1楼：匿名用户
您好！首先要辩颜色。
新鲜的为鲜红色。注水的为淡红。过期的为乌红色。
其次闻味道
新鲜的没有什么特别的味道，注水的有一种腥味最后要摸
注水的表面很泡，按之有水
2楼：匿名用户
蚌死了，蚌壳就分开了，新鲜的蚌，蚌壳合的很紧
3楼：犹慕金清妍
一、蚌放水中，活蚌会张开
壳——把它静静的在水里放几分钟，仔细观察它会张开一点壳并呼吸（就是吐水），有时还能用喷水的力量移动自己的。
二、放进水里煮，活蚌会张开壳——煮一会后壳会自然打开的就是活的。
三、活蚌在蚌口边缘有光泽——也就是有活水的水分。
四、活蚌水份没有流失，手感不同，有厚重感。
五、掰一下壳，如果分开很大没合在一起才会是死的，并且多半会有腥臭味。
4楼：翟妍仇维
你只要看它有没有张开过蚌壳就行了
会张的就是活的
一动不动的就是死的
蚌怎样辨别死活？
5楼：还是酱紫吧
判断海蚌的死活：将海蚌放在水中，有气泡冒出则为生的，在生炒的时候会张开壳。
新鲜的河蚌，蚌壳是紧紧关闭的，不易掰开，闻之无异样腥味。打开蚌壳内部颜色光亮，肉呈白色为新鲜河蚌。如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开有一股腥臭味冲出，且肉色灰暗则是死河蚌。
海蚌富含蛋白质具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血有利于生长发育，海蚌富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
6楼：冬天不冷
可以用以下方法来辨别河蚌的死活
一、蚌放水中，活蚌会张开壳——把它静静的在水里放几分钟，仔细观察它会张开一点壳并呼吸（就是吐水），有时还能用喷水的力量移动自己的。
二、放进水里煮，活蚌会张开壳——煮一会后壳会自然打开的就是活的。
三、活蚌在蚌口边缘有光泽——也就是有活水的水分。
四、活蚌水份没有流失，手感不同，有厚重感。
五、掰一下壳，如果分开很大没合在一起才会是死的，并且多半会有腥臭味。
7楼：蚕她爸
首先掂重量，新鲜的蚌由于含水多，比较重，其次是看，没死的蚌在蚌口边缘有光泽，最主要是湿湿的；第三是闻，新鲜的蚌没有腥臭味；第四是静置，放一段时间后，活蚌会吐出舌头，或者射水。
希望我的回答能帮到你，谢谢采纳！
8楼：香香姐爱生活
一、蚌放水中，活蚌会张开壳——把它静静的在水里放几分钟，仔细观察它会张开一点壳并呼吸（就是吐水），有时还能用喷水的力量移动自己的。
二、放进水里煮，活蚌会张开壳——煮一会后壳会自然打开的就是活的。
三、活蚌在蚌口边缘有光泽——也就是有活水的水分。
四、活蚌水份没有流失，手感不同，有厚重感。
五、掰一下壳，如果分开很大没合在一起才会是死的，并且多半会有腥臭味。
如何判断河蚌的死活
9楼：匿名用户
把它静静的在水里放几分钟，仔细观察它会张开一点壳并呼吸（就是吐水），有时还能用喷水的力量移动自己的。
怎样判断河蚌是死的还是活的
10楼：化振英胥夏
田螺雌雄异体，一般雌螺大而圆,雄螺小而长。外形上主要从头部触角区分：雌螺左右两触角大小相同且向前方伸展；雄螺的右触角短而粗。
末端朝右内弯曲。田螺雌多雄少。群体中雌螺占75%～80%。
雌雄河蚌在外形上不易辩认，一般根据其生殖腺的颜色区分，生活时其精巢白色，卵巢淡黄色；其次根据其鳃丝的粗细，雄性河蚌鳃丝粗，约为雌性河蚌的2～3倍。
11楼：匿名用户
蚌、螺之类打不开就是活的,死的很容易打开,而且很快会流白色浓水。
怎样识别象拔蚌的死活
12楼：匿名用户
您好！首先要辩颜色。
新鲜的为鲜红色。注水的为淡红。过期的为乌红色。
其次闻味道
新鲜的没有什么特别的味道，注水的有一种腥味最后要摸
注水的表面很泡，按之有水
如何判断河蚌死了
13楼：北极星荒岛
如果壳体皮毛脱落，外壳变黑，两片贝壳开启，闻之有异臭味的，说明是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。
购买河蚌要检查包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶，太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻。新鲜的河蚌，贝壳是紧闭的。
14楼：百分百有缘无分
如何判断河蚌死了，这个简单，首先闻气味，如果是死河蚌的话，有股臭味。然后放在水里，活的河蚌里面会伸出触角，死的不会动
15楼：匿名用户
如果和伴侣的两片贝壳张开了就说明他死了。
16楼：汝蝶宗高昂
河蚌在水里要呼吸，往养着河蚌的水里滴一滴墨水，墨水痕迹在蚌壳边缘快速流动（表明水流动）时说明它活着。
怎么才知道海蚌的死活
17楼：匿名用户
拿两个海蚌相互敲击，声音不同的就是死的。
怎么看小河蚌死活？有人说在水里张嘴的就死了，于是我挑了一只壳闭得很紧的小河蚌准备养在装龙虾的盆子
18楼：若不离吾不弃
没漂起来就没事，还有一种可能就是早就死了，里面进了淤泥！
19楼：匿名用户
张嘴是活着的…长时间不张嘴就是死了…
河蚌怎样鉴别生死,蚌怎样辨别死活？
1楼 ok养生家园 如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，活的不易掰开。 2楼 射手龇牙咧嘴 放在清水中养一段时间，如果吐出白色的肉就是活的，也可以闻气味，死掉的蚌会发臭 蚌怎样辨别死活？ 3楼 还是酱紫吧 判断海蚌的死活 将海蚌放在水中，有气泡冒出则为生的，在生炒的时候...
怎样辨别河蚌真假百度
1楼 悬在半空不能吸 乍一看，这是真的假的珍珠是美丽的比。 如果它被涂有被称为 鸟粪素 的物质技术的表面上制成的玻璃球。这个东西会发出类似的规模，在阳光下，也有彩虹光环。 如果磨成厚壳，它是圆的，也有类似的珍珠光泽。 怎么告诉他们？先来看看他们的特点 真正的珍珠，颜色很自然，圆润。它的光泽是从里面发...
怎么才能分辨出吃的鱼是死鱼还是活鱼
1楼 匿名用户 看尾巴也行哦，若鱼煎起来尾巴是翘的，说明是活鱼。。。煎好的鱼尾巴是平平的，说明是死鱼煮的 2楼 匿名用户 在饭店里你看清楚上来的鱼的眼珠子是否没了或变形什么的，或者整个头都感觉糊途那就是死鱼。 活鱼上桌后，一看那鱼头很清楚且眼睛及珠子就在外面而且吃眼珠子也很硬，那就是活鱼。 因为我喜...