1楼：萱妃子笑
是干贝的呼吸器官，不能吃。
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
适合人群
一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。
2楼：小白龙丶
一点点的话就不要了吧！
干贝里黑色的东西是什么?能吃吗？
3楼：庄哥睿姐
线状的有可能是没处理好的沙子，洗一洗如果掉了就没问题
花甲里面的黑色东西能吃吗？
4楼：焕焕
花甲里面黑
copy色的东西是能吃的；花甲里面黑色的是花甲的肠腺，一般有食用完未完全消化的食物，也有一些代谢废物，但是花甲是一种生活在浅海海底，食用浮游藻类和少量浮游生物的软体动物，饮食比较干净，吃了也没什么关系。
扩展资料
主要价值
可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。
脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
分布范围
世界分布红海至澳洲及日本。
中国分布 沿海均有分布，福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产地。
美食禁忌
花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。
5楼：匿名用户
文蛤（bai拼音：wén-gé）又称为蛤
du蜊（g嗄-lí），zhi别名华哥，另有称dao谓为内丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉容蛲（fěn-náo），白仔，[1]是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。
壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。
多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。购买文蛤宜选壳紧闭者，可将文蛤互敲，有清脆声音的蛤蜊者较为新鲜。
扇贝里面黑的东西能吃吗
6楼：匿名用户
扇贝里面那团黑色的东西是内脏，它包裹着扇贝的排泄物和吃进去的食物，必须用刀剔除干净才能食用。
打开扇贝，你会发现肉里藏着一团黑色的东西，那就是扇贝的内脏部分，也叫砂囊，扇贝的排泄物和吃进去的食物都在这个砂囊里面。所以，为了健康，建议必须把砂囊清除干净才能食用。
清除砂囊的方法比较简单，但费时间，需要用小刀把每只扇贝的砂囊剔除下来，再冲洗干净，才能用来烹制菜肴。
扇贝除了砂囊不能食用之外，它的腮和泥肠也要清除掉，因为腮里藏着过滤下来的脏东西，而泥肠中有扇贝的排泄物。
在许多沿海居民眼里，扇贝身上除了贝壳之外，其它东西都是可以食用的。但是，扇贝以海水中的藻类和微生物为食，而现在的环境污染比较严重，还是去掉砂囊、腮部和泥肠后再吃更加放心。
从前的河水是可以饮用的，现在的河水谁敢喝呢，同样的道理。
7楼：你可能是猪吗
扇贝里面黑的东西不能吃。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。
若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适。如果扇贝没有充分煮熟，这些物质进入人体后可能更容易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。
拓展资料：
1. 扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。
壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
2. 扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。
其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1－3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物，如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等；其次还有藻类的孢子、细菌等；其食物种类组成与环境中的种类相一致。
3. 扇贝和贻贝、珍珠贝一样，也是用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的，一般右边的壳在下、左边的壳在上平铺于海底。平时不大活动，但当感到环境不适宜时，能够主动地把足丝脱落，做较小范围的游泳。
尤其是幼小的扇贝，用贝壳迅速开合排水，游泳很快，这在双壳类中是比较特殊的。
参考资料：寻医问药网《请问海鲜里面的黑东西能吃吗》网页链接
8楼：硬币小耗
扇贝里面黑的东西不能吃，黑物质是扇贝的内脏或者未消化的物质等。
补充：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。
人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们，都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。
扇贝的闭壳肌很发达，是用来制作干贝的主要原料。
9楼：匿名用户
黑色的包囊是扇贝的胃和没有消化完的食物，不能吃。去掉一面壳，去掉黑色的东西。黑色旁边有扇贝黄子很好吃，不要连它一起扔掉。
10楼：琪羽
扇贝里的黑色东西是扇贝的消化腺，消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。
拓展资料：
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位，扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。
闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。
烹饪指导：
扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。
扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。
日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东，海南地区，广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。
11楼：电器大叔
黑色的部分是扇贝的分泌物，应该在清洗的时候就去除，不要吃。
好多干贝上有这样的黑色条状物，是什么？寄生虫吗？
12楼：手机用户
不是虫子，那是干贝的肠子或者称为排泄物比较恰当，但是是可食用的。
13楼：冷调 天蓝色
不是，是每个扇贝都有的。
14楼：紫柠
是他们的肠子，里面可能有排泄物，就想虾线一样
扇贝里黑色的东西是什麽
15楼：月亮爱你
是扇贝的内脏部分，也叫砂囊，扇贝的排泄物和吃进去的食物都在这个砂囊里面，必须把砂囊清除干净才能食用。
清除砂囊的方法比较简单，但费时间，需要用小刀把每只扇贝的砂囊剔除下来，再冲洗干净，才能用来烹制菜肴。
扇贝除了砂囊不能食用之外，它的腮和泥肠也要清除掉，因为腮里藏着过滤下来的脏东西，而泥肠中有扇贝的排泄物。
在许多沿海居民眼里，扇贝身上除了贝壳之外，其它东西都是可以食用的。但是，扇贝以海水中的藻类和微生物为食，而现在的环境污染比较严重，还是去掉砂囊、腮部和泥肠后再吃更加放心。
16楼：wjia佳酱
扇贝里面那团黑色的东西是内脏，它包裹着扇贝的排泄物和吃进去的食物，必须用刀剔除干净才能食用。
扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。
扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
扩展资料；
影响扇贝生长的因素有很多，水温因素是着重考虑的一点。通常情况下都是十度到15度左右，千万不要低于五度。
当然最高的温度也不要超过20度，这样会对扇贝进行一定的伤害，扇贝的成活率会降低。水温是扇贝好坏的决定性因素，这里大家一定要注意了，保证扇贝的水温，才能让扇贝变得更好。
养殖扇贝的时候，就要采用合理分配的方式。并不是放的扇贝越多，你的收入就会变得越多，扇贝的密度问题也和它们的存活率有关。我们在摆放扇贝的时候一定要根据实际的情况进行摆放，每一个扇贝都有合适的密度，这样才能保证扇贝和扇贝之间互相不干扰。
17楼：wuli老龚
那是扇贝内脏，称扇贝黄子，或者叫沙包 ，是扇贝胃里的脏东西，含有泥沙。
干贝的内脏是黑色的吗
18楼：匿名用户
是干贝的bai呼吸器官，不能吃。du
干贝的营养价值非zhi常dao的高，它含有多专种人体必需的营养属。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
适合人群
一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。
扇贝肉上黑黑的东西能吃吗
19楼：避雷柜
bai扇贝里面黑的东西不能吃，du黑物质是扇贝zhi的内脏或者未消dao
化的物质等。
专补充：
贝类属软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝的贝壳色彩多样，肋纹整齐美观，是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们，都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。
扇贝的闭壳肌很发达，是用来制作干贝的主要原料。
20楼：匿名用户
扇贝肉里面的黑东西能吃吗？美食专家告诉你那是什么
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