1楼：匿名用户
我家也做米酒。。。但是没有这么麻烦就刚做好就是白黄有点浑浊的静致沉淀然后用东西吧上层清酒取出来，小心别又弄混了这时就清亮了然后要低温保存，不然27度以上会发酸、变混
纯净自制米酒放了一段时间为什么会变清澈
2楼：匿名用户
米酒人人爱吃bai，自己在家做也很方便du 材料：糯米一斤，安zhi琪酒曲一小包dao，约8克，盆子
专一个，发酵属
容器一个，漏网一个，蒸锅屉布 注意事项：所有容器包括手，凡是接触米的东西，要保证干净无油无盐 做法： 1：浸泡，先将糯米清洗干净，多掏洗几遍，浸。
如何让糯米酒清澈透明
3楼：晕了晕晕
我家也做米酒。。。但是没有这么麻烦
就刚做好就是白黄有点浑浊的
静致沉淀
然后用东西吧上层清酒取出来，小心别又弄混了这时就清亮了
然后要低温保存，不然27度以上会发酸、变混
4楼：匿名用户
类似于中国的醪糟做法，但是这样做会使米酒不够清澈，可以澄清，过滤，之后应该就会有你要的效果了。发酵前多放点温开水，这样也会好的多。
5楼：城外的草
洒发酵时可放一个罗汉果可以改变颜色.不混浊可澄清.
米酒加什么会由浑浊变透明
6楼：创造和谐生活
因为米酒汤里面勾芡时用的是生粉，生粉在做熟之后，呈现就是透明的颜色，所以整体看上去便是透明的了。
为什么我做的米酒不清澈
7楼：匿名用户
你要买一瓶纯正80版xo,倒下去80/100
自酿米酒遇空气变白变混浊不解求答案
8楼：岁寒知松
米酒倒出杯子5一10分钟，酒就开始发白，轻微混浊。
能够解释的是，米酒在倒出后5-10分钟，并版不是酒精度挥发降权低导致发白现象，可能是米酒中的某些微量成分，在接触氧气后即会发生变化，氧化的速度较快，不知还有其他的解释吗？
为什么传统米酒放置久了，颜色不是牛奶色了而是透明了，是什么原因呢？这样放久自己变透明的酒好不好？
9楼：匿名用户
除了添加剂，真正香浓口感的可能是乳脂，我推测，之前在**喝当地人家分版离出来的纯权牦牛乳脂，味道就很浓。反正我挑牛奶一是配料表，而是保质期。鲜奶优先
首先，明确牛奶的分类。市面上的牛奶主要有：低温奶、常温奶、高钙奶、酸奶、还原奶、乳饮料。还有另一种分类：鲜牛奶（纯牛奶）、加工牛奶、复原乳等。
明确牛奶的加工步骤。主要经过原料验收-过滤、净化-标准化-均质-杀菌-冷却-灌装等环节。最新鲜的牛奶被用来制作鲜牛奶，也就是平时看到的用玻璃瓶装的那种。
其中，酸奶所需的牛奶是最新鲜的，首先需要无菌化处理，对牛奶要求最高，质量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。
再接下来做固体颗粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶调味剂等
再接下来做含乳饮料。易于保存由上一步的粉状奶制品加入水、糖液、酸味剂等调制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是这个环节生产的。
含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，因为掺了好水在里头。
10楼：匿名用户
是不是浑浊的颗粒都沉淀了，你在搅拌一下就又该浑浊了吧
糯米酒浑浊如何变清
11楼：匿名用户
糯米酒浑浊bai用沉淀过du滤器即可变清澈主料zhi
糯米dao300g
辅料甜专酒曲适量
糯米酒步骤
1.糯米淘洗干净。
2.浸泡
属水中两个小时以上。
3.放电饭锅中煮熟。
4.点击填写制作步骤和技巧煮熟的糯米饭打散后晾凉。
5.取甜酒曲一包。
6.酒曲放碗中，用适量的凉白开化开。
7.倒入晾凉的糯米饭中，充分搅拌。
8.放入酸奶机的盒子里。
9.压实后，在中间挖一孔。
10.盖上盖子。
11.再盖上外面的盖子。
12.选择米酒功能和时间。
13.36小时后，米酒做好了。看那个孔里都是酒啊。
米酒放时间长了会变红吗,米酒放的时间越长，味道会有什么变化？
1楼 sign丶 如果高于35度 做成的酒酿就会发红 虽可吃 但外观不好。这样保温36 48小时 甜酒酿就做好了。做酒酿通常是保温48小时 比较甜 旧味浓。 如果作的酒酿 变成黄色或绿色 那时因为容器不干净 或混入了生水 也就失败了。 补充 米酒，又称江米酒 甜酒 酒酿 醪糟，主要原料是糯米，酿制工...
铜火锅使用一段时间会变黑原因是,铜火锅使用时间长了表面会发黑，怎么清洗才能回复如初？
1楼 匿名用户 铜会与氧气在高温的条件下生成氧化铜，氧化铜为黑色固体，附着在铜上面，就会显示表面为黑色！ 貌似有一点点啰嗦了哦 2楼 匿名用户 铜与空气中的氧气发生反应，生成了氧化铜 铜火锅使用时间长了表面会发黑，怎么清洗才能回复如初？ 3楼 q王小年 准备工具 铜立净喷雾一瓶 百洁布一块 清水适量...