1楼:
材料主料:小麦面粉400克,
辅料:菠菜200克,酵母2克,黄瓜100克,瘦猪肉100克,调料:辣椒油10克,白皮大蒜3克,酱油2克,陈醋10克,盐3克做法1.
把波菜洗干净,用开水焯过捞起过凉水,打磨成波菜泥取汁;
2.面粉里放少许盐过筛,加入波菜汁和成面团后醒一会;
3.用剩余的波菜汁抓洗面团,把面筋和淀粉分洗出来;
4.面筋用酵母粉发酵后蒸熟也可凉拌;
5.洗出来的淀粉水就是澄面了,让它静止几个小时,水和淀粉会分层;
6.把上层清水慢慢地倒掉,把剩下的面糊搅匀;
7.取一平底碟刷一层油加入一勺面糊摇匀,置开水锅大火蒸五分钟取出;
食货烤吧(烤羊腿烤羊排)的羊排好不好吃
2楼:earth鹿
材料主料:五花肉500g
辅料:红椒, 尖椒,青蒜,蒜,姜,生抽1大勺,剁椒1大勺,鸡精1/2勺,油适量
做法1、五花肉洗净切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。
2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色,加入青蒜。
5、翻炒均匀,加入青红椒。
6、继续炒匀,加入剁椒。
7、加入生抽、少许鸡精,翻炒均匀即可。
烤羊腿好吃还是烤羊排好吃
3楼:可小棉袄
烤羊排好吃
料:羊排500克
辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:
外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;
2.煮锅上火,加入凉水,烧开;
3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;
6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;
7.烤20分钟左右取出后装盘;
4楼:匿名用户
差不多。。。。。。。。。
二姐羊肉串的羊排好不好吃
5楼:热心网友
材料白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖版1大匙,盐1小匙,油2大匙
做法1、蒜瓣剁成碎末
权。2、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。
4、把火开大,倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
炒羊排怎么做好吃
6楼:地方歇后语
用料羊排抄清水
葱姜蒜料酒
花椒胡椒干辣椒
八角桂皮香叶
葱姜蒜料酒生抽老抽
盐香菜段,茴香
爆炒羊排的做法
羊排凉水下锅,下葱姜蒜料酒,炖熟(我买的羔羊炖了一个多钟头)油热下葱姜蒜干辣椒等,炒出香味来
倒入羊排,翻炒片刻,料酒生抽老抽按3:3:1出锅前放入茴香和香菜段,翻炒
7楼:匿名用户
教你这样做羊排,手抓羊排的做法
8楼:村意
在家这么做羊排,味道才是最美味的。
9楼:还好少年
羊排切块 起锅烧油下羊排 煎至金黄下调料 加水中小火炖四十分钟
木屋烧烤(科技园店)的烤羊排好不好吃
10楼:earth鹿
材料丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许
做法1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;
2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
老男孩烧烤(沈梅东路店)的烤羊排好不好吃
11楼:匿名用户
材料主料:小羊排,大米,胡萝卜,,盐适量,葱末姜末适量。
做法加色拉油油于锅内,烧热,放入葱姜末炒出香味。
放入羊肉,炒至6、7成熟,加入洋葱丝、胡萝卜丝(梢粗),炒熟后加盐加米加水(水漫过米)。
大火烧开,看到汤快收干时后小火闷25~30分钟,撒入葡萄干拌匀即可。
吃的时候可从下往用饭铲多翻几次,这样可使米饭更筋道,羊肉味道也更均匀渗透到米饭中!~
烧烤剩下的羊排怎么做好吃
12楼:匿名用户
材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉做法1、羊排斩成小块,洗净,专冷水入锅属,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。
2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色。
4、添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮。
5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可。
老新沙烧烤(香蜜湖店)的羊排好不好吃
13楼:拌証
材料净肉片50克,黄秋葵10根。
做法1. 黄秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
烤羊腿好吃还是烤羊排好吃,烤羊腿和烤羊排哪个好吃
1楼 可小棉袄 烤羊排好吃 料 羊排500克 辅料 洋葱 白皮 150克 鸡蛋50克 小麦面粉25克调料 胡椒粉3克 酱油100克 料酒100克 味精5克 孜然2克 花椒5克 椒盐15克烤羊排的特色 外焦里嫩 肉烂味香 教您烤羊排怎么做 如何做烤羊排才好吃 1 先将羊排去边修整齐 2 煮锅上火 加入...
西贝莜面村的烤羊腿和耶里夏丽的烤羊腿哪个好吃
1楼 匿名用户 后者没吃过,前者确实一般,可以去正宗蒙族或维族馆子吃。。 西贝莜面村 利和广场店 的烤羊腿好不好吃 2楼 匿名用户 材料主料 新鲜青瓜1条 调料 陈醋3 4茶匙 精华材料 ,辣椒油5 8茶匙,麻油,盐焗鸡粉做法1 第一步 处理黄瓜 黄瓜竖切成两边,用刀用力拍扁,去核,再用力拍黄瓜 拍...
西贝莜面村(扬州京华城店)的烤羊腿好不好吃
1楼 匿名用户 用料羊腿 2斤 炖肉料包 1袋 安琪烧烤粉 适量 洋葱 2个 孜然 2勺 植物油 适量 盐 适量 烤羊腿的做法 新鲜的羊腿洗干净,因为比较长所以还是把羊腿剁成两节 然后把羊腿放入高压锅,加冷水和炖肉料包,中火煮20分钟,以开锅来计算时间 煮好的羊腿放在案板上,切几刀,趁热时将烧烤调料...