1楼:匿名用户
主料:金桔1斤
辅料:柠檬1个、白糖300g、白砂糖300g1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。
2.金桔横切5片 去掉里核。
3.把切好去核的金桔放入不粘锅 加一个量的柠檬汁。
4.再加80克绵白糖搅拌。
5.80克绵白糖中火加热搅拌至出水。
6.中火加热出水后加60克冰糖搅拌至融化。
7.不停搅拌待汤汁变粘稠关火。
8.冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。
盛几片及汤汁兑水饮用即可。
金桔柠檬膏怎么炖才不苦
2楼:ヾ提笔__抒写
1、鲜柠檬和金桔洗干净时,用一小勺盐在柠檬和金桔的外皮上搓揉一遍,然后用清水冲净。这样可以把表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味。
2、把柠檬和金桔用小刀子切成小片,把小片上的籽剔除,不要怕麻烦,柠檬籽和金桔籽会让煮出的金桔柠檬膏有苦味。
炖金桔柠檬膏的做法如下:
所需原材料:
1、主料:金桔12个、柠檬2个。
2、辅料:冰糖。
第一步:准备好全部的食材。
第二步:金桔跟柠檬用淡盐水浸泡30分钟。
第三步:然后将水沥干净。
第四步:然后将柠檬切片。
第五步:去籽。
第六步:金桔也切开去籽。
第七步:在小砂锅内铺一层柠檬片。
第八步:再铺一层冰糖。
第九步:再铺一层金桔,接着一层冰糖。
第十步:然后这样一层一层交错铺好。
第十一步:然后盖好盖子。
第十二步:隔水炖的小锅填好水,低火炖6-8小时。
第十三步:完成后装瓶密封保存即可。
3楼:宸宇
金桔柠檬膏炖起来才不苦可以多加冰糖。
川贝金桔柠檬膏的做法步骤图,怎么做好吃
4楼:笑脸蓝雨
材料:柠檬4个、金桔500克、陈皮适量、冰糖适量。
1、准备材料,金桔、柠檬切至片状,橘皮预泡,切丝。
2、取炖锅,将金桔、柠檬、橙皮各适量,在锅底洒一层。
3、然后再撒一层冰糖,如图所示。
4、同样的方式,一直放到上面。
5、把锅的开关调至低火,如图所示。
6、,如图所示,炖8小时以上。
7、看一下效果。
8、接下来,材料炖至褐色,即可关火。
9、最后,装到杯子里面晾干即可饮食。
5楼:陌上_卿名酒酒
主料青柠檬500g **糖1000g
陈皮20g 川贝50g
川贝陈皮柠檬膏的做法步骤
川贝陈皮柠檬膏的做法**11. 选择上中等的川贝母50g,磨成粉(利于吸收);【我选的5.2元/g,真心贵啊!】
川贝陈皮柠檬膏的做法**22. 薄皮的青柠檬,泡在盐水里二十分钟后清洗,擦干水珠,切成片状,去除果核备用;
川贝陈皮柠檬膏的做法**33. 用结晶的**糖功效更好些,如果没有可以用冰糖;
川贝陈皮柠檬膏的做法**44. 选择中上等的陈皮,在隔水炖十二小时以后你会发现好的陈皮在柠檬膏中的变化;
川贝陈皮柠檬膏的做法**55. 准备一个隔水炖的器皿,我用的是一个5升的瓷盅;一层**糖,一层柠檬片……铺在瓷盅里,最后将川贝粉和陈皮铺在最上层,用锡纸将盅口包裹好,比用盖子效果好,而且不结水汽;放在盛好少量水的大蒸锅里,盖好盖子,隔水炖十二小时开始!【好吧,我承认我十二小时一直在家待着,看着锅,唯一耗时的就在这里啦,还要不停的蓄水!
】川贝陈皮柠檬膏的做法**66. 十二小时后,晾凉
6楼:匿名用户
川贝金桔柠檬膏的做法
首先准备好食材:柠檬和金桔,用清水洗干净
然后将柠檬和金桔的蒂部去掉,放入水中,加入少许盐,浸泡十分钟后拿出来备用
然后将金桔切成2半,用勺子将籽去掉
然后在将柠檬切成薄片
然后分别将柠檬和金桔放入炖锅中,放入适量水,在**,大概炖了8个小时后,放入麦芽糖,再要炖2个小时,边炖边要搅拌,将汤汁炖浓厚一点
然后10个小时后,金桔柠檬膏已经熬好了
然后待柠檬膏完全凉了之后,用漏斗将他们装入玻璃罐子中。然后可以用冰箱冷藏。
柠檬金桔冰糖膏的做法
7楼:土豆泥啊泥
1、3个柠檬、半斤金桔,切片,和冰糖川贝粉一起倒进电饭锅煮半小时,不用添加一滴水。
2、煮好后的金桔冰糖柠檬水,倒进小奶锅,用最小火开始熬。
3、因为糖水特别容易溢锅,所以要分次熬制,每次放进1/5锅就差不多了。
4、要一直搅拌,不能离人,糖水快沸腾上来就要离火,不然会溢的到处都是。
5、柠檬和金桔果肉变成琥珀色就可以先捞出来,不然容易果皮容易发硬,影响口感。剩下的糖浆慢慢熬。
6、制作完成,倒进无水无油的容器内晾凉密封,之后随用随取即可。
8楼:昆明复美白癜疯
下面是柠檬金桔冰糖膏的做法:
主料:金桔1斤
辅料:柠檬1个、白糖300g、白砂糖300g1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。
2.金桔横切5片 去掉里核。
3.把切好去核的金桔放入不粘锅 加一个量的柠檬汁。
4.再加80克绵白糖搅拌。
5.80克绵白糖中火加热搅拌至出水。
6.中火加热出水后加60克冰糖搅拌至融化。
7.不停搅拌待汤汁变粘稠关火。
8.冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。
盛几片及汤汁兑水饮用即可。
9楼:三东先生
食材:柠檬:1个
金桔:1斤
冰糖:60克
绵白糖:80克
步骤:1、金桔需要以前用淡盐水浸泡清洗 然后切片 薄厚可以自己掌握 去核
2、把切完的金橘放入一个平底锅 然后把一个柠檬榨汁加进去3、中小火 加绵白糖搅拌出汤汁 再入冰糖搅拌至冰糖融化 期间不能停止搅拌 待汤汁粘稠后就可以关火等待冷却了
4、最后盛出来放进可密封的容器 完全冷却后进冰箱冷藏保存 每次盛几片连带汤汁 兑水冲饮即可。
10楼:匿名用户
1、金桔需要用淡盐水浸泡清洗 然后切片 去核;
2、把切完的金橘放入一个平底锅 然后把一个柠檬榨汁加进去;
3、中小火 加绵白糖搅拌出汤汁 再入冰糖搅拌至冰糖融化 期间不能停止搅拌 待汤汁粘稠后就可以关火等待冷却了;
4、最后盛出来放进可密封的容器 完全冷却后进冰箱冷藏保存 每次盛几片连带汤汁兑水冲饮。
11楼:贝贝金营养中心
1备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝2取便携式慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底3再撒一层冰糖
4一层一层直至放完所有材料
5把慢炖锅的档位调至低火, 加盖慢炖8小时以上,6中途开盖稍翻均匀
7所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火,晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
金桔炖柠檬的做法步骤图,金桔炖柠檬怎么做
12楼:柠荫
金桔柠檬炖冰糖的做法步骤:
1. 金桔柠檬炖冰糖
2. 金桔柠檬炖冰糖
3. 备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝4. 取慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底5. 再撒一层冰糖
6. 一层一层直至放完所有材料
7. 把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
8. 加盖慢炖8小时以上
9. 中途开盖稍翻均匀
10. 所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火11. 晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
金桔柠檬酱的做法步骤图,金桔柠檬酱怎么做
13楼:幸运的枫阳
金桔柠檬酱的做法步骤
1. 金桔和柠檬用盐水泡十分钟,然后洗净捞出。专2.
将柠檬切薄片,把籽去掉。属金桔一切为二,去掉籽3. 加入适量的水。
能盖过金桔和柠檬就好了4. 放在电磁炉上,开大火煮
5. 水开以后加入冰糖
6. 差不多熬成这个样子了,改中火,然后不停的搅动。一直等到变得粘稠。然后就可以关火了
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1楼 匿名用户 金桔柠檬膏的做法 金桔去梗洗净,可用盐摩擦一下冲洗干净。 柠檬同理 称量好冰糖 我用的 糖,你们随意 加一小杯水 水不要多千万不要多,加水的目的只是为了帮助更快的融化冰糖以防粘底,水分会在下面慢炖中慢慢蒸发,水如果加的多糖浆会稀,那真是要熬到天荒地老才会变 膏 吧 如果冰糖块很大建议...
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