1楼：廊桥梦者
可以，再放点茶叶就成茶叶蛋了
2楼：默莫末
当然可以了，卤鸡蛋有时在调料水里泡几天呢！
煮鸡蛋在盐水里泡一晚上，这样吃能行吗？
3楼：mr崔
可以的，浓盐水浸泡不但可以入味儿，还有杀菌防腐作用。
煮熟的咸鸡蛋再放到盐水里一段时间，还能吃吗
4楼：逾_轮
可以的。
煮咸鸡蛋需要多长时间
人们在食用咸
鸡蛋的时候都知道咸鸡蛋里面的蛋黄是有一层油的，这是因为我们制作的酱料已经进入了鸡蛋里面。咸鸡蛋在要食用的时候，还需要进行煮的方法，让咸鸡蛋的味道更好地入味，更好地保存咸鸡蛋的营养物质和价值。那么，煮咸鸡蛋需要多长时间呢？
煮咸鸡蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。此外，煮咸鸡蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。
煮咸鸡蛋的时候最好用开水煮，而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸡蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。下次再煮咸鸡蛋的时候就要注意了。
咸鸡蛋的制作方法
咸鸡蛋的制作方法十分的重要，这足以影响咸鸡蛋的味道与口感。由于各地地方差异，使得咸鸡蛋的制作方法各有不同，今天看看一般的咸鸡蛋的制作方法。
材料：土鸡蛋、食盐、白酒。
1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。
2、另准备一个干净无水的碗放入盐。
3、将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。
4、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。
5、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮熟即可食用。
咸鸡蛋的制作方法其实不太难，最主要的是呀有耐心，需要等待20天左右才能吃到美味的咸鸡蛋，要是你没有耐心等待的话，还是直接购买现成的好了。
5楼：萧
可以吃的，因为都是没有毒的物质；但是咸鸡蛋再泡盐水就会使得盐分增加，吃多了盐对身体是有不好的影响的，不建议这样做。
6楼：匿名用户
尊敬的田汝浩同学 您好。
其实可以吃的，他是半透膜，盐水进不去 再说了 都是没毒的东西哦。可以吃望采纳
7楼：匿名用户
咸鸡蛋不用煮就能吃,不信开一个看看
8楼：独树花练辰
不行,煮熟的鸡蛋已起化学反应,内蛋白已固化,盐水进不去,生蛋只要盐水浓度高一样长时间不会坏.煮熟的鸡蛋再用大料那只能叫卤蛋了.
一不小心，将煮熟的鸡蛋泡凉水里泡了一天，还能吃吗？？
9楼：匿名用户
没有变质可以吃。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，东西容易滋生细菌，因此会有害健康，会造成肠胃不适、胀气等情形。如果鸡蛋已经熟透，而且以低温一般冷藏的温度密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。半生半熟的鸡蛋，蛋黄是半液体状那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
10楼：匿名用户
没有剥皮的可以吃，再加热一下就可以，凉的鸡蛋吃了容易胀气。
煮鸡蛋的时间要短，煮后要冷却。蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。
另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。
水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天，其ph值就会稍微升高，蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。
扩展资料
食用鸡蛋注意事项
1、鸡蛋与豆浆同食
早饭喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
2、鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。
”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
11楼：查无此人
呵呵，我估计就是刚煮好的蛋太烫了，所以就放到凉水里面冷却，结果却忘了拿出来吃，就这样泡了一天！
首先，热鸡蛋泡凉水这个做法已经是不大正确的了，因为经过高温消毒的鸡蛋的蛋白摸已经被煮熟，失去了隔绝外界细菌的作用，会把凉水里的杂质重新吸收进去！
但是也未必说就不能吃了，只要鸡蛋没有变质，重新煮过也是可以吃的，只是口感会差一些！！
希望我的回答对你有帮助！
12楼：匿名用户
首先看你煮了几个鸡蛋，如果1-5个我相信还是不吃为好，鸡蛋煮熟后长时间在水里，很容易由于内外水浓度不一而造成鸡蛋内水分过高，凉水可能已侵入。所以建议不要再吃了。
其次，如果鸡蛋较多，那么重新加热后，也不要再直接吃，可以剥开后放凉厚切成块状，就和皮蛋一样的吃法，搞点醋香油之类的佐料就很好吃了。
13楼：大脸袋鼠
只要没破壳当然可以吃啊，不建议再煮一次了，蛋白质加热次数太多会变质的，会产生对身体有害的物质，用热水泡一下就可以了
14楼：民工
当然可以吃了，你看煮的茶鸡蛋或者卤鸡蛋，都是煮完了，泡在水里很久的。没事的，不怕凉可以直接吃。要是怕凉就蒸一下，或者煮一下，见热就行。放心吃，别浪费东西
15楼：匿名用户
可以！煮熟了的鸡蛋本该放在凉水中冷却，时间长了照样没事。
16楼：匿名用户
能吃 你想红军25000里长征树皮都能吃，不要浪费粮食
17楼：朋双喆
可以吃,不过最好煮开在吃
18楼：匿名用户
可以吃，没问题。
其实自来水也是比较干净的，里面上了不知道多少漂白粉了
19楼：匿名用户
现在的天气也不能坏，还能吃的，就是最好再煮过
20楼：真诚无限长
如果没有剥去外皮 没有问题 如果外皮剥去了 可能泡的口味就不太好了 但不会变质 可以吃 最好再热一下
21楼：嗅不出香水味
如果你没有剥皮的话，那是绝对可以吃的。如果剥皮了的话。最好不要吃，因为卫生第一嘛...
22楼：匿名用户
应该是能吃的
只不过凉了
相当于在冰柜里放了一天
不过鸡蛋最好别有裂缝
有裂缝泡了一天估计就不能吃了
23楼：匿名用户
是可以吃的。加热的吃比较好
24楼：姜华
能吃，用温水泡下就行了
(煮熟的鸡蛋)放在盐水里泡的都有点发臭了，还能吃吗？
25楼：匿名用户
晕 不能吃了 臭了还能吃吗…… 顺便说下熟鸡蛋能和皮蛋比吗……
26楼：匿名用户
不吃最好，你先泡生的在来煮
27楼：匿名用户
我也遇到这个问题，臭了还能吃吗
28楼：匿名用户
可以，臭皮蛋都能吃呢
煮熟的鸡蛋泡在水里一天还能吃吗
29楼：百分百有缘无分
你好！可以吃,不过营养价值没有刚煮的高,蛋白质会流失。水煮鸡蛋一般不会一天就坏掉，不必放进冰箱，第二天也可以正常适用。
就是没有第一天的好吃了。只要不露风,完整的熟鸡蛋可以在常温放一两天不会变质的。
煮熟的鸡蛋过夜还能吃吗？
30楼：天天打酱油的酱油
如果人不慎大剂量的亚硝酸盐的摄入，会阻止血红蛋白和氧气的结合的能力，表现为组织缺氧，头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，甚至导致口唇、指甲、全身**青紫等症状。
就致癌性而言，亚硝酸盐本身是没有致癌性的，但被人体吃到肚子里后，亚硝酸盐和蛋白质分解的二级胺作用，转变成为亚硝胺就有致癌作用。亚硝胺是世界卫生组织（who）认定的致癌物，和食管癌、胃癌、肝癌发病有一定风险，生活中应当尽量避免。
只要合理存储，剩菜可以吃，当然我们更建议大家现烧现吃，一方面营养价值保留更完全，另一方面亚硝酸盐的含量肯定会更少，但有时候家里人第二天要带菜，又不能总是早上起来再炒菜，所以剩菜肯定会存在，那我们怎么能够合理规避剩菜的安全风险呢？
温度越高，细菌的活性更旺盛。尤其夏季，低温冷藏是必须的，如果温度过高，那就不仅仅是亚硝酸盐的问题了，细菌污染导致腐败变质的话那就是非常严重的食品安全问题了。
吃了变质的菌类会怎么样2食物中毒。隔夜变质的菌类中会有大量的大肠菌属、志贺菌属等微生物滋生，人体食用后，这些细菌很可能会入侵人体，是人体产生腹痛、腹泻、呕吐、头晕、胸闷，甚至呼吸困难、休克等食物中毒症状；而且隔夜变质的菌类中的亚硝酸含量会大幅度地增高，若是长期食用，还会对身体健康形成极大的隐患；当然，若是仅少量食用或自身体质比较强，可能也并不会引起明显不适。
头一天炒熟的蔬菜如果需要分盘，要用干净的筷子和勺子把第二天需要带的剥出来，然后用饭盒保存好，放置到冰箱里冷藏。千万不要用碰过嘴的筷子去翻动蔬菜。
31楼：你可能是猪吗
在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康。
拓展资料：
1. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
2. 鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、b族维生素的良好**，还能提供一定数量的脂肪、维生素a和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
3. 每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
32楼：查芝汤白梅
1、煮熟的鸡蛋过夜了也是可以吃的。
2、如果鸡蛋坏了的，会发粘，是可以看出来的。
3、如果还想长时间放置鸡蛋的，就可以浸泡在盐水里的。
4、但是如果煮熟的鸡蛋打开了的，因为破壳后的鸡蛋容易感染上细菌，为了身体起见，最好是别吃。
4、隔夜鸡蛋如果没完全熟，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状。
5、但鸡蛋隔夜后营养会流失，营养成分减少，所以不建议吃过夜的鸡蛋（当然特殊情况除外）。
33楼：窦三信雪瑶
您好，只要没有变质，是可以的。当然是吃新鲜的鸡蛋更好，建议放在冰箱里，更不会变质，营养一般不会流失。
34楼：杜文雍量
隔夜一天，两天问题不大，但最好吃新鲜的