1楼：匿名用户
剩下吃不完的肉类。或者瓜果蔬菜用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。
2楼：匿名用户
煮熟的食物在冰箱里放一两天是没问题，尽量不要放太长时间，尽块早些时候把它吃完。在吃之前一定要重新加热再吃，以免有细菌污染防治泻肚子。
3楼：匿名用户
在正常的情况下，吃剩的饭菜放冰箱，也就一天左右，食物存放过久会产生一些有害的细菌对身体不够好，对肠道也不够好。
未煮熟的蛇可否放冰箱存放
4楼：长虹美菱股份****
可以放入冷冻室，然后需要吃的时候再取出即可，一定要包装完好放入。
煮熟的蔬菜存放冰箱中期限大概多久？
5楼：匿名用户
一般的盛菜都是用保鲜膜或者干警的塑料袋密封后放在冷藏室内．如果没有煮过的肉鱼可以弄干净后放置在冷冻室内．不过也不要放的太久！炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。
而且炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为nc（n—亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
所以我们在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！
6楼：百度用户
1、最好不要超过一周，不然蔬菜的营养成分都被破坏了就没什么营养了，而且口感也不怎么好，建议一周内消灭掉！
2、熟菜放冰箱里最好不要超过三天，因为时间越长，食物虽然放冰箱，但是也会变质的，只是比我们不放冰箱慢点，而且食物之间也会相互的串味，这样食物的味道自然而然的就不怎么好了。
3、最好是吃多少煮多少，相对来说1要好点，但是也不是完全好，毕竟食物养老了吃没什么营养和口感。
4、用保鲜袋可以避免食物之间的串味，也可以让生的食物尽量少的失去十分，是可以达到提高保质期的。
做好的菜放冰箱里能存放几天啊?
7楼：匿名用户
如果放在冷冻柜的话，两三天不是问题。。。放在下层冷藏的话，一般来说一两天吧。。。当然味道不会像新鲜的那么好。。。可是不会坏掉。。。我在美国，我也是这样。
8楼：匿名用户
夏天的话最好只放一天,冬天放过两三天应该都可以,但是最好那些蔬菜就不管是夏天还是冬天都不要过夜
9楼：凌波散人
做好的餸菜放冷柜，在上层放
二、三天当然不成问题。放下层的，
二、三周都没事，或更长。但是有人说，隔夜的餸菜莫吃，有毒或变质！孰对？孰错？
煮熟的菜放冰箱几天了还能不能吃呢?
10楼：匿名用户
隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。 那么，隔夜菜处理有什么窍门呢？
1.食用后尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2.下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。
3.微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构，杀菌效果较传统“火烧”好。当然，加热灭菌的同时，会使蔬菜类食品中的维生素c遭到破坏，损失些营养成分。
隔夜菜的存放期限
1.隔夜菜在5度以下的低温环境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
2.动物性食品在25—30度时，3—4小时即变质。
3.色拉、海蜇之类的凉拌菜，由于加工时就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应该现制现吃。
4.腌制食品盐分多，安全食用期限可延长到3—4天。
11楼：匿名用户
为健康着想，最好不要吃了。
冰箱里的食物一般放多久就不能吃了？
12楼：懂我丽丽
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。
对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
鱼类以及贝类在冰箱里存放的时间最好不超过一天，软质水果可以放一两天，硬质水果可以放3到7天。切好的肉以及家禽不要超过两天，鸡蛋能放一周，绿叶菜的存放时间最多不能超过4天。另外，记得把鱼和肉放在低层的架子上，以避免里面的血水滴到其他食物上。
冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。
有些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。
13楼：shine雪瑞
一般保鲜时间是48小时之内，超过72小时之后质量就会下降，就是不可能再鲜了，但并不等于不能食用，这是不同的。如果质地和气味颜色等都有改变，就是变质，此食物即不能食用。
而冷冻如果包装好，可以几个月，如果不包装好，食物很多也会风化变质的。
因此需要根据不同的情况，才能确定食物是否变质。如蔬菜无保鲜膜密封包装一般可以储存72小时，而就是放在冰箱中，那么48小时肯定会变质的。
14楼：匿名用户
冰箱内食物储藏不宜太多，时间也不宜太长，一般肉类生品冷藏时间为1～2天，瓜果、蔬菜为3～5天。在冷冻食物时，应使用速冻功能，以便保留食物的原有鲜味。同时，储藏食物最好用保鲜袋装好，生熟分开，这样既可防止食物交叉污染，又能防止食物蒸发脱水发生干缩现象。
新鲜的水果、蔬菜等放入冰箱前，要洗净擦干，如果不卫生或者是腐败变质食品放入冰箱就很容易促使冰箱内的气味混浊。
这里向你推荐一个除霜高招 尽管对于有些品种的月饼来说，
放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味
保鲜膜有害
使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂"乙基氨"溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢
太阳能电冰箱：它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱
食品放冰箱能放多久
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天，冷冻270天
香肠:冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天
不宜在冰箱存放的食物香蕉:在12以下的环境贮存，会使其发黑腐烂
固体制冷电冰箱
西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂
注意事项
冰箱为何结霜
冰箱结霜与空气中的水汽
居家过日子，冰箱少不了
冷冻食品解冻后不宜再存放,从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放
叶子菜，因为它冷藏后比较容易烂.
鲜果汁，冷冻后容易破坏它的维生素等营养成分!
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0左右 将衣服放入冰箱，经冷冻变脆；轻搓即可除去 有实验表明，将经冷冻1天的新鲜青花鱼，放在30温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18温度下2小时，细菌数增加约2倍，经8小时，细菌数增加50倍以上;将冷冻的鲜鸡蛋，放在0~15温度下达10天以上，因经冷、热温度的变化时间太长，不但卵膜变松、蛋清稀薄，而且还发生粘壳、散黄，甚至霉变、发臭，不能食用;冷冻过的蔬菜，尤其是在热天更不宜存放，否则绿叶蔬菜很快会变黄，维生素c也易被破坏 他拥有一个农场，离华盛顿约20英里，那里的乔治镇村庄是集市中心 所以夏季高温时就将温控调至弱挡 见下表（国家标准）：
气候带类型 字母标注 环境温度（℃）
亚温带 sn 10-32
温 带 n 16-32
**带 st 18-38
热 带 t 18-43
3.电冰箱冷冻室的星级符号标志 蔬菜放在20温度下，比放在6~8的温度下，维生素c的分解损失要多2倍
冰箱存放食品有讲究
一、熟食品进入冰箱前须凉透
火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败
焙烤食品是不宜放入冰箱储存的 如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，不但能很快繁殖分解蛋白质引起变质，而且还能产生有毒的组胺物质，人吃了会引起食物中毒;冷冻蔬菜存放时间太长，不仅色变，营养损失，品质下降，而且也很容易腐烂变质，不能食用
* 绿色冰箱系列中的"无氟"冰箱：正确的叫法应称"无cfc"冰箱；是指冰箱中不含氯氟烃（cfcs）这种对大气臭氧层有严重破坏力的物质，具体说就是：冰箱的制冷剂不使用cfc12（r12），并且箱体泡沫绝热层的发泡剂不使用cfc11(r11)
三、食物解冻后不宜再进冰箱
5.冰箱的摆放也有讲究，一般应该注意以下两个问题：
在摆放冰箱时，一般应在两侧预留5-10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间，可以帮助冰箱散热
目测一下电冰箱的门封条与箱体是否平整严密 食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变
按电冰箱冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成 另外也比较直观地反映出某一款冰箱的能效等级，即使不懂得消费者一眼就能看明白 如食前不彻底加热，食后就可能致病。
煮熟的肉放冰箱里可以放多久,煮熟的肉怎么保存不影响口感？能放冰箱几天呢。
1楼 匿名用户 a 冷冻室内温度约 18 。可存放新鲜的或已冻结的肉类 鱼类 家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼 肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。 b 冷藏室温度约为5 ，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果 蔬菜应存放在果菜盒内 温度8...
速冻汤圆没冰箱的情况下煮熟还是生的放的久一些
1楼 匿名用户 这两种情况存储都不能够保存的太久。 不在低温下保存很容易变酸的，没煮过的常温下放置的时间长了，再去煮的时候容易破裂。 煮过的也只能放到锅里，时间长了也会变味的。 建议 将速冻的汤圆先放到一个保温箱内，尽量延长解冻的时间，然后尽快食用就可以了。 答案 益利思速冻食品官网 如果对您有帮助...
吃过剩下的凉菜用放在冰箱里吗，放在室温下可以吗
1楼 匿名用户 一般来说，温度越高，细菌繁殖越快。当然了，高到一定程度 比如100度 ，细菌也很难受。 所以食品尽快放进冰箱或者别的凉快地方，能延缓细菌繁殖，从而延缓食物变质。 只是延缓而已，只要没有很低的温度 譬如零下n度 ，食物变质是迟早的事。所以要尽快吃掉。 除了细菌，还要担心蔬菜类剩菜产生亚...