1楼：百战
期熬煮营养败坏加胆固醇太高虽鲜美口身体并益处浅尝即止体验鲜味够千万要吃
羊肉火锅和红糖鸡蛋能一起食用吗
2楼：匿名用户
羊肉火锅是热性的。红糖是温性或偏热的。你如果体寒是可以和鸡蛋一起食用。视体质定
3楼：博览公主
可以吧!我也不清楚,你问一下专家吧!
我看可以,因为:我看了一下做法,怎样好吃,有鸡蛋和糖.
不放心你自己去找吧!!!!!!!!!!!!
4楼：匿名用户
吃了你会变成羊肉火锅红糖鸡蛋
5楼：☆红蓝_恋
不能 问我为什么 我不知道
吃完火锅能喝红糖姜水吗?
6楼：匿名用户
吃完火锅后是可以和红糖姜水的，红糖姜水可以驱寒，常用于风寒感冒的**与预防。
海参和红糖能一起吃吗？
7楼：创颖全景vr**
两种食品本身并没有明显的相冲，而且海参和红糖一起食用可以滋阴补血，所以是可以一起吃的。
火锅飘香王能和火锅底料一起炒吗?
8楼：冰之_无限
是 重庆火锅的做法红汤火锅底料汤料制作方法
一、火锅底料的炒制
原料：菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克
制法：1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。
2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1～1 5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。
3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。
二、火锅汤料的调制
原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克
制法：1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破；鸡爪骨洗净；生姜拍破；大葱挽结。
2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。
3、接着调入鸡精、味精，另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了
三、操作时的一些相关问题
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样一是可避免将原料炒煳，二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。
2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。
3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒则主要用于提色，不过两者均要慢慢炒干水气，这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。
4、火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。而加入醪糟汁，则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分渗出并溶入油中。此外，加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。
5、火锅底料中加入香料无疑是为了增香 其中加入的紫草是为了增加红色 ，但香料的用量不可过大，否则会产生苦涩味。同时，所加香料的种类也不宜过多，以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料为主，再加入少量其它香料辅助即可。注意，通常火锅底料中所加入的香料要比调制卤水时所加入的香料为少。
6、在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后 以减其辣味 ，再捞出撒入火锅中。
7、火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末，并减少其用量，同时还要适当地缩短香料的炒制时间。
8、火锅底料炒制好以后，面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油，以备下次炒制时作“母油”使用，因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。
火锅店上的红糖糍粑怎么吃
9楼：匿名用户
主料糍粑 老红糖
色拉油 开水
红糖糍粑的做法步骤
1. 准备食材
2. 不沾平底锅倒入适量油，一个挨一个放入切好的糍粑，煎致两面金黄3. 碗里放入两大勺老红糖用开水溶化后，倒入煎好糍粑的锅里，中小火煮，适时将糍粑翻面，让两边上色均匀，收汁后就可以起锅享用了
10楼：仲孙汀兰业午
做法一：
材料：糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克
步骤：1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。
做法二：
主料：糯米1000g
辅料：红糖适量，黄豆适量
步骤：1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁。制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水，红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。
9.糯米用清水浸泡一晚
10.捞出洗净
11.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
在火锅店吃的小吃红糖糍粑，表面酥脆可口，是怎么做的，会做的教一教呀
11楼：钻世家
做法一：
材料：糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克
步骤：1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。
做法二：
主料：糯米1000g
辅料：红糖适量，黄豆适量
步骤：1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁。制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水，红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。
9.糯米用清水浸泡一晚
10.捞出洗净
11.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
来姨妈吃自热火锅，可以在喝红糖水吗？
12楼：匿名用户
这些事儿都是没问题的吃火锅喝红糖水都可以找你不喝凉的可乐饮料什么的就可以
红糖糍粑怎么做 吃火锅配红糖糍粑好吃到爆
13楼：陌上_卿名酒酒
食材准备：
糯米 按需
黄豆 按需
红糖块 按需
清水 按需
白砂糖 适量
玉米油 少许
做法如下：
○糯米用清水洗净浸泡一晚或者三小时。
○泡好的糯米再次冲洗后垫上纱布入蒸锅大火烧开蒸煮二十分钟软烂为止
○将蒸好的糯米倒入碗中，趁热加入细砂糖用擀面杖或者手使劲剁剁剁至粘稠，这一步很关键也很辛苦。使全身最大的劲哦！中途太干可以加点玉米油或者无味的油防粘。
○模具刷油，将软烂的糯米均匀的压在模具里，我没有找到放形模具，随意看。
○冷冻一小时后取出且条形，然后隔开铺平，以防粘连，继续冷冻至三小时。
○冷冻的时候可以开始熬红糖水，倒入适量清水块状红糖且碎，大火熬制冒泡即可。冷却后会变得粘稠。
○黄豆小火炒制微黄，晾凉打粉即可。
○锅内倒油，依次缓慢放入糍粑条，中途不要去动它，容易粘连在一块。
○炸至表面微黄即可沥干油装盘，淋上红糖撒上黄豆粉，也可单独蘸着吃，要趁热吃掉哦！搭配火锅再合适不过。
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