零食是属于美食特产还是餐饮美食

2020-12-26 07:26:21 字数 5784 阅读 3616

1楼:摆渡

不一定!一般的零食不属于特产,同样也不属于餐饮,算是消遣食品

我想调查一下,各位家乡在什么地方,都有哪些别的地方没有的美食(特产)(是美食,不能是零食之类的)

2楼:匿名用户

代表性的菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍,口味多以咸鲜清淡为主,精于调味,注重配色,在色香味上给人以愉悦的享受。当然,众所周知的狗不理包子、十八街麻花、煎饼果子等风味小吃也不能错过,一定会让你回味难忘。

1.狗不理包子

说到天津小吃,人人都会提起狗不理包子,狗不理包子是天津汉族特色小吃,天津三绝之首,中华老字号。有猪肉包、三鲜包、肉皮包、海鲜包、野菜包等一百多个品种,被誉为中华第一包,去天津岂有不吃之理?皮薄馅多,香嫩可口。

2.耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津三绝之一,清真美食,中华名小吃。用糯米做成的面皮,馅儿是红豆和白砂糖,滚成扁球状,油炸成金黄色,黄、软、筋、香,适合喜欢甜食的朋友。不过吃多了胃胀,炸糕虽好,不能贪吃哦。

3.嘎巴菜

嘎巴菜又叫锅巴菜,是天津名小吃,历史悠久,中华名小吃,有300多年的历史。把绿豆煎饼切成细条,拌入卤汁,配以小料售卖,非常受欢迎。香嫩劲道,卤汁透亮。

不能放置太久,不然不好吃。去天津,自然要来一大碗嘎巴菜。

4.十八街麻花

十八街麻花是天津三绝之一,中华名小吃。麻花是由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。

香脆可口,久吃不厌。

5.煎饼果子

煎饼果子是天津名小吃,天津人的早点主角之一。虽然现在全国各地都能吃到,不过很多人说只有在天津本地的才是最正宗的。绿豆面磨成的薄饼,放个鸡蛋,抹上面酱、辣酱,撒上葱花,一个煎饼果子就做好了,再配上热气腾腾的豆浆,一顿早饭就解决了。

6.贴饽饽熬小鱼

这是一道天津传统地方美食,现在的熬小鱼已经不是麦穗小鱼,而是鲜活的鲫鱼,余贴面用油煎透;然后用葱、姜、蒜、腐乳等配料放锅一烹,再用温水火靠一下,再配上玉米面制成的香喷喷的饽饽,搭配一起吃鲜香无比。

7.银鱼紫蟹火锅

银鱼紫蟹火锅是天津传统名菜,选用“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹,经煸炒,熬制成鲜美的汤品。银鱼鲜嫩无腥味,熟食有秋黄瓜的清香味道。立冬后北塘所产的紫蟹深紫色,皮薄且双层蟹盖。

该菜食之汤鲜味醇,银鱼和紫蟹的鲜美发挥到了极致,是冬令佳品。

8.老爆三

老爆三是天津非常流行的一道菜,与鱼香肉丝,宫保鸡丁,木须肉并称为四大家常菜。正宗的老爆三主料包括肝、腰子和肉片,考究用油用火,主料先用湿淀粉上浆,入油锅滑开捞出,再用葱蒜末炝锅,入酱油、醋、盐等再放入主料大火快速爆炒,勾入薄芡出锅

......

上海有哪些好吃又方便携带的特产?

3楼:哗哗哗哗

一、上海有许多美食和网红零食。土特产有:梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖、**糕。

二、如果不是很远,还可以带些当地的美食:生煎、锅贴、小笼包、鲜肉月饼和酱鸭等。

三、网红美食有:青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、

南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子,或者可以去哈尔滨食品厂,那里有各种点心

的。四、还可以去长春食品商店,买蝴蝶酥啦,鲜肉月饼啦!小笼包,南翔的最正宗。第三个是鲜

肉月饼和酱鸭,去光明村买。还有三阳南货店卖的五谷杂粮和芝麻核桃粉也推荐!仲曰1980 上

海这边的特产其实大部分都是以吃的为主,要是带的话一定要买那种方便携带的才可以,蝴蝶

酥还有鲜肉月饼、酱鸭、云片糕、火腿肉、花生酥都不错。

【具体说明】

1、上海“三黄鸡”是“小绍兴”的特产,吃来吃云,就数它好吃。首先是鸡的品种不同,必须

是浦东“三黄鸡”,由于三黄鸡产量有限,所以正宗的“三黄鸡”还得云“小绍兴”吃。其

次,“小绍兴”的做法是不同的,他们用开水烫鸡。

2、据说好的白斩鸡皮和肉之间应该有冻,骨头里有血丝,这样才算“正宗”。有人喜欢喝“鸡

粥”。鸡粥没什么秘密,就是高汤调的,放葱姜,味道很好。“小绍兴”在浦东和沪东都开了

分店,但是总店的生意还是很好。上楼一般都要排队,所以建议不妨去“大世界”天桥楼下的

那家,三黄鸡做得也正宗,调料也好。

3、云南路最好吃的是“过桥米线”。那家“过桥米线”店只有五十平方米左右,门口支一口大

锅在熬高汤。 兰州拉面也好吃。云南路上还有一家四川火锅店,总是传出麻麻辣辣的味道。四

川火锅在申城风靡一时。在老城隍庙的附近,在云南路的另一头是“银丝面馆“,看招牌就想

吃。4、在延安路上有最著名的“上海火锅”和吃涮羊肉的“洪长兴”。上海展览馆里面也有一些各

色的餐厅。延安路到少年宫这段比较热闹,也是著名的宾馆区,贵都、上海和静安希尔顿都在

这里。这里街边的小食馆也多,上海本帮菜尤甚。在乌鲁木齐路的拐角处,有个大店叫“金色

年华。这里吃西餐的,牛排做得很不错。

5、淮海路上的“吃“不比南京路上的少。淮海路以前是法租界,所以比较洋气。说淮路,我们

要从金陵路八仙桥**路这一带说起。在**路口,有一种很好吃的小吃:“鲜得来排骨年

糕”。进入淮海路,就是“世界食品博览中心”。和南京路不同,淮海路的“小吃”多是“西

式快餐”,有法国人开的店:红房子。“红房子这是他们的“看家菜”。

4楼:匿名用户

上海最出名的就是桂花糖了。。

广州有哪些特产?最好是零食:)

5楼:匿名用户

广州特产如下:

1、西关鸡仔饼

相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。

主要成分:精面粉、花生、猪肉等。参考**:10元/250克。小贴士:广百、广州王府井有售。

2、老婆饼

老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考**:1元/个。小贴士:莲香楼有售。杏仁饼

3、杏仁饼

始创于1918年,因其外形似杏仁得名。

主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考**:4~7.5元/200克。小贴士:广州王府井、广百有售。

4、猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。参考**:4.8~7.8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售。

5、沙河香米饼

此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。

参考**:7.5元/200克。

小贴士:广州王府井、广百有售。

6、从化荔枝干

可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。参考**:每包从15元至38元不等。

销售点:广百四楼超市。

7、沙湾姜埋奶

该食品驰名省港澳,获得国家专利发明证书。

主要成分:水牛奶、鲜姜。参考**:

16.90元。销售点:

广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分:牛奶、鲜姜、白砂糖。

参考**:14.10元。

拓展资料:

广州美食,是指广州地区的特色美食小吃。广州的饮食文化闻名全国,所谓“食在广州”,饮食文化源远流长。

1、早茶

“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,其他地方的问候语大多是“吃了吗”,广州人

则往往是“饮咗茶未啊?”(喝茶了吗?)。

广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见,饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴,已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显着特质。

现在的广州,喝早茶并没有时间的限制,再无须为了喝早茶而赶个大早,一桌子人都是瞌睡眼对瞌睡眼。广州的茶市从早晨一直延续到深夜,广州人也可以一路从早茶喝到下午茶再到夜茶。虽是一个“茶”字当头,唱主角的却不是茶,喝茶的人对喝的是什么茶也并不讲究。

[2、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州有名的传统小吃,老广记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛杂的清香飘满街。

在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人,特别是少男少女们。

3、云吞面

云吞面,是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。

4、肠粉

肠粉,是一种广东非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、拉肠。

5、广州靓汤

广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高,是到广州不得不尝的特色美食之一。

6楼:在迷雾当中消失

鸡仔饼啊,鲍鱼酥,杏仁饼老婆饼之类,严格说来还不算是广州的,不过也代表广东了。想当年广州某领导说广州的特产沙河粉可是那个带不走啊~

广州的特产都是吃的,可是吃的得来这感受,基本上都带不走:(

7楼:芥末x佑助

真系广州既5多咯....好多都系广州周边地区既......

买d鸡仔饼,杏仁饼,老婆饼,油角煎堆蛋散咯.....如一楼所讲...广州好吃既都带不走....(一d点心,萝卜酥芋头酥皮蛋酥...好似都好难携带)

8楼:匿名用户

严格的广州特产又是零食真的不多。不过可以考虑顺德大良的李禧记崩砂(解放南、前进路、文德南等等地方都有分店),中山咀香园杏仁饼,佛山盲公饼(一些超市会有卖)。成珠鸡仔饼是老字号,不过近期发现不怎么好吃了,反而在一个普通面包店买的好味很多。

在起义路好想叫明兴还是什么。

9楼:大富雍

蛋散、煎堆、咸角、糯米糍、虾片、笑口枣、崩沙、糖藕、糖冬瓜...........................光是春节限定的零食都已经数不过来了

还有最重要的主角,大家别笑,金莎朱古力

10楼:匿名用户

影古毛茶属于广州本土的特色优质茶叶,产自广州市从化区珠江源流溪河流域,当地森林覆盖率率88%以上,地处高寒山区,平均海拔500米以上,周围山高雾漫、气候湿润,蒸腾量小、空气中负离子成分高,使得茶叶枝嫩性强,昼夜温差大及漫射的紫外线特别有利于芳香型的茶叶的生长。

白茶素有一年茶三年药七年宝的美誉。影古毛茶生长地山区气候适宜,地形复杂,周边野生资源丰富。在这种优良的地理环境下,这些大叶种的野生茶经过长期的自然选择,不少具有优良性状的茶种经过当地山民的引种、驯化后,变成栽培、选种的原始影古白毛茶种树。

影古毛茶产区

白茶素有一年茶三年药七年宝的美誉。影古毛茶生长地山区气候适宜,地形复杂,周边野生资源丰富。在这种优良的地理环境下,这些大叶种的野生茶经过长期的自然选择,不少具有优良性状的茶种经过当地山民的引种、驯化后,变成栽培、选种的原始影古白毛茶种树。

影古白毛茶

白茶素有一年茶三年药七年宝的美誉。影古毛茶生长地山区气候适宜,地形复杂,周边野生资源丰富。在这种优良的地理环境下,这些大叶种的野生茶经过长期的自然选择,不少具有优良性状的茶种经过当地山民的引种、驯化后,变成栽培、选种的原始影古白毛茶种树。

影古白毛茶芽长,节间长、茸毛特别多,新梢着叶数多,植株育芽能力强,嫩芽持嫩性强。影古白毛茶具有清凉解暑、降血压及**感冒、发热和消食作用。据华南农业大学农系测试中心研究表明,影古白毛茶叶绿素含量1.

42mg/g,茶多酚含量达百分之25.25%。

影古白毛茶的制作工艺是传统的白茶制作工艺-日光萎凋,最大程度的保存了茶叶的有益成分。影古白毛茶具有抗衰老、防辐射、美容养颜、降血脂、降三高、抗肿瘤的功效。

营养是属于美食领域还是健康领域,美食属于三农领域吗

1楼 芸芸众生 健康领域要注重营养,美食领域是好吃不管营养如何,烧烤麻辣烫大家都爱吃但是不健康。 2楼 张烁医生 应该是都属于。补充营养,缺少营养。 饮食健康属于那个科学门类 3楼 挑战拼搏 饮食健康是属于食品科学的一个分支,食品科学又属于工科,所以饮食健康属于工科类。 根据国家科技局的学科分类,食...

汉堡属于美食中的什么类,西餐美食中,汉堡包和汉堡有什么区别,来源于什么

1楼 匿名用户 汉堡是德国三大州级市 柏林,汉堡,不来梅 之一,德国第二大城市,也是德国最重要的海港和最大的外贸中心 德国第二金融中心,同时是德国北部的经济和文化大都市。有着 世界桥城 的美称。 汉堡是德国北部重要的交通枢纽,是欧洲最富裕的城市之一,也已成为德国的新闻传媒与工业制造业中心。汉堡是世界...

有关饮食的诗词有哪些,关于美食的古诗词有哪些?

1楼 勝者为王 《闲情偶赋 饮馔部》 声音之道,丝不如 竹,竹不如肉,为其渐近自然。吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。草衣木食,上古之风,人能疏远肥腻,食蔬蕨而甘之,腹中菜园不使羊来踏跛。 是犹作羲皇之民,鼓唐虞之腹,与崇尚古玩同一致也。所怪于世者,弃美名不居,而故异端其说,谓佛法...