1楼：匿名用户
辨别高丽参是否含糖：
1.无糖的高丽参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚。
2.无糖的高丽参保持了自古以来中药材的本性－原生态，无任何添加糖、化学增重剂等有害物质，对身体没有任何化学成分的危害。
3.含糖的高丽参片，颜色较好看，年轮纹不明显，容易吸潮，口感甜。
4.含糖的高丽参一般会加入增重剂，这样会掩盖化学增重剂的白色，食用对身体有害。
5.含糖的高丽参质感重，增加了本身参片的重量，降低参片的成本，表面上感觉含糖的**便宜，其实是比无糖的更贵，吃了对身体还有害。
2楼：春光
有糖一定不是上等货 高丽参最讲究就是糖份的多少 我今年在长白山脚下一家店买的高丽参很好（买的时候就没买有糖份的，因为有糖无糖就会差很多钱） 无糖高丽参对大多数人都受用 有糖估计就会影响人参的药用价值
求教高丽参的含糖量高吗？
3楼：匿名用户
我来bai说说，高丽参有无糖du
的和含糖的，具体要看zhi
你会不会挑dao了。不回要吃乱七八糟的含糖高答丽参，不但没用，还会对身体造成伤害。我看过林岛人参资讯有这样写：
无糖高丽参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚，无添加糖化学增重剂等有害物质，对身体没有化学成分的危害……具体记不清了，你也看看吧。
4楼：北京阿豪
分品种，黑色那种含糖量高。黄色的都含糖量很少。
怎么辨别高丽参是否含糖？
5楼：匿名用户
高丽参中含有皂角苷或人参皂甙的特殊成份，这种物质是其他植物没有的。八年以上的高丽参根含有三十二种皂角苷。
含糖的高丽参片，颜色较好看，年轮纹不明显，容易吸潮，口感甜，一般会加入增重剂，参质感重，吃了对身体有害。
无糖高丽参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚，无添加糖化学增重剂等有害物质，对身体没有化学成分的危害。
6楼：9武
1.无糖的高丽参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚。
2.无糖的高丽参保持了自古以来中药材的本性－原生态，无任何添加糖、化学增重剂等有害物质，对身体没有任何化学成分的危害。
3.含糖的高丽参片，颜色较好看，年轮纹不明显，容易吸潮，口感甜。
4.含糖的高丽参一般会加入增重剂，这样会掩盖化学增重剂的白色，食用对身体有害。
5.含糖的高丽参质感重，增加了本身参片的重量，降低参片的成本，表面上感觉含糖的**便宜，其实是比无糖的更贵，吃了对身体还有害。
7楼：匿名用户
高丽参是一种滋补的药材，都是很多人认为高丽参使人发热而不敢服用，那么，吃高丽参会上火吗?如何辨别方法高丽参真假? 很多人认为高丽参使人发热而不敢服用，这是绝对错误的认识，另外高丽参具有保持动物生殖功能的效果，还能减轻毒素引起的高血脂、高血糖、肝肾脏组织损伤。
身体容易发热的人或生活在高温地方的人，血液循环不顺畅使体表温度下降，脑下垂体就感觉非常热，造成出汗多而消耗体力，因此生活在高温地方的人只有血液循环顺畅，提高体表温度，才能防止因排汗引起的元气消耗，而高丽参正起到这种作用，而且人参具有恢复元气的效能，身体虚弱的人服用效果更好。而且，盛夏服用高丽参能够加快血液循环，从而使体表温度上升，减少因排汗引起的气脉损失，反而有利于健康。 下面我们来看看怎么样辨别真假高丽参:
凭肉眼观察，**高丽参本身呈浅黄白色，主根、支根、须根生长较好，并且均匀发达。**高丽参头部丰满发达，切开后密度高有韧性，形态明确，香味也比较浓郁;而假的头部干瘪，切开后松散易碰断，不仅没有固定形态而且香味很淡。 **高丽参有3个较为显著特征供消费者辨别真伪，即“马蹄芦”，指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平，高丽参的芦头较国产参的坚硬，不易脱落;“将军肩”，是指芦头以下至下身部分较国产红参宽;“着黄袍”，意为主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点，表面不能有伤痕，外皮要腻滑，须根部分清晰分明。
以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。 看了上文，我们了解到服用高丽参是不会上火的，大家可以放心食用。 高丽参在很多药店都可以买到，购买时需到正规的药店购买，按照上述鉴别方法辨别是否是真的高丽参。
现在有很多人喜欢在网上咨询购买东西，在网上药店购买高丽参时需注意，要选择正规的网上药店，以免买到假药。正规的药店是购买药品的保证。
8楼：匿名用户
农药残留的检测方法一般常用的有以下几种：
1。、酶抑制率法，也就是分光光度法。有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒致死，根据这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。
加入反应试剂后，用分光光度计测定吸光值随时间的变化值，计算出抑制率，判断蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残毒情况。
步骤：取2g切碎的样本（非叶类取4g克），放入提取品瓶内，加入20ml缓冲液，振荡1~2min，倒出提取液，静止3~5min：于小试管内分别加入50ul酶，3ml样本提取液，50ul显色剂，于37~38℃下放置30min后再分别加入50ul底物，倒入比色杯中，上分光光度计进行测定，以抑制率表示农药残留的含量。
此法不能准确定性定量，但方便快捷。
2色谱法。
用气相色谱、高效液相色谱、或是连用质谱仪进行外标法定性定量检测。
这个是专业的分析化学，步骤比较复杂。
需要经过，制样、匀浆、过滤、静置分层萃取、氮吹、净化等步骤。然后上仪器进行测定。
9楼：匿名用户
买生晒的就没额外加过糖的。
红参含糖与无糖哪个好?
10楼：匿名用户
1.含糖的红
参片，颜色较好看，年轮纹不明显，容易吸潮，口感甜。
2.含糖的红参一般会伴有加入增重剂，这样会掩盖化学增重剂的白色，食用对身体有害。
3. 含糖红参质感重，增加了本身参片的重量，降低参片的成本，表面上感觉含糖的**便宜，其实是比无糖的更贵，吃了对身体还有害。
3.无糖红参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚。
4. 无糖红参，保持了自古以来中yao材的本性--原生态，无任何添加糖、化学增重剂等有害物资。对身体没有任何化学成分的危害。
5. 无糖红参适合全体成年人群滋补身体，包括糖尿bing人。
总的来说还是无糖的好。
怎么挑选无糖的高丽参？
11楼：**配资银易
高丽参中含有皂角苷或人参皂甙的特殊成份，这种物质是其他植物没有的内。8年的高丽参容根含有32种皂角苷。含糖的高丽参片，颜色较好看，年轮纹不明显，容易吸潮，口感甜，一般会加入增重剂，参质感重，吃了对身体有害。
林岛〈无糖高丽参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚，无添加糖化学增重剂等有害物质，对身体没有化学成分的危害。
无糖高丽参40头是什么意思？
12楼：匿名用户
它是药物里面的一种意思，就是不掺加无糖的。
13楼：一起考法硕
这意思就是一斤有40个高丽参
一般用一斤20头 30头 40头 50头来形容参的大小
14楼：书香
高丽参是按500g有多少只区分大小的。
高丽参500g有40颗这样就是40头大小，无糖的高丽参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚。
15楼：匿名用户
1.无糖的高bai丽参质感轻du，年轮纹清晰，口zhi感味苦，参味浓厚。dao2.无糖的高丽
参保持了内自古以来中药容材的本性－原生态，无任何添加糖、化学增重剂等有害物质，对身体没有任何化学成分的危害。30、40、50是参的大小，一般指一斤参有多少支参，一般选参看产地、年限、和大小，现在也有分有糖型和无糖型，无糖高丽参40头应该是中等级别。
高丽糖是什么意思什么东西**生产的？
16楼：肯斯吧嗒克
因为不大清楚你说的什么意思，不过字面含义的话，有两种意思。一：高丽糖是朝鲜的一种小吃，二：
有可能是高丽参糖，如果高丽参在加工时候注入糖份，红参的自重会增加10%-20%左右，体积也会大出10%－20%，其功效也会有相应的损耗，不宜保存，非常软，感觉不会干。无糖高丽参，是鲜参直接蒸熟，没有注入任何糖份，保持了原生态和百分百干度。
怎么鉴别高丽参的干度?
17楼：匿名用户
鉴别高丽参的干度关键要看高丽参主体，干的高丽参的主体部分非常硬，手很难捏动。如果是不干的高参，手即可捏动主体。
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