1楼：匿名用户
第一和第三是一道菜，清蒸大闸蟹；第二道菜是清炒梭子蟹。
2楼：匿名用户
第一个是清蒸大闸蟹，第二个清蒸花蟹。第三个图也是大闸蟹。
请问网友，这3样菜的菜名叫什么？
3楼：摇一摇
第1款叫辣椒炒肉，第2款叫回锅肉，第3款叫做干炒辣椒炒肉。
4楼：悠丶悠
1.辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，
味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。
辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
2.回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系列。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。
回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的秘方。
3.青椒炒牛肉，是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂**等功效。
5楼：匿名用户
青椒肉丝，回锅肉，青椒牛肉丝
请问这是什么螃蟹？学名叫什么？
6楼：匿名用户
从你的bai**上看，这个叫 雪蟹。
du主要产地zhi在澳大利亚西南部，蟹壳颜色dao比较内淡，比较软，而肉厚膏肥，可容谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美，也便于制作，蒸煮焖都很适合。
雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹（产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹。
7楼：董董家慧
拿**问海鲜店的老板会知道的。
请问这种螃蟹是什么品种的，学名叫什么？
8楼：小鸭模具项目
是海蟹：石夹红。石夹红是一种大型的海螃蟹，特别是在阴历的八月十五左右捕捞的石夹红个个体肥味美，尤其是青岛市沿海盛产的石夹红更是闻名遐迩
9楼：匿名用户
不是海蟹，是淡水蟹，海蟹有一个特点就是蟹背边缘比较多刺。
【海蟹】
【淡水蟹】
螃蟹和虾取一个菜名
10楼：美美教你来穿衣
虾蟹传奇，虾兵蟹将，纵横千里（螃蟹横着走，大虾竖着爬）
11楼：匿名用户
（虾）瞎子闷（烹饪方法）蟹
香辣蟹起好听菜名
12楼：斜阳飞雁
螃蟹俗称“无肠公子”“横行将军”。
叫“火爆将军”和“霸道公子”如何？
也有烹蟹诗云：
试将冷眼观螃蟹，
看它横行到几时？
依此诗意，叫它“冷眼石锅蟹”如何，当然是要烹调后放在石锅里啦。
色味意形养，菜品要好吃，“意”也要创新脱俗嘛，但是，也不能过分夸张玄虚了。
13楼：匿名用户
好听的菜名不重要 关键得好吃
请问这叫什么菜名？
14楼：匿名用户
这个菜名叫苦菜，凉拌吃，洗净，切成小段焯水，用蒜泥干红辣椒，醋，盐。鸡精。淋上香油。
拌起来吃。它具有清肝明目，泻火杀菌之功效。也可以泡水喝，把它放在阴凉处阴干，然后每天喝一点。
对人体的脏腑排毒各方面都有很好的好处。
请问这叫什么螃蟹？
15楼：匿名用户
如图 不宜分辨 ， 应为 拳蟹玉蟹科 leucosiidae 拳蟹属 pyrhila 十足目节肢动物 (具体哪种不知)
下图为 豆形拳蟹 pyrhila pisum是生活在河口附近的潮间带螃蟹，体型相当小，他们背甲的长度及宽度很少超过4公分，长相有如一颗豆子。他们的外壳相当坚硬，因此有「千人捏不死」的外号。该蟹种腹部扁平，背部突起，从上往下看成圆形，头部突出有点像瓠瓜 水瓢也像颗豆子，有两只长长前端像套上拳击手套那样的大螯，所以豆形蟹之名便由此而来。
请问这种蔬菜的学名叫什么,请问这种草的学名叫什么？
1楼 匿名用户 广州叫猪乸菜。以前是专门用来喂猪的。实际上就叫莙荙菜，现在很多人都吃它。 2楼 林魂树痴 厚皮菜，也叫莙荙菜，属于叶用甜菜。 3楼 匿名用户 四川那边叫瓢儿菜 重庆那边叫牛皮菜 还有紫红色那种可以生吃 一般都用来煮腊肉 4楼 徐徐徐宜 学名是莙荙菜，还有别称牛皮菜 猪麻菜 5楼 ff...
这种青菜学名叫什么啊,请问这种青菜学名叫什么，，，？急
1楼 m未设置用户名 十字花科植物青菜brassica chinensis l 的幼株 别名 小白菜，油白菜，夏菘，青菜，不结球白菜 2楼 匿名用户 小白菜。乡下很常见。 3楼 匿名用户 是小白菜，即大白菜的幼苗。 请问这种青菜学名叫什么，，，？急 4楼 匿名用户 小白菜 学名 普通白菜 5楼 逾时...
这种螃蟹叫什么艾在网上查的都没有个头不大
1楼 匿名用户 这种螃蟹长江里好象有很多哎，以前跑船的时候在长江岸看到好多，苏锡常的运河里也有，八只脚有毛，钳子 ，呈橙色，一般个头很小，见过最大的似乎也只有50克左右。 2楼 匿名用户 螃蜞 拼音pang qi ，淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，也叫天津厚蟹，学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑 p ngq ，...