1楼：爽朗的哆哆
你好，很高兴为你解答
你没我又上传**
怎么知道是什么菜名
更不知道怎么吃啊
你最起码要上传一张**
或者说出那什么材料做的
描述一下，这样才能知道时什么做的吧
没有**，不知道时什么菜名的
2楼：云深无迹
这是蛇豆。
蛇豆也称蛇瓜，别称：蛇王瓜，是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部分为嫩果。
蛇豆长1.30-1.70米，长柱形，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。
该品种抗病性、抗虫性特强，整个生育期没有病虫的危害，所以说是目前最理想的绿色植物。蛇豆原产于热带亚洲，广泛分布于印度及东南亚，印度栽培已有2000年历史。
蛇豆可以炒肉、干煸、素炒都行。和豆角吃法一样。
3楼：最新工业炉设计
蛇豆，是豆角的一种。
请问这叫什么菜名？
4楼：匿名用户
这个菜名叫苦菜，凉拌吃，洗净，切成小段焯水，用蒜泥干红辣椒，醋，盐。鸡精。淋上香油。
拌起来吃。它具有清肝明目，泻火杀菌之功效。也可以泡水喝，把它放在阴凉处阴干，然后每天喝一点。
对人体的脏腑排毒各方面都有很好的好处。
请问这是什么菜，要怎么吃呢？
5楼：匿名用户
这是秋葵
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。
秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。
最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。
忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
最适合的切法：整根或切半。[1]
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
最适合的烹饪方法：炒、炸、炖。
炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。清炒或与虾、肉配都不错。
炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。
炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。
6楼：匿名用户
这这个菜名叫秋葵，经常吃对胃溃疡胃病有很好的帮教。
7楼：再别康桥要留心
这是秋葵。
参见秋葵做法大全：
http://****xinshipu.***/zuofadaquan/1132/?page=3
8楼：lrxbb余生
黄秋葵。清炒，焯水后凉拌。煮汤。怎么吃都可以
9楼：汽车维修高级技师
秋葵，可以炒菜，做汤。可以去搜一下秋葵的做法。
10楼：匿名用户
秋葵，炒或煮熟沾蒜泥都可以
11楼：匿名用户
秋葵！太老的不要吃，新鲜的嫩的好吃，去头后，切条切块炒肉片吃。。。
12楼：1人中子
我们叫牛角椒，可以炒肉，很好吃。
请问这是什么菜？叫啥菜名！谢谢
13楼：梅川酷子凉飕飕
看着是云南那边的 苦青菜。
14楼：澜庭集雨瑶
我们辽宁叫小白菜 下锅或者生吃都可以现在**3.4元左右
15楼：匿名用户
不知道，但知道很好吃的。
这个豆干类的叫什么菜名，怎么吃
16楼：无界
从您的图上看，这个有点像山东的煎饼，不像豆干
这叫什么菜呀？怎么坐吃
17楼：匿名用户
看这菜的花应该是油菜没错
用油大蒜子清炒即可
18楼：匿名用户
白菜薹，不会的食材可以“姜蒜炒一切”
19楼：匿名用户
你说的是什么菜呀？你也没说明白，你得把菜名指出来，完了大家才能看见，看见之后才知道怎么做才能教你呀。啊，菜名点出来，你得让大家怎么做呀？
把想吃的菜提出来菜名，然后大家就可以教你怎么做吃饭。
请问这一大锅叫什么菜名 可以在哪吃到 5
20楼：匿名用户
这个菜应该是在广州那边的沿海地带的美食，我有朋友前段时间刚刚在那边发！！
请问这菜名？？？？
21楼：冷月无声之徐徐
油菜，看上去有点油亮油亮的，其实很嫩，下火锅吃，涮锅涮汤吃都很不错，其他吃法就不怎么好吃了
22楼：匿名用户
瓢儿白菜，现在正是吃这个的时候，现在还想吃呢
请问这叫什么菜名,请问这叫什么菜名，怎么吃？
1楼 匿名用户 这个菜名叫苦菜，凉拌吃，洗净，切成小段焯水，用蒜泥干红辣椒，醋，盐。鸡精。淋上香油。 拌起来吃。它具有清肝明目，泻火杀菌之功效。也可以泡水喝，把它放在阴凉处阴干，然后每天喝一点。 对人体的脏腑排毒各方面都有很好的好处。 请问这叫什么菜名，怎么吃？ 2楼 爽朗的哆哆 你好，很高兴为你解...
请问这叫什么果,请问这叫什么草
1楼 匿名用户 苹婆 学名 sterculia nobilis ith ，梧桐科常绿乔木，又称 凤眼果 2楼 江苏强盾消防设备 可能是没有成熟的牛油果 请问这叫什么草 3楼 艾康生物 谷精草 学名bai eriocaulon buergerianum 一年生草本，须du 根细软稠密，叶zhi基生，长...
请问这叫什么树,这叫什么鸟？
1楼 匿名用户 榔榆 拉丁学名 ulmus parvifolia jacq 别称 小叶榆。 树形优美，姿态潇洒，树皮斑驳，枝叶细密，在庭院中孤植 丛植，或与亭榭 山石配置都很合适。也可选作矿区厂绿化住宅树种。榔榆木树坚硬，可供工业用材 茎皮纤维强韧，可作绳索和人造纤维 根 皮 嫩叶入药有消肿止痛 解...