1楼：中国农业出版社
金荞麦俗称多年生野生甜荞，幼苗的下胚轴短，子叶片近扁圆形，宽约1.2～2.0cm，基部微凹，两侧稍不对称。
2个月的幼苗其下胚轴就开始膨大，以后茎基部的节间也参与膨大地下茎的形成。膨大的地下茎有两种类型，即根茎型（姜状）和球块型（不规则球状）。叶三角状戟形。
花序3～4分叉，呈伞房状，聚伞花序簇较密集；花白色，花梗有关节，花柱异长，雄蕊基部间有蜜腺；瘦果较大，一般大于5mm，超出宿存花被片的1倍以上（图14-10）。分布较广，在我国陕西大巴山以南的广大地区都有，包括**、云南、贵州、四川、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、海南等省、区，印度西北部、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国、孟加拉等国或地区也有。
图14-10金荞麦
1.枝条2.球块状地下茎3.一个聚伞花序簇4.一朵花5.瘦果6.果的横切面
（引自《中国荞麦》，1994）。
金荞麦有哪些特征？
2楼：中国农业出版社
（刘铁城、吕桂兰）
金荞麦〔fagopyrum dibotrys（d.don）hara（f.cymosum trev.
）cmeisn.）〕别名天荞麦，野荞麦，荞麦三七，苦荞头等。为蓼科多年生草本，分布于我国陕西、湖北、湖南、江苏、浙江、江西、四川、云南、贵州等省区。
以根部入药，主要含有效成分为双聚原矢车菊甙元，此外尚含海柯皂甙元，0谷留醇，并含多种氨基酸（缬氨酸、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、色氨酸、谷氨酸）、多种微量元素（钾、钙、铁、镁、磷、硫、锌、硒等）。近年，该药制剂用于肺脓肿，**率为72.7%，对胆囊炎、菌痢、麻疹、肺炎及慢性气管炎也有一定疗效。
另外研究证明，全草制剂对家禽鸡金色葡萄球菌病及白痢病效果较好，性凉、味辛苦，有清热解毒、消肿排脓、清肺排痰、软坚散结、调经止痛的功能。主治：瘰疬、扁桃体炎、肝炎、肺炎、痢疾、月经不调、腰痛、劳伤等症，研粉搽敷治虫、蛇、犬咬伤，并治痈疽毒疮，跌打损伤等。
一、形态特征
株高1—1.5m，根茎粗大，呈结节状，横生，红棕色。全株微被白色柔毛。
茎直立，多分枝、具棱槽、淡绿微带红色。单叶互生，具柄上有白色短柔毛；叶片为戟状三角形，长宽约相等，但顶部叶长大于宽，先端渐尖或尾尖状，基部心状戟形，无柄抱茎，小花白色，为顶生或腋生稍有分枝的聚伞花序i花被5片；雄蕊8枚；子房椭圆形；花柱3。瘦果，呈卵状三棱形，红棕色（图14—118）。
图14—118 金荞麦形态图
1.植株上部 2.花序 3.花放大 4.根
二、生物学特性
（一）生长发育特性
种子千粒重为50g，经发芽试验表明，种子必须吸收占其体重40%左右的水分才能萌发，发芽的温度约在8—35℃范围，适宜温度为12—25℃。当温度低于8℃或高过35℃，则种子萌发受到抑制（表14—96）。
表14—96 不同温度对种子发芽率影响
北京地区4月播种，有足够湿度，温度在12—18℃，约15天左右出苗，20天为出苗盛期，出苗后子叶，又经5—6天真叶开始出现而进入幼苗生长阶段。自真叶出现至孕蕾前，此期间为植物营养生长期。植物于此期间不断生长新的茎叶，至9月中旬孕蕾。
花序自叶腋或枝顶抽出，随着花梗伸长，花蕾也同时发育。一般情况下，从现蕾到开花约15—18天，小花全部开齐约10—15天。该时期持续时间的长短，往往受花序小花数目多少的影响。
同一花序小花数目愈多，则其花蕾孕育时间愈长。经观察，一个花序有小花30—40朵以上，经5—7天，果实即长成正常大小，此时期为果实增长期，其后果实则增长很少；胚乳、胚逐渐发育，而逐渐转入果实的成熟阶段，通常果实要完成上述两个发育时期，至少需要30天。
生长期干物质积累动态：从出苗至种子成熟，其生长期约为180天左右。
植株生长最快时期是在孕蕾期，从孕蕾至种子成熟是根茎和全草干物质积累的高峰期，干物质比根茎∶茎∶叶∶花（1∶2.8∶0.6∶0.
1），双聚原矢车菊甙元含量根6—9%，茎1.4—3%，叶1.5—3%，花3—4.
5%（图14—119）。
图14—119 金荞麦不同器官干物质积累动态
（二）对环境条件的要求适应性较强，野生于丘陵山区阴湿处。喜温暖气候，适宜生长的温度约15—30℃，在-15℃左右地区栽培可以安全越冬。土壤以肥沃疏松的砂质壤土生长较好，粘土及排水不良的低洼地不宜种植。
三、栽培技术
（一）整地作畦
春季整地，耕翻1—2次，耕深30—60cm，以不翻出生土为原则。结合耕翻每亩施厩肥或堆肥2500—3500kg，然后耙细、整平、作畦。畦宽150cm，长可随地形而定。
（二）繁殖方法
包括种子繁殖、根茎繁殖和扦插繁殖三种。
1.种子繁殖
在北京地区，春播或秋播均可，以春播为好。春播宜4月下种，播后如气温在10—18℃，约15—20天出苗；秋播宜迟，11月下种，种子在土中越冬（稍加覆盖），翌年4月出苗，出苗率约70—80%左右。
2.根茎繁殖
春季将根茎挖出，按根茎部位分成根茎幼嫩部分、老根茎、根茎芽苞三部分，选取健康根茎切成小段，以根茎幼嫩部分及根茎芽苞作繁殖材料。出苗率较高，比老根茎约提高24%，而花株率，以老根茎开花株数最多。但老根茎及根茎芽苞繁殖的植株耐寒性较差，植株的死亡率较高。
在单株小区产量方面，以根茎幼嫩部分作繁殖材料者较高（表14—97）
表14—97繁殖材料部位与根茎产量及缩合原花色甙元含量关系（1978）
3.扦插繁殖
剪取组织充实的枝条，长15—20cm，具节2—3个，用河沙作苗床，插条深2/3，行株距12×9cm，夏季扦插约20天生根，成活率达90%以上。
（三）田间管理
在苗期要勤除杂草，松土2—3次，追肥可在苗高50—60cm左右或开花前施一次化肥，每亩15—20kg。雨季注意排水，9月以后如气候干旱仍应适当浇水。
（四）病虫害及其防治
1.桃蚜
〔myzus persicae（sulzer）〕
若虫吸食金荞麦茎叶汁液，严重者造成茎叶发黄。防治方法：（1）冬季清园，将枯枝和落叶深埋或烧毁；（2）发生期喷40%乐果乳剂1500倍液或80%敌敌畏乳剂1500倍液。
2.病毒病
病原是一种病毒。叶片呈花叶状或卷曲皱缩。防治方法：选无病株留种，注意防治虫害。
四、采收与加工
采收和加工干燥方法对金荞麦产量与有效成分的含量，有明显的影响。北京地区宜秋季地上部枯萎后采收，收时先割去茎叶，将根刨出，去净泥土，将根茎取出作种用，其余入药。每亩产量达250—400kg，缩合原花色甙元的含量为8—10%。
地上部（茎、叶、花）产量500—900kg，缩合原花色甙元含量2—5%。
干燥方法：晒干、阴干、50℃内烤干或炕干法均可，干燥时温度不宜过高，如温度高于50℃，对药材的质量就会有明显的影响（表14—98）。
表14—98 不同干燥条件对金荞麦缩合原花色甙元含量的影响
金荞麦的形态特征
3楼：失恋33天
多年生草本。根状茎木质化，黑褐色。茎直立，高50-100厘米，分枝，具纵棱，**。
有时一侧沿棱被柔毛。叶三角形，长4-12厘米，宽3-11厘米，顶端渐尖，基部近戟形，边缘全缘，两面具乳头状突起或被柔毛；叶柄长可达10厘米；托叶鞘筒状，膜质，褐色，长5-10毫米，偏斜，顶端截形，无缘毛。
花序伞房状，顶生或腋生；苞片卵状披针形，顶端尖，边缘膜质，长约3毫米，每苞内具2-4花；花梗中部具关节，与苞片近等长；花被5深裂，白色，花被片长椭圆形，长约2.5毫米，雄蕊8, 比花被短，花柱3, 柱头头状。
瘦果宽卵形，具3锐棱，长6-8毫米，黑褐色，无光泽，超出宿存花被2-3倍。花期7-9月，果期8-10月。
金荞麦种子的形态是怎样的？
4楼：中国农业出版社
金荞麦的种子形态：瘦果宽卵形，呈三面体，先端尖，基部平，最底部略突起外有5片卵圆形宿存花被。瘦果熟时褐色或黑褐色，表面有不规则的块状突起。
胚丰富，子叶弯曲折叠，胚根短小。千粒重约35.5克。
土茯苓和金荞麦的区别，请指点一下
5楼：匿名用户
土茯苓与金荞麦均有土茯苓之称, 药效均有清热解毒之功, 两种药物名称易混。但二者药物**、性状特征不同, 临床应用各有特点, 本文对二种药物的**、性状特征、药物性味功效、应用分述如下, 以便临床区分使用。
一、古代文献关于土茯苓与金荞麦的药名及性状特征的记载
土茯苓之名见于5本草纲目6 。李时珍谓:“土茯苓, 楚、蜀山箐中甚多。
蔓生如莼, 茎有细点。其叶不对, 状颇类大竹叶而质地厚滑, 如瑞香叶而长五六寸。其根状如菝葜而圆, 其大若鸡鸭子, 连缀而生, 远者离尺许, 近或数寸, 其肉软, 可生啖。
”李时珍并谓, 禹余粮即土茯苓。结合5植物名实图考6 所载土茯苓附图分析, 古今药用土茯苓甚为吻合。
金荞麦之名见5植物名实图考6 。别名: 天荞麦。
吴其俊谓:“茎柔披靡, 不缠绕, 茎赤叶青, 花叶俱如荞麦, 长根赭硬。” 赵学敏引5李氏草秘6 谓:
“天荞麦亦名金锁银开, 形若荞麦。”所述即本品。
二、金荞麦是两种不同科属植物
土茯苓**于百合科植物光叶菝葜[ ** ilax glabraroxb1 ] 的干燥根茎。夏、秋二季采挖, 除去须根, 洗净, 干燥, 或趁鲜切成薄片, 干燥。
金荞麦**于蓼科植物金荞麦[ fago yrum dibot rys( d1 don) h ara] 的干燥根茎。冬季采挖, 除去茎及须根, 洗净, 切厚片, 晒干。
三、土茯苓与金荞麦具有不同的药材性状特征
（一）土茯苓的性状特征 略呈圆柱形, 稍扁或呈不规则条块, 具短分枝, 有结节状隆起, 长5cm~ 22cm, 直径2cm~ 5cm 。表面黄棕色或灰褐色, 凹凸不平, 有坚硬的须根残基, 分枝顶端有圆形芽痕, 有的外皮现不规则裂纹。质坚硬。
切片呈长圆形或不规则, 厚1cm ~ 5mm, 边缘不整齐; 切面类白色至淡红棕色, 粉性, 可见点状维管束, 阳光下可见小亮点( 粘液质) 。折断时有粉尘飞扬, 以水湿润后黏滑感。气微, 味微甘、涩。
药材质量以断面色淡棕、粉性足者为佳。
（二）金荞麦的性状特征 呈不规则团块或圆柱状, 常有瘤状分枝, 顶端有的有茎残基, 长3cm~ 15cm, 直径1cm~ 4cm。表面棕褐色, 有横向环节及纵皱纹, 并有凹陷的圆形根痕及残存须根, 质坚硬, 不易折断, 断面淡黄白色或淡棕红色, 有放射状纹理, **髓部色较深。气微, 味微涩。
药材质量以个大、质坚硬为佳。
四、土茯苓与金荞麦的临床辨用
（一）性味归经与功效 土茯苓味甘、淡、性平, 归肝、胃经。功效为清热除湿、解毒、通利关节。金荞麦味微辛、涩、性凉, 归肺经, 功效为清热解毒, 排脓祛瘀。
二者均能清热解毒, 土茯苓以通利见长, 金荞麦则功偏排脓祛瘀。
（二）常用量 土茯苓的常用量为15~ 60g; 金荞麦的常用量为15~ 45g 。
（三）临床应用 ( 1) 土茯苓主治湿热淋浊、带下、痈肿、瘰疬、疥癣、梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛, 筋骨疼痛等。本品甘淡性平, 以解毒通利见长, 解毒而利关节, 利湿而导湿热, 为治梅毒要药。且可解水银、轻粉毒, 故对梅毒患者因服汞制剂日久而见肢体拘挛者尤为适宜。
5滇南本草6 以本品配防风、金银花、白鲜皮, 水煎服, **杨梅疮或误服轻粉、水银中毒, 周身筋骨疼痛者, 并谓“月余神效, 轻则半月”。现临床多用于湿热疮痈、热淋、湿热带下、痛风、列前腺肥大、淋病、钩端螺旋体病等。可分别配伍金银花、蒲公英、千里光、木通、滑石、黄柏、龙 胆草等使用。
治火毒疮疖, 多与金银花、白鲜皮等配用, 如《中医临床经验资料汇编》复方土茯苓汤。(2) 金荞麦主治肺痈、疮疖、麻疹肺炎、扁桃体周围脓肿、痢疾、无名肿痛、跌打损伤、风湿关节炎、毒蛇咬伤等。治肺痈, 与鱼腥草、苇茎配用; 治乳痈, 与蒲公英等配用; 治疮疖、毒蛇咬伤, 与紫花地丁、野菊花等配用。
近代研究证实, 本品对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑菌作用。临床观察有消炎作用, 用于**化脓性炎症有显著疗效。研究证明它还具有其它更重要的功能, 如具有抗癌、抑制肿瘤细胞肺侵袭和转移, 祛痰抗炎和抑制血小板聚集, 降低还原反应和增强巨噬细胞的吞噬作用。
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