金华有一种可以做豆腐的树叶叫什么

2020-12-17 14:07:58 字数 4594 阅读 2667

1楼:匿名用户

金华有一种树叶做的豆腐叫观音豆腐,树叶是荣树叶。

2楼:匿名用户

绿色的不喜欢吃这玩意儿。

农村有一种树叶可以用来做豆腐,你吃过吗

3楼:山野小鲜肉

听说是 柴树叶 还是观音树

4楼:闳竹青谏婵

中药名腐婢,又名豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。

性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。

腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。

其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的**效果。

5楼:不想锻炼的韩

你说的是神仙豆腐吧首先从山上摘回“神仙树叶”,叶子看起来就像我们平时常见的桑叶,碧绿碧绿的,有浓浓的清香。这种神仙树在我国南方地区居多,怀化、新化、邵阳的山上都有它的身影。再把采摘回来的神仙树叶倒进盆里进行清洗后,倒入开水浸泡一下,叶子泡软了,再用力反复揉,等清翠的汁液越来越浓时,再用纱布滤汁液。

接下来最关键的一步来了,点卤。这卤有点特别,必须到农村才有,就是草木灰或者柴火灰,加水搅拌过滤,这成了卤水。将灰搅拌后也过滤出卤水,再将这卤水慢慢倒入汁液中,凭经验和手感判断加的份量和速度,这个过程如果拿捏准了,这豆腐差不多就成功了。

但提醒大家,如果碱水过多,豆腐会老,口感粗糙。过少,豆腐太嫩,难以成型。 静置半个小时左右绿绿的汁液慢慢变稠、变黏,成型。

青桨凝作脂酥润,绿冻裁成软玉莹。用来形容这豆腐,太合适了。把豆腐装上瓷碟,碧绿润泽、晶莹剔透,吃的时候可随个人口味或拌盐、醋、蒜泥、自制油泼辣子等佐料,也可加蜂蜜、果汁、陈醋等,百无禁忌。

这豆腐吃起来有一股淡淡的清香,混着点点树叶的清新,比豆腐还多了一点q性,清爽透凉,确实味道独特!有关植物网的问题,可以使用以下服务:向ta提问

什么树叶能做豆腐

6楼:龟型饼干

中药名腐婢,又名豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。

性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。

腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。

其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的**效果。

7楼:阿索巴绿色食品

江西省赣州石城县观音树合作社

臭黄荆,腐婢,观音树,豆腐柴,凉粉柴

什么树叶能做豆腐?

8楼:龟型饼干

中药名腐婢,又名豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。

性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。

腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。

其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的**效果。

问一下这是什么树叶,可以用来做豆腐。

9楼:heart孤盏品茗

中文名:狐臭柴

其它中文名:斑鸠占、神仙豆腐柴(贵州)、臭树(贵州毕节)、水白腊(四川屏山)。

用途及功能  贵州用根、叶入药,治月经不调,清湿热,解毒。四川用皮煮水治牙痛。贵州并用叶制凉粉食用,故名神仙豆腐柴,一如江西、湖南之用豆腐柴

它是用一种树叶与水合一起,经过手用力揉搓成树叶浆,之后用豆腐帕滤去叶渣并加入火炭灰制成的碱水凝结而成。形状类似豆腐花,只是颜色是深绿色。

吃的时候加入一些不辣的酸辣椒,夏天吃口感滑爽,味道酸中微带一点树叶青味,凉凉的,纯天然绿色食品

10楼:百度用户

中药名:腐婢,又名:豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。所做豆腐(凉粉)绿色

11楼:乖猫咪小精灵

没听说过,还可以用树叶做豆腐的。长知识了

12楼:放羊的晶晶

我觉得像辣椒叶,能做咸菜

有一种植物叶子可以做豆腐的,根可以当药的叫什么

13楼:清溪观鱼

中药名:腐婢,又名:豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。所做豆腐(凉粉)绿色

14楼:聪明的小妮子

是观音草的叶子做的,观音豆腐。

15楼:匿名用户

豆腐不是豆子做的吗?还有叶子做的豆腐?

16楼:阿索巴绿色食品

学名叫腐婢,又叫土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴....

树叶可以做成观音豆腐,根茎叶又可以作中药

有一种用植物的叶子做的豆腐、叫什么名呢?怎么做的!什么植物。

17楼:匿名用户

这个叫豆腐柴

直立灌木;幼枝有柔毛,老枝变**。叶揉之有臭味,卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形 ,长3-13厘米,宽1.5-6厘米,顶端急尖至长渐尖,基部渐狭窄下延至叶柄两侧,全缘至有不规则粗齿,**至有短柔毛;叶柄长0.

5-2厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序;花萼杯状,绿色,有时带紫色,密被毛至几**,但边缘常有睫毛,近整齐的5浅裂;花冠淡黄色,外有柔毛和腺点,花冠内部有柔毛,以喉部较密。核果紫色,球形至倒卵形。

花果期5-10月

将叶子捣碎,捣出汁,这个植物含有大量的果胶,就跟果冻一样的。

绿色的树叶豆腐用的是哪种树叶,为什么能做成豆腐?

18楼:种完太阳去吃面

中药名腐婢,又名豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。

性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。

腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。

19楼:mr丶yes先生

就是使用神仙叶制作的,所以也叫神仙豆腐制作神仙豆腐时,先将新鲜神仙树叶去叶柄洗净沥干倒入桶内,再倒入开水,水量约为叶子的5倍,用木棒将叶子捣碎搅成糊状,将糊状树叶倒入豆腐布中,用手挤压出汁液,反复几次到树叶无法流出浆汁为止。等滤后汁液的温度降至30℃左右,加入备好的柏树、草木灰水,边加边用手搅动,待搅均后放在阴凉处冷却凝固。2小时后,一盆绿若翡翠、细软柔嫩、状如凝脂的墨绿色豆腐就会成形。

~不过我感觉用菠菜汁貌似更可口营养吧~

20楼:向成功启步

小时候经常做,搞点树叶加清水榨汁过滤装盆,再搞点草木灰加水后搅拌均匀过滤,再将草木灰水倒入盆中搅拌均匀,用钞布覆盖静止十分钟,神仙豆腐即成。此物性太凉,切勿多吃。

21楼:百度用户

众所周知,豆腐是中华民族一道源远流长的传统美食,豆腐食用黄豆磨浆、煮浆,沉淀而成的。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。

其实制作豆腐的原料不仅仅只有黄豆,还有树叶。有些绿色豆腐就是用树叶做的,这种树叶豆腐叫“神豆腐”、“神仙豆腐”,这种豆腐细腻滑软,清香可口,今天就主要介绍一下做这种豆腐的原料——

海州常山

海州常山,别名臭梧桐,斑鸠柞,斑鸠菜,马鞭草科科_桐属植物的嫩枝及叶。是湖北恩施地区,四川攀西地区和云南楚雄一带人民喜食的一种木本野菜。

海州常山叶无毒,味苦性寒,有特殊香味,富含果胶高达30%,植物蛋白21%左右及多种氨基酸,是恩施土家人制作美食“神豆腐”的必需原料。其中超高的果胶含量是其能制作"豆腐"的主要因素。药性分析表明,斑鸠柞叶还能医治痢疾、毒蛇咬伤、无名肿块、酒后头痛等症,具有清热解毒、开胃生津,明目去火、强筋健骨的功能。

它原产于我华东、华中至东北地区,在湖北恩施地区分布较广,通常在每年3_6月采摘其所发的嫩叶食用。

二翅六道木

二翅六道木,也叫神仙叶,为忍冬科,六道木属,二翅六道木的植物全株,广泛分布于陕西、河南、湖北等地。

二翅六道木,其嫩叶在武当山地区称之为“神仙叶”,嫩叶富含果胶和氨基酸,"神仙豆腐"是**人的一种特色小吃,主要是用二翅六道木的嫩叶和淀粉加工而做成的。果胶含量高也是其能制作"豆腐"的主要因素。以神仙叶加工制备的“神仙叶凉粉”为本地特色食品,性味凉,甘、微苦,具有清热降暑之功效。

在我国黑龙江省、吉林省、辽宁省、北京市、河北省、山西省、陕西省、河南省等省市均有分布。

有这样一道关于豆腐的菜(做法),不知道叫什么

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1楼 云端的同类 不是,西北天水有金钱榆,树叶与普通榆树一样,树干有圆型斑点很像铜钱,2000年我大学实习,带队教授说过 ,你可以去看看, 有个著名石窟,我是偶然间听别的同学问的。 金叶榆和金钱榆有什么区别 2楼 楼主的老王 1 高度差异 金叶榆的树型相对较高,后期长成树后,树形最大可达25米,长成...