1楼：匿名用户
3~4小时就可以结冰。
冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。
冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。这是一种安全、健康的保存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状。但是，冷冻的方法不适用于鸡蛋、生菜、罐头和一些酱制品等。
同时，需要注意的是并非所有的有害微生物都会在冷冻过程中死亡，有可能是亚死亡。
冷冻速度因食品及设备而异，一般冷冻速度越快越好，如鱼肉肌球蛋白在一3～一2℃之间变异最快，因此需要冷冻时尽快通过该温度段。在一定温度范围内(－5~—1℃)，食品内的水分大多数被冻结，形成大量冰晶，这个温度区域叫做最大冰晶生成带。这个温度范围内食品内部的水分状态发生巨大转变，食品的品质也发生重大变化。
通过最大冰晶带的速度越快，越有利于食品的品质。
其原理是在冷冻过程中，细胞外溶液首先产生冰晶，在蒸汽压作用下细胞内的水流向细胞外的冰晶，这时形成较大的冰晶，并且分布不均匀。由于蛋白质变性，细胞膜更易失水，从而使冰晶的体积进一步增大。大冰晶会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。
另外，食品在冷冻时，冷冻速度是从表面向中心递减，冷冻速度分布不均匀也易引起食品品质降低。长时间冷冻，不但大冰晶会破坏组织结构，并且解冻后细胞不能恢复原状，细胞液大量流失，影响食品的风味和品质，甚至不能食用。
冷冻技术是一种古老的食品保存技术。早在公元前1000年，我国已经懂得利用冰窖冷冻储藏食品；而希腊人和罗马人则会在地窖中放入压碎的雪块用以食品的冷冻。我国的冷冻食品商品化从20世纪70年代开始起步；80年代，随着家用冰箱、冰柜和冷藏柜的普及，推动了冷冻食品的发展；90年代，我国冷链初步形成，品种不断增加，生产企业大幅度增多。
冷冻食品的包装要可以承受0℃以下的低温，并且可以防潮。冷冻食品可以使用塑料容器、冷冻袋或真空包装袋，其中真空包装使食品和空气分隔开，可以有效地防止食品冻伤。
把水放冰箱里多长时间可以结冰
2楼：匿名用户
3~4小时就可以结冰。
冷冻，指降低温度，使物体凝固、冻结。也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。
冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。这是一种安全、健康的保存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状。但是，冷冻的方法不适用于鸡蛋、生菜、罐头和一些酱制品等。
同时，需要注意的是并非所有的有害微生物都会在冷冻过程中死亡，有可能是亚死亡。
冷冻速度因食品及设备而异，一般冷冻速度越快越好，如鱼肉肌球蛋白在一3～一2℃之间变异最快，因此需要冷冻时尽快通过该温度段。在一定温度范围内(－5~—1℃)，食品内的水分大多数被冻结，形成大量冰晶，这个温度区域叫做最大冰晶生成带。这个温度范围内食品内部的水分状态发生巨大转变，食品的品质也发生重大变化。
通过最大冰晶带的速度越快，越有利于食品的品质。
其原理是在冷冻过程中，细胞外溶液首先产生冰晶，在蒸汽压作用下细胞内的水流向细胞外的冰晶，这时形成较大的冰晶，并且分布不均匀。由于蛋白质变性，细胞膜更易失水，从而使冰晶的体积进一步增大。大冰晶会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。
另外，食品在冷冻时，冷冻速度是从表面向中心递减，冷冻速度分布不均匀也易引起食品品质降低。长时间冷冻，不但大冰晶会破坏组织结构，并且解冻后细胞不能恢复原状，细胞液大量流失，影响食品的风味和品质，甚至不能食用。
冷冻技术是一种古老的食品保存技术。早在公元前1000年，我国已经懂得利用冰窖冷冻储藏食品；而希腊人和罗马人则会在地窖中放入压碎的雪块用以食品的冷冻。我国的冷冻食品商品化从20世纪70年代开始起步；80年代，随着家用冰箱、冰柜和冷藏柜的普及，推动了冷冻食品的发展；90年代，我国冷链初步形成，品种不断增加，生产企业大幅度增多。
冷冻食品的包装要可以承受0℃以下的低温，并且可以防潮。冷冻食品可以使用塑料容器、冷冻袋或真空包装袋，其中真空包装使食品和空气分隔开，可以有效地防止食品冻伤。
3楼：
放冷冻室，2、3个小时就会冻成冰。 冬季环温低于10℃的时候，冰箱会发生不启动的情况。需要将低温补偿开关打开，同时将温控旋钮调整4-5档，保证冰箱的正常运行。
4楼：倾城一笑
如果在智力竞赛中出一道题：“是冷水结冰快，还是热水结冰快？”也许，绝大部分人都会毫不犹豫地回答：“当然是冷水结冰快！”遗憾的是，这是错的！
这是坦桑尼亚的马干巴中学三年级学生姆潘巴，在1963年偶然发现的。有一天，姆潘巴和几位同学一起做冰淇淋，为了抢先，一位同学将生牛奶加糖后，立即送进冰箱的冷冻室；而姆潘巴则按部就班，将牛奶煮沸，放糖后送入冰箱。过了一段时间后，姆潘巴发现，他的热牛奶已经冻结，而其他同学的冷牛奶却还是很稠的液体。
这是为什么？姆潘巴百思不得其解。这就是有名的“姆潘巴之谜”。
最初的一种解释认为，较热的容器溶化了它下面的冰，从而与冰箱的隔板保持较好的热接触。可是，如果让容器与冰箱隔板隔开，热的混合物依然比冷的冻结早。这种看法并不对。
1969年，姆潘巴和达累斯萨拉姆大学物理系系主任奥斯玻恩在英国的《物理教师》杂志上共同撰文，认为冷却主要在于液体表面，冷却速率决定于液体表面的温度而并非决定于整体的平均温度，液体内部的对流使得液面温度维持比内部温度高，即使两杯液体冷却到相同的平均温度，原来热系统的热量损失仍要比原来冷的系统来得多，液体在冻结之前必须经过一系列的过渡温度，因此，用单一温度来描述系统显然不够，还要取决于初始条件的温度梯度。
以后，人们发现，这个貌似简单的问题不仅涉及物理学，而且还涉及微生物的生物作用问题。因为水结成冰，需要许多结晶中心，它们往往是水中的微生物，而某些微生物在较热水中繁殖得比冷水中快，这样便加速了结冰过程。
现在，一般认为，造成“热水先结冰”现象的原因有：首先，液体在较热的容器中循环较好，容器中部的热水迅速地流向容器壁或流向水的表面；其次，如果水比较热，就会放出更多的溶于水中的气体，溶解的气体会推迟冷却时间，冷却前除去溶解的气体可以使水较快地达到冻结点；第三，热水比冷水会失掉更多的质量和蒸发热，例如，水从100℃冷却到0℃，假设主要的热损失由蒸发引起，则其质量损失约为16％，因此热水剩下需要冷却的质量较少，水便更快地达到冷结点。如果质量损失很显著，那么，一旦达到冻结点，最初的热水一定会较快地冻结，因为在从液态转化成冰时，水的质量较少。
上述种种解释，还远远不是最终的答案，“姆潘巴之谜”仍然是“犹抱琵琶半遮面”，有谁能最终揭开冷、热水结冰中的这个能量转换之谜呢！
5楼：匿名用户
3~4小时！当然你可以多点时间！
6楼：匿名用户
那你要放到冷东上
温度调低些
大概4-5个小时的时间就差不多了
应该就可以结冰了
你试试看
7楼：梦灬羽
有你把它凉了以后再放到冰箱里
8楼：cry雨
晚上放进去，，，早上拿
9楼：西双版纳
11分钟开始结冰，26分钟就做好了，可以美美的享用了。
10楼：等待是唯一
一般在4至6个小时吧
把水放到冰箱里，多长时间才能变成冰？
11楼：蘇小小小小
大约3-6小时可以把水变成冰，主要看冰箱温度调多低。
冰箱的制冰能力在环境温度32摄氏度时，将温控器调节到【7】的位置，用冰箱容积0.5%、25摄氏度的水，倒入制冰盒，放进冷冻室，并在制冰盒与冷冻室的接触面洒上少量的水，关好箱门。压缩机在运行2个小时左右，制冰盒时的水应能结成实冰。
否则就是制冰能力差。
12楼：烤熟的鸭嘴
这个要看冰箱性能，以及你设置的温度，还有你要冰冻多少水？家用冰箱一般冰冻500毫升矿泉水都要三到六个小时
13楼：匿名用户
要求是0℃以下的温度。
把水放进冰箱中的冷冻室，最快要多久才能结冰呢？
14楼：百度用户
制冷效果就算再好，也要二十分钟水面开始结冰。
15楼：百度用户
这不确定，取决于水的容量和冰箱的状态，如果你想尽快结冰的话，建议把保鲜室上的温控开关打到最高档位，可以让压缩机一直工作，这样很块就会结冰！但同时比较费电！
16楼：魂
这就要看你的冰箱的制冷量和你的放进去的水的多少了 冰箱制冷量越大 水越少结冰越快
17楼：百度用户
放的水不一样结冰的时间也就不一样。 同时放进去开水和凉水，开水要比凉水先结冰。 至于时间吗，要看看水的温度了，也就在15分钟--1小时左右吧。
水放冰箱冷冻室里多久才可以结冰.怎么我
18楼：歪货假打
水放冰如果放的200--300毫升，可能答就需要5-6小时了。在多就更需要时间了。
（如果时间短了，就只能在面上和最下面结冰，中间就是冰水没冻）
并且冰箱冷冻温要在-18度的情况下。
19楼：匿名用户
3到4个小时左右，如果量少，或者把温度降低一点，两个多小时就可以，
水放进冰箱要多久能结冰？
20楼：匿名用户
0度以下就结冰。看你冰箱的性能和设定的温度。
希望采纳
21楼：凋零哥の頥
那要看冰箱的性能啦！！！
冰箱多长时间结冰算正长
22楼：长虹美菱股份****
亲，这个不同的环境下，不同的效果吧。时间也不一样。一般而言，要看你水的量,还有冰箱设定的温度,另外冰箱经常开关门或存取食物,都会造成相应的影响
23楼：匿名用户
那得看冰箱一身的冷冻能力。冷冻能力弱的你放很多东西。肯定需要很长时间才能冻住。冷冻能力强的你放很少东西肯定一会就冻住了。
冰箱把水冻成冰要多少时间
24楼：
分两种情况,一是常温的水,放一碗水大概3小时温水(35~45度的水)一碗大概需要2.5小时,温水结冰更快。
要看热量的流失的速度,热量流失的速度越快,结冰的时间越快。
于物体的质量成正比.水越多,结冰的时间越多。
于物体自身的温度成正比,温度高的水,比温度低的水结冰的时间花费长。
q=m(t2-t1)λ ,这是热量的.热量 的流失速度 和交换面积有关,面积越大 单位时间内换热多.结冰时间就越小。
25楼：爱的杀手
看水多水水少一饭盒大约四小时
26楼：我需你懂
这个不一定，要看你调的温度了，一般温度在3挡，需要半小时左右吧
冰箱把水冻成冰要多少时间,把水放到冰箱里，多长时间才能变成冰？
1楼 分两种情况 一是常温的水 放一碗水大概3小时温水 35 45度的水 一碗大概需要2 5小时 温水结冰更快。 要看热量的流失的速度 热量流失的速度越快 结冰的时间越快。 于物体的质量成正比 水越多 结冰的时间越多。 于物体自身的温度成正比 温度高的水 比温度低的水结冰的时间花费长。 q m t2...
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1楼 长虹美菱股份 实验表明，温度在2 5 的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下保质期为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而变质，出现粘壳 散黄等现象。 存储鸡蛋你可以采用以下方法 一 将鸡蛋在盐水里泡...
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