1楼：中国农业出版社
葡萄是主要果树之一，多年来以露地栽培为主。生产中容易受到复杂气候因子的影响，如寒害、雨水过多、干旱、风害、冰雹，还有病、虫、鸟害及采收期集中、品质差等突出问题，严重影响葡萄的发展。
葡萄设施栽培是指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区，利用温室、塑料大棚和避雨棚等保护设施，人工调节、改善或控制设施内的环境因子（如光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等），为葡萄的生长发育提供适宜的环境条件，进而达到葡萄生产目标的一类栽培模式。
设施葡萄是利用人工建造的设施，以可调控的设备、技术手段来实施葡萄生长结果要素的多元化或全方位调控。它以合理利用、节省各类资源，实现环境友好的可持续发展为前提，以现代信息技术、生物技术、新型材料和现代栽培技术为支撑，提高土地产能，实现葡萄优质、安全、高效。可见，葡萄设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式是指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区，在充分利用自然环境条件的基础上，利用温室塑料大棚和避雨棚等保护设施改善或控制设施内的环境因子等，为葡萄的生长发育提供适宜的环境条件，进而达到葡萄生产目标的可人工调节的模式，是一种高度集约化资金、劳力和技术高度密集的农业高效产业。
通过建造使用温室和大棚设施，形成一定的可控生态环境，使光照、温度、水分、空气、土壤等方面更适于葡萄生长和发育。根据葡萄生长发育规律，人为地控制设施内的温度、湿度、光照、营养，达到预期的生产目的。在不适合植株生长发育的寒冷季节或不适合某些品种露地栽培的寒冷地区、暖湿多雨地区，通过设施人为创造适合葡萄植株生长发育的小气候条件而进行葡萄的生产，可以拓宽栽培葡萄品种的选择范围，提高葡萄品质、调节果实生育期，延长鲜果的**时间，从而增加经济收益。
什么是葡萄的设施栽培？
2楼：沈阳出版社
葡萄设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式，是指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区，在充分利用自然环境条件的基础上，利用温室、塑料大棚和避雨棚等保护设施，改善或控制设施内的环境因子（包括光照、温度、湿度和co2浓度等），为葡萄的生长发育提供适宜的环境条件，进而达到葡萄生产目标的人工调节的栽培模式，是一种高度集约化，资金、劳力和技术高度密集的农业高效产业。目前，世界设施果树生产以葡萄为主，设施为葡萄创造了适宜可控的局域环境，这些人为创造的环境条件对葡萄的生长发育产生了全面而深刻的影响，因此，设施葡萄栽培技术体系在很大程度上有别于一般露地自然栽培。
葡萄设施栽培有什么重要意义?
3楼：中国农业出版社
（1）设施栽培使得葡萄主产地范围扩大
采用设施栽培后，积温可达3000～3500℃，克服了许多地区无霜期短的限制，使多数要求生育期长和积温高的品种在冷凉、干爽、高寒地区成为主栽品种；采用设施栽培后，使得环境条件得到有效的控制，病虫害防治变得相对简单与轻松，使许多以前条件不足，难以栽培葡萄的地区从事葡萄栽培成为可能。
葡萄原为北方果树，我国传统、著名的葡萄产区有新疆、山东、河北、辽宁、河南、山西、宁夏、陕西等地。近年来，由于避雨栽培技术的推广应用，我国南方各省葡萄生产发展速度很快，使得葡萄主产地范围迅速扩大，云南、广西、四川、浙江、福建、江苏、上海、贵州、重庆等省（自治区、直辖市）成为新兴的葡萄栽培区。
（2）设施栽培使得葡萄**期延长
现代化智能温室、日光温室、塑料大棚等设施的应用，促成（提前）栽培或抑制（延后）栽培模式的创新，使得葡萄鲜果**期由原来的4个月（7～10月）延长到10个月（4月下旬至翌年2月）。许多葡萄产区都有成功的范例，如陕西、甘肃、北京、新疆、山东、河北、黑龙江、辽宁等地。
（3）设施栽培使得葡萄效益显著增加
传统露地栽培葡萄相对成本较低、**期集中、上市量相对较大，销售**相对适合大众消费。设施栽培葡萄成熟期提前或延后，品质提高，加之成本相对较高，因而销售价大幅度提高，效益大增。近年来，一般露地栽培葡萄每500克的批发价在3～6元，而设施栽培的葡萄批发价均在10元以上，高者达到20～50元。
（4）设施栽培可以有效提高葡萄的安全性
设施栽培可以有效改善葡萄品质。由于设施栽培可以避开环境因素的影响，如在露地条件下果实成熟期雨水过多造成的烂果，设施栽培则可以避免。由于隔断了雨水的影响，使葡萄真菌病害减轻（如霜霉病、黑痘病），减少了喷药次数，相应地减少了环境和果品污染，可以生产无公害的果品。
由于避开了不利的环境因素的影响，果实外在品质和内在品质均有所提高。
（5）设施栽培使得葡萄观光业迅速发展
葡萄观光栽培成为农业与生态旅游的重要方面。观光型葡萄园为旅游业、科学普及教育、休闲开辟了新领域，为葡萄产业注入了新的活力。许多大中型城市郊区都建立了规模不同、风格各异的葡萄庄园。
（6）设施栽培葡萄节水效果明显
甘肃河西走廊干旱、半干旱区露地葡萄生产采用沟灌和漫灌，单位面积年用水量为700～800 吨/亩。沙地葡萄每亩用水量在800～1000吨。大棚+膜下滴灌设施亩用水仅为100～200 吨；露地限根设施栽培亩用水300 吨。
日光温室采用滴灌方式可以提高水资源的利用率，较露地节水50%～60%。通过日光温室前、后期覆盖延长休眠，葡萄发芽后人工延后调控；中期露地生长阶段根据发育期调控用水量，在7～8月高温季节缩短滴灌间隔，上棚膜后延长滴灌间隔时间，实现大幅度节约用水。日光温室延后栽培的红地球葡萄生育期在220～230天，比露地生育期（160天）延长60～70天，需水量只需175吨/亩，较露地节水80%，比一般设施葡萄栽培（年用水350吨/亩）节水50%。
（7）设施栽培葡萄能够节约土地
利用葡萄蔓生特性，可“占天不占地”（少占地），对占我国80%贫困县的各地山区农民脱贫发挥作用。如甘肃永登、天祝高寒山区，藏族少数民族区1亩设施红地球葡萄效益相当于100亩青稞；对西北沙化区、西南石漠化地区，均可实施现代化根域限制栽培技术。目前世界农户平均耕地面积美国为6195亩，日本为85.
5亩，而中国仅约6亩。我国国土面积中沙漠、戈壁等地区中的众多区域，如河西走廊、新疆东疆与南疆等地，有相对充足的水资源，如天山融雪；其他如城市建筑拆迁荒地、尾矿复垦等土壤条件较差的地区，并非完全缺水。因此，在这些地区发展葡萄设施根域限制栽培具有良好的前景。
（8）设施栽培有利于培育葡萄盆景
近年来，葡萄盆景越来越引起消费者喜爱与生产者的重视。葡萄盆景的市场在逐步扩大，其市场预期潜力巨大。盆景作为农产品的延伸，一串串葡萄如玛瑙般挂满枝头，这样的盆景不仅是一株果树，也是魅力十足的艺术品。
不同品种的葡萄嫁接在一棵老桩上，结出不同颜色、不同形状、不同风味的数穗葡萄，配套适宜高端的花盆与几架，销售价可达数千元乃至数万元。
（9）设施栽培有利于发展酒庄式葡萄园
近年来，随着人们保健意识的增强，消费者的饮酒习惯发生巨大改变。由于红葡萄酒中白藜芦醇等医疗保健有效成分含量较高，使得葡萄酒消费迅速增加。设施栽培使得酿酒葡萄栽培与酒庄建设相得益彰，酒庄式葡萄园的建设反过来促进了设施葡萄的发展。
（10）设施栽培葡萄可以有效规避风险
外界环境条件对葡萄的生长发育具有显著影响，如低温、风害、干旱、冰雹等。在建造了温室、大棚等设施条件后，将葡萄栽培在这些设施中，由于设施棚面覆盖有塑料薄膜等覆盖材料，可以起到保温、防寒、防风、防雹、防鸟害的作用，减少水分过快、过度蒸发，起到节水与防旱的效果，可以有效地防御外界不良环境的影响。
设施条件下，葡萄可以适当晚采收，规避恶劣气候可能带来的烂果、无法进地采收与及时销售的市场风险。
（11）设施栽培葡萄结果早，见效快
设施栽培为葡萄生长创造了良好条件，定植当年新梢生长量大，枝蔓和芽眼能充分成熟，花芽分化良好，结果早，利于高产、稳产。
葡萄设施栽培有哪些类型?
4楼：中国农业出版社
葡萄设施栽培的主要类型有促
成栽培、抑制栽培、避雨栽培和观光栽培。
（1）促成栽培
也称为促早栽培或提前栽培，是指利用塑料薄膜等透明覆盖材料的增温保温效果，辅以温湿度控制，创造适宜葡萄生长发育的条件，使其比露地栽培葡萄提早萌芽、开花、结果，提前浆果成熟，实现早淡季**，提高栽培效益的一种葡萄栽培方式。该栽培方式主要应用在辽宁、河北、北京、山东、陕西、宁夏、内蒙古、甘肃等地。
（2）抑制栽培
又称为延后栽培，是以延后葡萄浆果成熟期为目的，使开花、结果晚于自然花期与果实采收期，实现葡萄果品的淡季**，提高栽培效益的一种葡萄栽培方式。该栽培方式主要应用在甘肃、辽宁、宁夏、青海、**、内蒙古等地。
（3）避雨栽培
葡萄花期及果实生长期常遇高温多湿气候条件，病害较严重、产量低、品质差，特别是抗病性较差的欧洲种葡萄授粉受精不良、坐果率低、病害严重，葡萄的种植受到很大的限制。以避雨为目的，将薄膜覆盖在树冠顶部上，形成一种拱棚，将葡萄枝蔓保护以栽培葡萄的一种方法。是设施栽培中一种简单、实用的方法。
该栽培方式主要应用在长江以南雨水较多地区，如浙江、湖南、江苏、广西、上海、福建、四川等地，我国北方一些地区如陕西、河南、北京等地也有发展。
（4）观光栽培
是以观光、采摘、现代农业体验、生态旅游等为目的的一种葡萄栽培方式。常常选用不同品种，包括不同成熟期、不同风味、不同果实形状、不同色泽等，采用不同栽培模式，如篱架、棚架等，让消费者现场体验农业、种植业的生产过程和收获的乐趣，给消费者亲手采摘新鲜葡萄、购买新鲜葡萄的体验。
葡萄设施栽培的类型和意义有哪些？
5楼：中国农业出版社
葡萄设施栽培，是指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区，在充分利用自然环境条件的基础上，利用温室、塑料大棚和避雨棚等保护设施，改善或控制设施内的环境因子（包括光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等），为葡萄的生长发育提供适宜的环境条件，进而达到葡萄生产目标的人工调节的栽培模式，是一种高度集约化，资金、劳力和技术高度密集的产业。
（1）设施栽培的类型 促早栽培、延迟栽培、避雨栽培等。
（2）设施栽培的意义 扩大葡萄优良品种的栽培区域；延长葡萄鲜果**期，调节市场淡季**，实现葡萄鲜果的周年**；利于病虫害控制，生产安全、优质、高档果品；避免埋土防寒，降低管理成本；提高葡萄栽培的经济效益（是露地栽培经济效益的2～5倍）和社会效益。
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