1楼:
桂圆:桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
还可**病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:
"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素。
其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
维c与海鲜能一起吃吗
2楼:贝贝小昊昊
不可以哦,会产生呕吐等不良反应
3楼:匿名用户
不能,吃多了后果很严重
虾和龙眼一起吃可以吗
4楼:幸运的森林深处
可以,具体做法如下:
主要材料:龙眼20颗,明虾10只,胡萝卜一小块,芦笋3根,玉米一小段,盐适量,生粉适量,黄酒适量。
1、明虾剥壳取虾仁。
2、虾仁、胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
3、龙眼剥壳去核,放在一边备用。
4、将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥。
5、在剁好的虾泥里放入少许盐、黄酒和生粉。
6、顺时针方向搅拌均匀。
7、将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里。
8、锅中烧水,将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里,待上汽后大火蒸10分钟即可。
9、成品图。
5楼:nw刚刚好
虾和龙眼可以一起吃。
虾不能和以下食物一起吃(不包含龙眼,因此虾和龙眼可以一起吃):
1、黄豆
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
2、红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
3、金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢,对身体健康有一定的损害作用。
4、猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
6楼:魈夏
不可以的
虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用,但是,在食用了富含维生素c的水果后,由于化学作用,使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐,即三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜,会引起不适,甚至丧命
7楼:国安
最好不要
海鲜类里面含有五价砷
而水果蔬菜里面富含维生素
维生素遇到五价砷加热后会产生三价砷
而三价砷是砒霜的主要成分
8楼:匿名用户
绝对可以,不要相信那个人乱讲,今天中午我就吃了龙眼和虾!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
溜炸龙眼虾有听说过吗
还有龙眼凤尾虾
9楼:匿名用户
虾不能和含维生素c的食物一起吃
虾可以和龙眼一起吃吗
10楼:blackpink_罗捷
虾可以du和龙眼一起吃,常见zhi的有彩椒龙dao眼烩虾仁版主料:虾仁200g
调料:食盐适量权、调和油适量、桂圆50g、彩椒30g做法步骤:
1、准备彩椒、鲜虾、龙眼
2、鲜虾洗干净,只要虾仁,背部切一刀,取出虾线3、加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制4、龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁5、锅里下油,先炒彩椒,下点糖和盐炒匀后上碟备用6、锅里再倒一些油,炒虾仁,
7、虾仁都变色后下龙眼肉炒匀
8、不要炒太久,炒一两下就好
9、再倒入彩椒炒均匀即可
10、成品
11楼:欧秃秃
可以一起吃,以下是龙眼虾仁配手抓饼的具体做法。
配料:南美白虾仁一包、
内龙眼6-8颗、手容抓饼一张、姜一块、泰式甜辣酱4勺、盐少许、料酒适量。
步骤:1、准备好全部食材。
2、将超市购买的南美白虾仁放入清水中自然解冻,加入一勺盐浸泡。
3、虾仁开背,去沙线。
4、用水清洗虾仁,沥干。
5、加入少许黄酒、盐搅拌均匀。
6、龙眼去壳、去核。
7、把锅烧热,大火倒入少许油,加入2-3片姜片,放入虾仁。
8、翻炒,待虾仁微变色之后,加入甜辣酱,盐调味。
9、待虾仁全熟后关火,倒入龙眼肉拌炒下即可出锅。
10、取一张超市买的手抓饼,无需提前解冻,将两边的纸撕掉。
11、**,无须放油,等锅烧热直接放入手抓饼。
12、中火,加热约1分钟左右,待到颜色金黄后翻面。
13、翻面后继续加热,两边都呈金黄之后即可出锅与龙眼虾仁搭配食用。
12楼:永遠の西埜司
可以一起吃,但别过量。虾和维生素c的水果一起吃不太好,你吃虾专
之后,可以等几个小时属再吃龙眼。
龙眼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、维生素c,开胃健脾,补益安神的功效。
不能和虾一起吃的食物:
虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿:会产生剧毒
虾+荷兰豆:会易中毒
虾+苦瓜:会易中毒
虾+葡萄:会刺激肠胃道
虾+红枣:会中毒
虾+茶:会阻碍蛋白质吸收
虾+橙子:会产生毒素
虾+番茄:会导致食物中毒
虾+果汁:会易致腹泻
虾+浓茶:会不利消化
虾+橄榄:会不利消化
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒虾+芹菜:伤元气
虾+果汁:一起吃会腹泻
虾+西红柿:产生砒霜会中毒
虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
虾+葡萄:身体不适
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
13楼:匿名用户
绝对可以,不要相信那个人乱讲,今天中午我就吃了龙眼和虾!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
溜炸龙眼虾有听说过吗
还有龙眼凤尾虾
14楼:
最好不要
海鲜类里面含有五价砷
而水果蔬菜里面富含维生素
维生素遇到五价砷加热后会产生三价砷
而三价砷是砒霜的主要成分
15楼:魈夏
不可以的
虾等软copy壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用,但是,在食用了富含维生素c的水果后,由于化学作用,使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐,即三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜,会引起不适,甚至丧命
海鲜和酒能一起吃吗?
16楼:苹果旺旺小馒头
海鲜和啤酒不能一起吃,但是可以搭配干白葡萄酒。食用海鲜时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜最好配干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
食用海鲜的注意事项:
1、海鲜忌与某些水果同吃
海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。
2、过敏体质的人要少食用海鲜
如果孩子是过敏体质,外出旅游最好少食用海鲜,以免发生过敏影响游玩。除此之外,易过敏的人最好也少喝当地的水,多喝矿泉水或纯净水,避免水土不服引发的**不适。
扩展资料
挑选海鲜的窍门:
1、动眼:看鱼眼,眼球凸起透明无混浊状态,黑白分明,表示新鲜度高。再看鱼鳃是否紧贴,鱼鳃是否鲜红整洁,鱼表面是否有光泽。
虾壳应与虾肉紧贴,虾身应完整、有弹力富光泽,壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽,肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应**光滑、爪弯曲,斑纹清晰。
2、动手:用手按海鲜肉质,若肉质坚实有弹性,按着不会深陷,即表示新鲜。再看肉表面有无黏液,无黏液表示新鲜度高。
超市购买注意:冷冻会造成过度充水,所以并非越重越好,可翻其腹部察看,颜色较白、较坚硬者为好。
3、动鼻:用鼻子闻一闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜。反之,若有腥臭与腐败味应避免购买。
17楼:落魄的水手
吃海鲜不能喝啤酒,否则就会痛风
在夏天,冰凉的啤酒加上美味的海鲜,对很多人来说格外具有吸引力。在海滨城市,这几乎成了一种生活方式。不过,你也许听到过这样的说法:吃海鲜不能喝啤酒,否则就会痛风。
这种说法有许多现实事例的佐证:经常有人吃完海鲜喝完啤酒,痛风就发作。当送去医院就诊,医生往往会叮嘱:
海鲜中含有一种叫作嘌呤的物质,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多会导致痛风,所以一定要少吃海鲜,尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。于是,这条饮食搭配禁忌几乎人人皆知。
跟其他传说的饮食搭配禁忌不同,不能说这种说法是错的,只是它并非问题的全部。嘌呤确实会代谢成尿酸,尿酸的累积确实会导致痛风,海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过,嘌呤在食物中广泛存在,并非只存在于海鲜中。
一般而言,海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤,动物内脏含量更高。一些植物性食物,比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。
吃海鲜不能喝啤酒的原因,最常见的解释是啤酒中含有维生素b1,而维生素b1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素b1,但酵母用量很小。
所以啤酒中的维生素b1含量非常低,完全可以忽略。而且维生素b1的吸收,还会受到酒精的抑制。同时,嘌呤转化为尿酸是正常的代谢,并不是不吃维生素b1就能够避免的。
对痛风病人来说,喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏),都可能加剧症状。2004年《新英格兰医学杂志》上发表了一项研究,研究者对几万人进行了长达12 年的追踪,在此期间发现了几百个痛风病例。研究者把这几万人按照日常饮食中肉或者海鲜的量平均分成五组。
对比他们的饮食习惯发现,吃肉或者海鲜最多的那一组人,比吃得最少的那一组人,痛风发生率大概高50%。对于健康者而言,考虑到痛风的发生率本来也不算高,吃肉或者海鲜对痛风的影响,大致跟红肉(猪肉牛肉羊肉等)对某些癌症风险的影响相当饮酒的影响也与此类似。
那么,吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒呢?对于本来有痛风症状的人,任何高嘌呤的食物都是应该避免的,海鲜只是其中一类(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精饮料更应该避免,啤酒也只是其中的一种。对健康者来说,这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了:
如果要绝对安全,那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏,以及含量与海鲜差不多的各种肉,都不应该吃;而喝酒,本来就不是一种健康的生活方式,跟吃不吃海鲜无关在增加痛风的风险之外,它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒,确实会增加痛风的风险,不过跟平常的喝酒吃肉相比,这一风险并不见得更大。
18楼:真的不想封号了
可以1、海鲜不能与大量维生素c同食。
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素c时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
2、海鲜不能与寒凉食物同食。
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。
食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
4、海鲜不能与水果同食。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
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