1楼：雷良俊
吃海鲜和柠檬能一起吃，因为吃柠檬就是为了增加海鲜的香味，增加清香的味道来掩盖海鲜的鱼腥味。
柠檬和海鲜可以一起吃吗
2楼：
可以，以下是泰式柠檬虾的做法：
主料：基围虾500g 辅料：青柠檬半个、红辣椒适量1、把辣椒切碎。
2、青柠檬切开，挤出柠檬汁。
3、基围虾放入开水中，煮两分钟。
4、把虾皮剥开，和辣椒粒柠檬汁混合一起，根据自己的口味加入适量盐。
5、把蒜切末。
6、把蒜末放进去，拌一拌，装盘，切两片柠檬装饰一下，完成。
3楼：匿名用户
不可以这是因为海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
4楼：绿茶魔卡
不可以,富含维生素丰富的蔬果都不能和虾一起吃的.
虾＋柠檬
民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 c会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。
事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。
理论上，高剂量的维生素 c和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 c的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 c可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 c就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 c片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
5楼：超爱熊熊宝宝
虾类忌与维生素c同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素c能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素c的作用下能够转化为有毒的砷。 柠檬中含有大量的vc故不可以!
吃海鲜能喝柠檬水吗
6楼：莫忆千
不能。柠檬水含有丰富的维生素，而海鲜和维c同食的话会中毒或者腹痛。
1、多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。高剂量的维生素c（一次性摄入维生素（维生素食品）c超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
2、鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
扩展资料
吃海鲜禁忌：
1、吃海鲜时不宜喝啤酒。否则会引起关节和组织发炎，并有可能引发痛风。
2、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海带、海菜等含有较多的尿酸，可以关节中形成尿酸结晶，加重关节炎症状。
3、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等含较多鞣酸的水果同吃，降低蛋白质的营养价值而且易形成不易消化的物质。
4、虾类忌妒与富含维生素c的食物同食。因在维生素c的作用下，虾类中存在的砷可能转化为有毒的砷。
7楼：匿名用户
吃了海鲜后不建议喝柠檬水，可以和一些温开水。
柠檬水中含有维生素c，而海鲜中含有砷，二者相遇则会产生三氧化二砷，也就是平日里大家所说的砒霜。
但吃的海鲜不多，或喝了少了柠檬水也没关系，喝些牛奶、鸡蛋清等可以和重金属结合的蛋白质即可。
相关教授表示：通常100mg砒霜才会导致人中毒致死，这就意味着，一个人至少要吃一公斤以上的海鲜，再喝含有维生素c的饮料，才有可能导致砷中毒。通常情况下吃海鲜喝柠檬水并不会出现中毒反映，但依然不推荐同食。
8楼：匿名用户
吃海鲜的大忌就是vc，而柠檬是含vc很高的水果，千万不要一起吃。柠檬水的话浓度不会高，不会很严重，不过每个人的体质不同反应也不尽相同，但是有风险的事情我们可以选择的话就不要做对不对？另外，吃海鲜可以搭配点红酒，味道好还有益处，尝试一下呗~
9楼：芥末小脾气
严重的话会屎的'并且是7孔出血的那种'
10楼：洋凯延螺
不可以,富含维生素丰富的蔬果都不能和虾一起吃的.
虾＋柠檬
民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素
c会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。
事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素
c和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素
c的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素
c可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素
c就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素
c片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
吃海鲜为什么不能喝柠檬水？那为什么吃海鲜可以沾柠檬汁？
11楼：毛哥
…当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道……………可以一起吃、可以一起喝、可以一起炖、可以一起混合搅拌均匀吃吧……………………
吃完海鲜可以吃柠檬么？
12楼：
可以。主料：基围虾500g
辅料：青柠檬半个、红辣椒适量
1、把辣椒切碎。
2、青柠檬切开，挤出柠檬汁。
3、基围虾放入开水中，煮两分钟。
4、把虾皮剥开，和辣椒粒柠檬汁混合一起，根据自己的口味加入适量盐。
5、把蒜切末。
6、把蒜末放进去，拌一拌，装盘，切两片柠檬装饰一下，完成。
13楼：匿名用户
吃完海鲜不要马上吃柠檬。
这是因为与柠檬存在食物相克关系。主要是因为：海鲜食品如虾、蟹、海参、海蜇等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。
若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。
14楼：中国新世纪**
千万不可以，吃海鲜不能吃水果，容易中毒，海鲜是和水果里的维生素c相克的。
15楼：匿名用户
好像是不能吃，据说会产生有害物质～所以～最后不要尝试
16楼：浅蓝色心情
可以，很多人吃海鲜还会挤点柠檬汁在上面
吃海鲜的时候为什么要加柠檬汁？
17楼：我是那小谁
吃海鲜前一定要加柠檬，柠檬酸能杀菌微生物在海水中广泛存在，而生长在海水之中的鱼、虾、蟹、贝类等海产品若杀菌不彻底，很容易导致食物中毒。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，它的酸汁有很强的杀菌作用，烹调中使用柠檬，就不用担心吃海鲜闹肚子了，而且加了还有食欲很多。
补充柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素c、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素c和生物类黄酮的上等**，具有防止和消除**色素沉着的作用，它还能预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
好像吃一种东西是要和柠檬一块吃，是海鲜吗？
18楼：低调_路过
吃海鲜调料最为重要，没有好调料，再美的海鲜也会食之无味。所以经验告诉我，去盛产海鲜的地方旅游定要自带调料。但是出门旅游带瓶加工好的调料很不方便。
告诉诸位一个方法不妨一试：出门时带上鲜柠檬几只（大城市中超市一般有售）、精盐一小袋、胡椒粉一小袋，喜食辣椒者可带辣椒粉一小袋。吃海鲜时只需将这几种调料按你喜欢的比例混在一起放人调料盘中，然后多挤上些柠檬汁，吃海鲜就别提多美了。
吃了海鲜，虾，可以喝柠檬水吗？
19楼：感性的
不要马上喝.
柠檬水含有丰富的
维生素c。海鲜、虾、贝之类甲壳海鲜类具有高砷含量的海鲜，与维c高的食物同食，可以生成含剧毒的砒霜，会引起中毒.
扩展资料海鲜（seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
参考资料
20楼：吉吉这一天
吃了海鲜后不建议喝柠檬水，可以和一些温开水。
柠檬水中含有维生素c，而海鲜中含有砷，二者相遇则会产生三氧化二砷，也就是平日里大家所说的砒霜。
但吃的海鲜不多，或喝了少了柠檬水也没关系，喝些牛奶、鸡蛋清等可以和重金属结合的蛋白质即可。
相关教授表示：通常100mg砒霜才会导致人中毒致死，这就意味着，一个人至少要吃一公斤以上的海鲜，再喝含有维生素c的饮料，才有可能导致砷中毒。通常情况下吃海鲜喝柠檬水并不会出现中毒反映，但依然不推荐同食。
21楼：尹ゼ黙
病情分析：您好，由于柠檬水含有丰富的维生素c，而海鲜、虾等与维生素c可以生成一种化学物质，俗称砒霜。不建议您饮用。
意见建议：建议您合理膳食，多喝水，注意休息和卫生，保持充足的睡眠。适当体育锻炼，增强体质。
吃海鲜时柠檬汁的作用
22楼：匿名用户
柠檬的味道很特别，西式烘焙中经常使用，日式轻乳酪蛋糕也有用到。 柠檬汁有杀菌的效益，跟日本人吃寿司蘸芥末是同样原理。 在外面吃海鲜布斐，刺身旁边一定有很多柠檬。
其实西餐馆里的海鲜餐，不管生熟，都有柠檬，既好看又实用。 我吃海鲜一定挤几滴柠檬汁。 有些高级餐馆**冰水，也会在杯子上插一截柠檬，看着就凉爽。
冰水里加几滴柠檬汁能消暑解渴。
柠檬汁有清洁作用；《消费者指南(consumer reports)》说在水里滴几滴柠檬汁是世界上最好的清洁剂。
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