1楼：匿名用户
学技术的目的不就是为了找个好工作吗，所以说选一个好的职业很重要。
现在学厨师挺不错的，人都要吃饭，餐饮业永远有前途，现在川菜的影响力很大，全国各地都有川菜，只要认真学技术，厨师很有前途。
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2楼：云南新华电脑学校
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
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3楼：命中注定的
卤海鲜种类有：1.香辣卤海鲜 2.
牛蛙 3.基围虾 4.蟹 5.
八爪鱼 6.卤鲍鱼 7.卤大闸蟹 8.
香螺 9.卤花甲 10.卤蚌壳 11.
卤牡砺 12.香螺 13.花蟹 14.
肉蟹 15.尤鱼 16.墨鱼 17.
鲍鱼仔等。
蟹肉煲是一道由肉、蟹、鸡爪、辣酱、虾、牛蛙等食材做成的美食，是明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上秘制中草材料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。蟹肉煲鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。蟹肉煲的营养价值也很高，螃蟹，基围虾，牛蛙，等本来就是高营养，高蛋白的东西，在制作煲底的时候，我们都会铺上许多的素菜，荤素搭配才会更有营养，让人吃的才不会腻；当前市场开蟹肉煲的店，基本上是没有亏过的。
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4楼：匿名用户
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5楼：匿名用户
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6楼：匿名用户
卤海鲜的做法：
1，洗螃蟹。放了高度酒来泡然后拿刷子刷。
2，锅里加油把葱蒜和八角那些全放进去炒香。
3，大料出味后加生抽老抽盐一点二锅头，然后加适量水。
4，盖锅小火熬熬熬。熬的时间可以继续洗螃蟹去了。
5，洗白白的螃蟹下锅，大火煮开，然后盖锅盖转中小火熬熬熬。
6，煮的时间随意，螃蟹熟了就好，然后就是泡泡更入味。开吃的时候再加热就好了。
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7楼：
可以到四川去学习。在四川有个正规的学校在教授正宗的川菜技术，就有你说的这些技术，学成以后先在大酒店打工，攒一些资金后就可以自己开店了，还算很不错的。成本也不高。
收入反而比较高。希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢。
辣卤海鲜卤螃蟹怎么做,辣卤海鲜卤螃蟹怎么做呢？
1楼 梦里依稀望水乡 首先烧一大锅开水，水里放盐和料酒还有姜片，水开后放洗好的螃蟹进去煮一分钟左右去腥去泡沫 热锅倒油烧开 用的玉米油 ，下八角桂皮辣椒和生姜，爆出香味后放蒜子，再放螃蟹进去翻炒，再加入盐生抽酱油调色，再加啤酒和水，煮开后加点蚝油。 最后把螃蟹都倒入高压锅，选择肉 鸡的程序，完成后就...
辣卤海鲜的做法怎么做吃着香,辣卤海鲜卤螃蟹怎么做呢？
1楼 林夕的微笑 材料蚌壳300公克，虾子300公克，牡砺200公克，葱2根，姜片3片，猪脚卤汁500 ，绍兴酒100 做法1 蚌壳泡水吐沙 虾子剪去脚及须 牡砺用盐巴抓洗干净备用 葱洗净切段备用。 2 砂锅中倒入作法1的材料与其余材料，以大火煮开后，转中火煮至蚌壳开即可。 辣卤海鲜卤螃蟹怎么做呢？...
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1楼 匿名用户 现在热门的技术行业就属厨师了，现在学厨师的人也挺多的，主要是厨师不愁找工作，现在工资挺高的。 尤其是川菜，是中国第一大菜系。厨师作为一个技术行业，永远不愁没有好工作。 正宗海鲜焖面培训班学费多少 2楼 匿名用户 正宗海鲜焖面培训收费 是不一定的，有高有低，建议选择有正规资质的，有实力...