1楼：中国农业出版社
我国的大樱桃保护地栽培起步较晚，科研水平较低。从建园情况来看，有两种基本形式：一是对已结果的大樱桃树扣棚进行大棚栽培，此种类型较多，其中以烟台地区研究开发较早，栽培面积较大。
由于此种类型是利用原有露地栽培的大樱桃，因此，需要较高大的棚室，如烟台市芝罘区西牟村的大棚，长100米，宽8米，棚顶高5.1米，每棚占地面积800平方米；烟台市福山区十里铺村的大棚，长190米，宽12.5米，棚顶高4.
2米，每栅占地2375平方米；秦皇岛市山海关区大棚高8米。日本栽培大樱桃的大棚，单棚宽7米，棚顶高也为7米，长度视具体情况而定。由于棚室高大，不仅建棚投入高，而且保温效果较差，一般需要进行人工加温，且果实提早成熟的日数较少，如烟台市福山区大棚大樱桃一般提早成熟15天。
二是在目前生产上广泛采用的日光温室中进行大樱桃的保护地栽培，此种类型目前栽培面积较少，正处于开发推广阶段。由于日光温室采光好，保温、蓄热能力强。因此，在不进行人工补热的情况下，可在大樱桃完成自然休眠后立即进行升温处理，果实成熟期可比露地栽培提早1.
5个月（40～60天），如河北职业技术师范学院日光温室大樱桃，果实成熟期为4月15日，比露地栽培相同品种提早50多天，并且可利用目前广大农村现有的生产蔬菜的日光温室进行改造利用，所以推广潜力极大。56.用于保护地栽培的大樱桃品种有何要求？
大樱桃保护地栽培是在特定的设施内，通过对生态条件（温度、湿度、光照、气体等）控调来满足大樱桃生长发育、开花、结果或休眠的需求，达到提早或防止裂果等，以提高大樱桃的商品价值。因此，保护地栽培的大樱桃品种与露地栽培品种有所不同，在品种选择上应注意：
①树体矮小，树冠紧凑，易形成花芽。
②在促成栽培时，为了提早成熟，必须选择极早熟、早熟品种。
③保护地大樱桃栽培主要用于鲜食果的生产，因此要求果个大、着色好、品质优的优良品种。
④选择坐果率高或自花结实率高的品种。
⑤在促成栽培中，为了提早萌芽、开花、结果、早上市，应选择休眠期短的品种。
⑥选择对环境条件变化反映不敏感的品种。由于保护地内的环境条件是人为调控的，尤其是温度、光照和湿度，调控结果与大樱桃在露地栽培中所处的环境条件有一定的差异。因此，要求栽培品种对这种差异反映不敏感，即品种对保护地内的环境条件适应能力要强。
目前，烟台产区大棚栽培的大樱桃，主要品种是大紫、那翁、芝罘红、红灯、意大利早红、拉宾斯和佐藤锦等品种。大紫、芝罘红等对环境的适应性强，易于大棚栽培。红灯、意大利早红、那翁和拉宾斯等品种对环境条件较高。
因此，在进行大棚栽培时，应根据大棚条件选择栽培品种。近年来，日本的育成的新品种香夏锦受到重视，着色佳良，甜酸适度，品质好，采收期比佐藤锦早。
大樱桃保护地栽培的设施类型有几种？
2楼：中国农业出版社
用于大樱桃保护地栽培的设施类型有日光温室、塑料大棚、防雨帐篷、遮荫棚等。我国目前生产上应用较多的有塑料大棚和日光温室。塑料大棚和日光温室，主要是利用其增温和保温性能，促使果实提早成熟、早上市，利用时间差来提高其商品价值。
利用塑料大棚栽培大樱桃，是我国目前大樱桃保护地栽培的主要形式，多是利用原有的已结果大樱桃树进行扣棚。所以要求塑料大棚比较高大，一般高5～7米，建棚投入高，棚室的保温效果差，在不进行人工加温的情况下，只能提早15天左右成熟。
利用目前生产上已广泛推广的日光温室进行大樱桃栽培，正处于研究开发与试生产阶段。其优点是投资少，保温效果好，管理费用低，一般可使大樱桃提早1.5个月左右成熟，其经济效益更高。
我国大樱桃保护地生产中存在哪些问题？
3楼：中国农业出版社
由于我国大樱桃保护地栽培发展较晚，科研工作非常薄弱。因此，在生产中存在不少问题。
（1）品种
目前我国的大樱桃保护地栽培主要是促成栽培，即利用大棚或日光温室等设施使果实提早成熟。但所栽植的品种多为目前露地栽培的极早熟、早熟或中熟品种。对这些品种在保护地栽培条件下的适应性缺乏系统性研究，其中影响最大的是休眠期问题，各品种缺乏准确休眠长短的数据。
因此，难于准确确定各品种的升温时间。而大樱桃为异花授粉树种，在同一温室或大棚中栽植多个品种，常因各品种的休眠期不同，造成开花不一致，因此影响品种间的授粉效果，最终影响产量。（2）技术
由于我国利用日光温室或大棚进行大樱桃生产起步较晚，而且科研工作是在果农试生产后开始的，因此，技术水平较低。主要表现为：
①缺乏规范化的综合配套栽培技术。
②对目前生产中所栽培的品种缺乏系统研究。
③对温室或大棚内栽培的大樱桃的生长发育规律缺乏系统研究。
④温室内环境条件对大樱桃生长、结果的影响缺乏研究。
⑤目前所取得的研究成果及管理技术普及性较差。
（3）栽培方式
目前我国保护地栽培方式较单一，主要是利用日光温室和塑料大棚进行促成栽培。并且受品种的限制，成熟期多在4～5月份。12月至翌年3月份无大樱桃果实**。
目前生产上推广的适于保护地栽培的大樱桃品种有哪些？各有何特点？
4楼：中国农业出版社
我国保护地栽培大樱桃起步较晚，目前生产上推广的品种，多为各地近几年通过生产实践，在原有的露地栽培品种中选择出来的极早熟、早熟或中熟品种。
（1）意大利早红
树势强健，树冠较开张。果实大，阔心脏形。果面紫红色，具光泽，甚美观。
平均单果重7克以上，果肉可食部分占92.5%。果皮较厚而韧，肉质较脆，甜酸适口。
可溶性固性物含量为13%左右，品质上等。5月底到6月初成熟。意大利早红是一个丰产、优质的中早熟优良品种，适于大棚栽培。
（2）佐藤锦
系日本以黄玉×那翁为亲本，杂交的黄色大樱桃品种。树势强健，树姿直立。树冠呈自然圆头形。
果实中大，短心脏形。平均单果重6～7克。黄色，具鲜红色晕，有光泽，美观。
果肉黄白色。含糖量13%～18%。风味甜酸适口，品质上等。
6月上旬成熟，比那翁早5天左右。
佐藤锦是日本保护地栽培的主要品种。大棚栽培时，宜采用开心自然形整枝，对栽培条件要求较高。另外，日本中岛天香园由佐藤锦中选育出大果型的选拔佐藤锦，单果重7～9克。
果实品质优于佐藤锦，特丰产，适于大棚栽培。
（3）香夏锦
系日本福岛县以佐藤锦×高砂亲本，杂交育成的早熟优良大樱桃品种。树冠较为开张，枝条常下垂，树冠呈自然开心状。成枝力较强，短果枝多，花芽多，坐果量大，适宜矮化栽培。
果实中大，短心脏形。果个整齐，平均单果重7克左右。果皮着色美丽，果面底色黄，着橙红色晕，阴面部分不易着色。
果肉白色，柔软多汁。可溶性固性物含量14.9%。
甜味浓，酸味较淡，风味佳良。花后38～42天开始收获，果实成熟期比佐藤锦和高砂早2～5天，比那翁早12天左右。因此，近年来在日本大棚栽培中引起普遍重视。
（4）红灯
系辽宁省大连市农业科学研究所于1963年以那翁×黄玉杂交育成，1973年命名的早熟、大果、半硬肉的红色大樱桃优良品种。树势强健，幼树期树姿直立，成龄树树冠半开张。萌芽率高，成枝力强。
幼树期，当年生单芽枝不易成花。初果期，中、长果枝较多。盛果期，以短果枝和花束状果枝结果为主。
幼树开始结果偏晚，在良好的栽培管理条件下，一般4年生开始结果。果实大，肾脏形。紫红色，具光泽，艳丽、美观。
平均单果重9克左右，果肉可食部分占92.9%。肉质较硬，甜酸适口，可溶性固性物含量15%左右，品质上等。
果实发育期为40～45天，6月上、中旬成熟。
红灯丰产、质优。大棚栽培成熟期早，颇受栽培者消费者欢迎。
（5）大紫
又名红樱桃。大叶片，是一个软肉、中熟大樱桃优良品种。树势强健，树冠高大。
幼树期间多直立生长，盛果期树冠渐趋开张，呈披散圆头形。萌芽率高，成枝力极强。冠内小枝密集，枝条细长呈斜向或下垂生长。
初果期长果枝、混合枝很多，盛果期短果枝较多，也有相当数量的长果枝和混合枝。顶芽延伸能力强，短果枝、花束状果枝能够转化为中、长果枝，树势较易恢复，但结果部位外移相对较快。花芽大而饱满，1个花芽开花2～3朵。
果实大，阔心脏形至阔卵形，紫红色。平均单果重7克左右。果肉可食部分占97.
4%。5月底至6月上旬成熟。果皮薄，肉较软多汁，味甜，可溶性固性物含量14%左右。
品质上等。
大紫长势强健，结果早而丰产。大棚栽培时，宜采用开心形。
（6）芝罘红
原名烟台红樱桃，系山东省烟台市1979年选出的自然实生品种。树势强健，枝条粗壮。萌芽率高，成枝力强。
盛果期以花束状果枝和短果枝结果为主，但各类结果枝的结果能力均较强，丰产。果实中大至大型，阔心脏形，鲜红色，有光泽。平均单果重6克左右，果肉可食部分占91.
4%。肉质较硬，浅粉红色，汁较多。可溶性固性物含量15%左右。
风味佳良，品质上等。6月上旬成熟（一般比大紫晚3～5天），成熟期较整齐。
芝罘红为一成熟期早、果实美观、肉质较硬、品质佳良的大樱桃品种。
（7）红艳
由大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交育成，1973鉴定，当年命名。树势强健，生长旺盛。树姿半开张，树冠中大，枝条中粗。
萌芽力和成枝力较强，分枝较多，定植后3～4年开始结果，丰产稳产。果实宽心脏形，整齐，平均单果重8.0克，最大果重8.
6克。果皮浅黄色，有鲜艳红霞。肉质较软、肥厚多汁，风味酸甜。
可溶性固性物含量15.4%。核中大，粘核。
较耐贮运。6月上旬成熟。
（8）斯坦勒
为加拿大品种。在欧美均有栽培。果实大，心脏形。
果皮深红色，果肉深红，质硬，风味好，品质佳。比那翁品种晚8～10天成熟。树势强，丰产，是大樱桃中第一个自花结实品种。
花粉多，是很好的授粉品种，较抗裂果，抗寒性稍差。
（9）凡（van）
是加拿大哥伦比亚省育成的品种。在欧洲、亚洲均有栽培。果实中等偏大，平均单果重7～8克。
在沙壤地上种植单果重平均可达8.6克，圆球形到短心脏形。果肉玫瑰红，肉质坚实松脆，糖度高，甜酸适当，风味好，很少裂果，易感果腐病。树势强，结果早，丰产，抗寒性强。
什么是大樱桃的保护地栽培？
5楼：中国农业出版社
目前大樱桃的栽培有露地栽培和保护地栽培（或叫设施栽培）两种基本形式。露地栽培是在自然气候条件下进行的一种栽培方式，大樱桃的生长、结果等过程完全处于自然环境条件下。由于在一定地区内气候的变化是相对稳定的，因此，每年大樱桃的成熟期也相对稳定。
在北方，大樱桃的成熟期集中在5月下旬到6月下旬，由于大樱桃果实不耐贮藏，因此，其余长达11个月的时间，市场上无新鲜大樱桃果实**。
保护地栽培是相对露地栽培而言，是在一定的设施（塑料大棚、日光温室、人工气候室、防雨棚、遮荫棚等）内，通过对环境条件（主要是温度、湿度、光照、气、水等）的调解与控制，使设施内的环境条件变化与大樱桃生长发育所需的环境条件相适应，以满足大樱桃的生长与结果。我国现阶段的大樱桃保护地栽培，主要是利用塑料大棚和日光温室进行促成栽培，简称“保护地栽培”。所谓促成栽培主要是利用大棚或日光温室等设施，选栽早熟或中早熟大樱桃品种，使果实提早成熟、提早上市。
2.大樱桃保护地栽培对繁荣水果市场有什么作用？
大樱桃的保护地栽培对扩大大樱桃的栽培区及延长果实的**期，具有极其重要的意义。
（1）扩大大樱桃的栽培区域
大樱桃原产于欧洲，19世纪末20世纪初传入我国。大樱桃对气候条件的要求较特殊，一般适栽于年平均气温7～12℃地区，冬季低温往往是限制其向北发展的主要因素。大樱桃冬季发生冻害的临界温度为-20℃左右，在-26～-29℃则会造成大量死树。
另外，大樱桃的根系在晚秋地温-8℃以下，冬季-10℃以下，早春-7℃时也会遭受冻害。利用大棚或温室可抵御冬季的严寒，扩大樱桃分布北限，也可以通过一定的设施进行降温防雨等处理，以满足大樱桃休眠对低温的要求及降低湿度等，扩大分布南限，使过去一些不能栽植大樱桃的地区能够栽植大樱桃，繁荣当地的果品市场。
（2）提早结果和成熟
在北方地区利用大棚或温室可抵御冬季的严寒，解除大樱桃的被迫休眠，使大樱桃提早开花结果和成熟。一般大樱桃的自然休眠期为500～1300小时（7.2℃以下），北方地区12月下旬到翌年1月上、中旬可满足大樱桃自然休眠的需要，但此时北方地区气温较冷，大樱桃处于被迫休眠阶段，利用大棚或温室创造适于大樱桃生长的环境条件，使大樱桃提早开花结果和成熟。
一般日光温室内栽培的大樱桃可提早1.5个月成熟，塑料大棚可提早15天左右成熟。