1楼：中国农业出版社
目前，我国生产中栽培的樱桃主要是中国樱桃、甜樱桃（又称西洋樱桃、欧洲樱桃、大樱桃）、酸樱桃和毛樱桃四种。由于种类和品种不同，其生长结果习性也不一样，树体类型也不同，主要有乔木型和灌木型两类。
（1）乔木型
甜樱桃、中国樱桃以及它们的杂交种，都是乔木型。树体高大，一般高6～7米，最高可达10米以上，冠径6～7米，长势健壮，干性较强，层性明显，树冠多呈自然圆头形或开张半圆形。幼树生长强旺，枝条成层排列，树姿直立，开张角度较小，树冠也不开张。
栽培中多采用干性明显、枝条分层配置的树形，如主干疏层形。
（2）灌木型
生产中栽培的毛樱桃和酸樱桃属于这一类型。树体矮小、生长势力中庸，干性较弱，层性也不明显，树冠多呈丛状型。骨干枝的级次较少，一般为4～5级，树高一般2米左右，冠径3～4米。
在自然状态下生长时，多为灌木状，经过人工整形的，也可培育为具有中干的小乔木。
樱桃树树体结构包括哪几方面的内容？
2楼：中国农业出版社
（1）树冠体积
树冠体积的大小是由冠幅、冠高而定。冠幅越大，树体越高，其体积就越大。在一定范围内，树冠体积越大，受光部位越多，光能利用率就越高。
但当树冠过大时，外围枝叶量也大，叶幕层加厚，致使内膛的叶片不能见光或见光量极少。据测定，一棵大冠树其外层光照度可达70%以上；中间层光照度为50%～70%；内膛光照度则小于30%。当树冠内膛光照度降到40%以下时，就不能生产出优质果品，光照度在30%以下时会失去结果能力。
所以现代果树整形技术就是适当缩小冠幅，配以适当的冠高，增加单位面积株数，在尽可能减小树冠内弱光照区的前提下扩大树冠或增加叶面积。
干高、树高是决定树冠高度的主要因素。降低主干高度，在不降低树高时可以增加冠高，也有利于早成形、早结果。但树冠过低矮时，会影响下层反射光照的利用。
纺锤形整枝定干高度以50～70厘米为宜。
树高、冠幅应根据株行距的大小而定。株行距一定时，树冠过矮，枝量少，产量低，树冠过高则会造成行与行之间相互挡光，影响光照。一般每株占地为8米2时，树高3米左右为宜，株占地面积12米2左右时，树高4米左右为宜。
冠幅的大小以行间不影响作业和株间枝条相接为宜，冠幅过大，行间、株间枝头均相交时，作业不方便，行间通风透光不良，树冠下散射光也较少。
（2）冠形
大樱桃树的传统冠形是圆头形大冠树，留枝量大，株产高，公顷产低。在密植条件下，冠形多采用树高大于冠径的细长形、三角形。如细长纺锤形、圆柱形、金字塔等树形。
（3）层次和叶幕
解决树冠内膛光照的一条重要途径就是根据其层性使枝条成层排列，且注意层与层之间的距离，使叶幕分层。在层间距为1～1.5米，并使枝条角度开张的情况下，能有效地解决内膛光照问题。
同时还应注意上下层大枝尽量不重叠，减少上层的枝展和枝量，下层枝则减少、缩小背上枝组。小冠疏层形就是利用层次进行整形，在一定范围内扩大了树冠体积，增加了结果枝量。密植的樱桃树由于树高降低，对整形要求不严格，也可以只要第一层，其以上部位直接在中心干上着生结果枝组；或骨干枝不分层，骨干枝即是结果枝组，直接着生在中心干上，只要注意各大枝之间上下错开，距离适当加大，使树冠叶幕呈波浪状排列即可。
（4）分枝角度
分枝角度主要用于中心干上抽生出的侧生分枝与中心干之间的夹角。枝条距剪口越近分枝角度越小，离剪口越远分枝角度越大。樱桃树上骨干枝的分枝角度有基角、腰角和梢角之分。
各骨干枝与中心干之间的角度，对结果早晚、产量高低和主枝生长势影响很大。主枝角度过小，先端延长枝生长势强，易抱头生长，树冠郁闭，形成花芽困难，早期产量极低。因此要开张角度，缓和树势，才能有利于花芽的形成。
樱桃树因果实较小，株负载量轻，角度可以比其他果型果树大些，利于控制树势。其主枝基角60°，腰角70°～90°，幼树的梢角可与腰角相同，以便减弱生长势，中、老年树要抬高梢角至30°左右，利于恢复树势。
（5）结果枝组
结果枝组是着生在骨干枝上的非永久性结果单位，既有结果枝，也有生长枝，自成营养结果体系，相对独立。结果枝组是主要的结果部位，是通过修剪有目的培养而成。幼树期在骨干枝的空隙保留一些大枝，占据空间，以后可以转化成大、中、小各类结果枝组。
大樱桃树常用树形有几种？早产、早丰最佳树形是哪种树形？
3楼：中国农业出版社
常用树形有四种：
①自然开心
形没有**领导干，干高20—40厘米，全树主枝3—4个，开张角度30°左右，各主枝的上下间隔30厘米以上。每个主枝着生6—7个侧枝，开张角度50°—60°左右。在各级骨干枝上配备各种类型的结果枝组。
这种树形的优点是修剪量少，成形快，结果早，产量高，树枝开张，冠内通风透光条件好，结果品质好。缺点是，树冠易郁闭、骨干枝易光秃和偏冠现象。盛果期后，在各主枝邻接处易发生劈裂。
②改良丛状形
树体结构与自然丛状形有些相似，但有**领导干。在整形修剪上，一般不修剪，重点是水平拉枝。树栽后第二年开始实行水平拉枝，让每个主、侧枝都水平生长，拉枝角度一般在80°—90°左右。
**领导干像歪脖树一样的角度。这样，可做到三年见果、五年丰产。六年以后也应稳定树势，做到少剪或轻剪。
但枝条重叠交错妨碍光照时可以修剪一部分。这种水平树形的特点是，树体矮，结果早，产量高，抗风不易倒，内膛不空秃。
③主干疏层形
有**领导干，干高50厘米左右，全树主枝6—8个，分3—4层。第一层3—4个，开张角度60°左右，每个主枝上着生4—6个侧枝。第二层2个主枝，开张角度45°左右。
第三四层各有1个主枝，开张角度45°左右。二一四层主枝上各有2—4个侧枝，在各级骨干枝上培养结果枝组。这种树形，对技术条件要求较高，修剪量较大。
结果后树势容易维持，结果部位较稳定。但，整形前期应注意多留辅养枝，增加枝叶数量，加快扩大树冠。
④改良主干形
有**领导干，干高不低于30厘米，在**领导干上着生6—8个角度开张的主枝，分2—3层。层内主枝间距15—20厘米，层间距为30—60厘米。整形期间，只对中干延长枝进行必要的短截，主枝一般不截，仅疏除背上或内向生长的轮生枝。
主枝选足以后，在最上一枝分叉处落头开心。这种树形，适应了樱桃园密植的需要。
早产、早丰最佳树形是改良丛状形。
大樱桃树的根系结构有哪些特点？
4楼：中国农业出版社
大樱桃树的根系，根据所用砧木的类型，分两大类。用实生砧木繁殖再嫁接的大樱桃树，根系由砧木种子发生的，叫作“实生根系”。实生根系的主根发达，分布较深，生活力强，对土壤环境有较强的适应能力。
用压条繁殖的营养系砧木嫁接的，根系**于枝条基部的不定根，叫作“茎源根系”。茎源根主根不明显，分布较浅，生活力较弱，土壤适应性相对较差。
大樱桃根系分主根、侧根和不定根三部分，主根向下生长深入心土，主要起固定树体作用；侧根沿着表土层向四外水平延伸。由主根、侧根上发出的根，又称副侧根、须根。吸收根或称二次根；二次根上发出的称三次根。
从茎基部萌生的根叫不定根。这些根主要分布在表层，吸收水分和养分。一般大樱桃的主根和须根，集中在地表下5—35厘米的土层中，以20—35厘米深的土层中最多。
根据前苏联浆果试验站的材料，热布列42年生大樱桃，嫁接在马哈利砧木上，根系深度超过4米，嫁接在酸樱桃砧木上的不到2米。樱桃砧木的耐水性较弱，在地下水位较高地区，其根很容易窒息死亡。
大樱桃枝有几种？各有什么特点？
5楼：中国农业出版社
大樱桃的枝条按其性质主要分为营养枝（又称生长枝）、结果枝两大类。
（1）营养枝
是指本枝上只有叶芽而无花芽的枝条。营养枝按其生长状况，又可分为发育枝、徒长枝和单芽枝。
①发育枝。
指生长健壮、节间较短、髓较小、腋芽（叶芽）发育充实的枝条。发育枝是大樱桃树用于扩大树冠，形成各级骨干枝和枝组的基础。
②徒长枝。
多由潜伏芽萌发后形成，年生长量大，多直立生长，生长旺，髓较大，腋芽（叶芽）较小。该枝条在盛果前期多疏除，在衰老树上可改造利用，是老弱树培养内膛枝组和树体更新的基础。
③单芽枝。
是由各类枝条上叶芽萌发后形成的一种短缩枝。该枝年生长量1厘米左右。生长季该枝上簇生叶片，到冬季只有顶芽形成一个叶芽，叶腋间不具有芽。
在一般情况下，单芽枝每年顶芽萌芽展叶后又停止生长，并形成顶芽。因此，单芽枝可多年单轴生长，只有在较好的营养条件和环境条件下，才能转变为花束状果枝，开花结果。
发育枝的生长情况因树龄而有不同。一般4～5年生以前的幼树抽生发育枝的能力较强。年生长量可达50～60厘米，生长持续时间也长。
6～7年生的大樱桃进入结果期以后，树势趋于稳定，发育枝的生长能力也逐渐减弱，一般年生长量在20厘米左右，停止生长也比幼树提早。
在日本山形县，村冈努认为，大樱桃发育枝年生长量20厘米以上，且叶大而软，叶色黑绿，意味着发育枝生长势较强。而年生长量在10～20厘米之间说明生长势中庸。至于年生长量低于10厘米，而且叶色发黄，叶片小而硬的发育枝说明其生长势偏弱，应当针对其原因采取适当的栽培管理措施以恢**育枝的生长势。
（2）结果枝大樱桃的结果枝分为混合枝、长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝五类（图11）。
图11 大樱桃不同类型的结果枝
1.混合果枝2.长果枝3.中果枝4.短果枝5.花束状果枝①混合枝。
是由发育枝转化而成，长度20厘米以上，其顶芽及中、上部大部分腋芽为叶芽，只有枝条基部几个腋芽为花芽。这种枝的花芽质量较差，坐果率低，果实成熟晚，品质较差，是具开花结果和扩大树冠双重作用功能的枝。
②长果枝。
长度15～20厘米，枝条的顶芽和上部的腋芽为叶芽，中、下部的腋芽均为花芽。由于长果枝顶端逐年延伸，而中后部花芽开花结果后即行光秃，多年结果后易形成一种疏散细长形结果枝组。
③中果枝。
一般长5～15厘米，除顶芽为叶芽外，其余全是花芽。中果枝是酸樱桃的主要结果枝，大樱桃树上数量不多。
④短果枝。
长5厘米左右，除顶芽是叶芽外，其腋芽全为花芽。短果枝上的花芽发育***，坐果率高，是大樱桃丰产的基础。
⑤花束状果枝。
是一种极短的果枝，一般长仅1厘米左右。这种果枝在初果期树上很少，进入盛果期才逐年增多，结果能力也相应增强。花束状果枝是那翁、水晶和鸡心等大樱桃品种的主要果枝类型。
花束状果枝寿命较长，为8～10年，在良好的管理条件下可达20年之久。花束状果枝上的花芽数量常因树势和枝势不同而多少不一。一般壮树、壮枝上的花束状果枝，花芽数量多，坐果率也高，弱树、弱枝则相反。
大樱桃不同类型的果枝在产量构成中的作用因种类、品种的不同而有很大差异。大樱桃的初果期和盛果期壮树、酸樱桃和大樱桃的成枝力强的品种如毛把酸和大紫等品种，有较多的长果枝和混合枝。它们的结果量在产量构成中占有重要地位。
据调查，8年生小紫，其结果量占全树总产量的47.2%。7年生的毛把酸品种，长果枝的结果量占全树总产量的88.
4%。而20年生的大紫品种尽管以花束状果枝结果为主，但长果枝及混合枝的结果量仍然占全树总产量的16.1%。
成枝力弱的甜、酸樱桃盛果期大树主要是花束状果枝结果构成产量。
大樱桃不同类型的结果枝之间，结果枝和发育枝之间在一定的条件下可以相互转化。因此，栽培中常通过改善树体营养条件和修剪等措施来调节结果枝和发育枝的组成比例，不同类型结果枝的数量和比例，从而实现高产、稳产。