1楼：林夕的微笑
用料主料
莴笋250克
猪肉250克
辅料黑木耳
10克调料
鸡粉5克葱5克
姜5克蒜10克
生抽适量
淀粉适量
剁椒适量
莴笋木耳炒肉片的做法
1.黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花
4.放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀5.加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可
2楼：
煸炒最后的步骤建议勾点芡，味道会浓些。
黑木耳和花菜一起可以吃吗？
3楼：匿名用户
可以一起吃，可以做成黑木耳炒花菜。
准备材料：菜花 500克、黑木耳 100克、油 适量、盐 3克、糖 2克、生抽 1茶匙、蚝油 1茶匙、姜 8克、八角 1个、桂皮 3克、大蒜 10克。
一、花菜洗净后，切成小朵，用盐水浸泡10分钟，如下图所示。
二、然后将黑木耳泡发，清水洗净，撕成小片，如下图所示。
三、然后点火放油，把八角，桂皮，姜蒜爆香，如下图所示。
四、花菜入锅，中火开始慢慢地煸炒，煸炒15分钟左右，如下图所示。
五、当炒到花菜表面可以见到微微的焦黄时，放入木耳一起继续翻炒至成熟。
六、加入适量的盐，糖，生抽，蚝油，大火快速炒匀，如下图所示。
七、将食材炒匀后即可出锅装盘，黑木耳炒花菜就做好了。
4楼：郑州小管家
可以的，首先以上三者不会发生食物相克，做法如下：
原料：菜花，木耳，洋葱，葱、姜、蒜末
制法：1、木耳用温水泡开，菜花切成小块，分别人沸水中焯水，捞出控干。
2、锅内放油烧热，将葱姜蒜末、洋葱丝煸香，放入焯好水的菜花和木耳，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
5楼：匿名用户
是…..：你？在家里面没有任何
莴笋炒花菜怎么做好吃
6楼：浪子心丶
主料莴笋250克
猪肉250克
辅料黑木耳
10克调料
鸡粉5克葱5克
姜5克蒜10克
生抽适量
淀粉适量
剁椒适量
莴笋木耳炒肉片的做法
1.黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花
4.放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀5.加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可
花椰菜能不能和黑木耳一起炒？
7楼：巴州阳光
是可以的。木耳还可以和青椒、黄瓜、莴笋等一起炒的。
莴笋炒花菜的做法，莴笋炒花菜怎么做好吃，莴笋
8楼：费亭晚崔珍
做法：1.土豆削皮。莴笋去掉粗皮。花菜掰成小朵。
2.土豆切成片，猪肉切成片。
3.锅里放入油，葱花爆香。
4.放入肉片，再放入料酒和酱油。
5.放入其它准备好的材料爆炒。
6.放入各种调料。
7.出锅。
胡萝卜和花菜和莴笋可以一起炒吗
9楼：匿名用户
莴笋炒花菜花
莴笋炒花菜的做法
主料花菜(半棵)莴笋(半根)
调料盐(少许)鸡精(少许)
厨具炒锅
1 材料：花菜、莴笋
2 将花菜掰成小朵清洗一下。
3 捞出，待用。
4 将莴笋去皮用清水淋一下。
5 放在案板上切成滚刀块，待用。
6 烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
7 接着，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。
8 然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9 最后，加点盐、鸡精。
10 调味炒匀，即成。
菜花炒胡萝卜
用料主料菜花250g胡萝卜100g
调料食盐适量酱油适量味精适量番茄酱适量调和油适量五香粉适量菜花炒胡萝卜的做法
1.菜花洗净，撕成小朵。
2.锅中加水，放入菜花，焯熟后捞出。
3.放入凉水中晾凉。
4.胡萝卜一根，洗净待用。
5.胡萝卜切成薄片。
6.葱切成葱花。
7.瘦肉切成薄片。
8.锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片，放入少许酱油和五香粉，一起煸炒。
9.至炒到断生，放入焯好的菜花和胡萝卜，再加入盐，一起煸炒五分钟。
10.倒入番茄酱，临出锅时加入葱花和味精，装盘即成。
10楼：小兵呛咚呛
可以的！又名田园小炒！
一根莴笋，两个胡萝卜，一块大肉，两个花菜，一些青辣椒可以炒什么菜？
11楼：徭染兰女
一半莴笋和胡萝卜切丝，一半切片，肉分成俩半，一半丝，一半片，
然后炒个青椒肉丝，凉拌个花菜，在煮个莴笋，胡萝卜肉丝汤，
嘿嘿，如果花菜比较多，就分一半炒花菜肉片。
12楼：粘秀英考巳
肉和青椒可以炒青椒肉丝或肉片，莴笋叶子可以用部分头片一起煮个汤，花菜就直接炒，莴笋头和胡萝卜切丝可以作个白油的凉菜。
莴笋跟西兰花菜可以一起炒着吃吗
13楼：小草头
做法如下：
一、用料
du主料：莴笋150克、鸡zhi肉60克、西兰花dao150克辅料：油1勺、盐1勺、蚝油1勺、葱2根
二、做法
1.鸡肉切片用料酒、盐、蚝油腌一下。
2.莴笋切片，西兰花切小朵。
3.起油锅炒熟鸡肉。
4.放入莴笋、西兰花、放盐。
5.放蚝油翻炒。
6.最后撒上葱花即可。
高笋可以和窝笋木耳一起炒菜吗
14楼：
麻辣烫的底汤配
料!!! 麻辣烫的底汤配料!!! （zt） 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。
另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底 1》牛华麻辣烫 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。 牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：
其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。
顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！
牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。
冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。 近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。
2》麻辣烫的制作方法 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜：
藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料： 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克 制作程序： 1、制卤水。
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。
用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串
黑木耳炒肉怎样做好吃,黑木耳炒肉沫的做法，黑木耳炒肉沫怎么做好吃
1楼 醇味坊 很好吃呀，木耳炒肉是一道很常见的家常菜，由于其味美且制作工艺简单，木耳先用温水泡十五分钟后再把木耳放入锅中煸炒，更软更香 2楼 匿名用户 步骤 方法 先将干黑木耳泡水2小时，去掉蒂部，洗干净后，沥干水份瘦肉切片，蒜姜葱切碎 在碗里放入瘦肉 盐 生抽 老抽 五香粉搅拌均匀腌制25分钟锅中...