1楼：匿名用户
之前得发酵180天，如果料多的话，得240天才能达到效果
自制酵素水粘稠了怎么办
2楼：游子逸
自制酵素水粘稠了一般是变质了不能再喝了。
制作酵素的方法准备一个可密封的大瓶子，把果蔬或药材切成薄片，铺在瓶底，上盖一层冰片糖，注意冰片糖需掰成小块儿也可用等量的红糖代替。然后按一层原料一层糖的顺序码放，最后在上面放一层柠檬片（一个柠檬去皮去籽切片），码放完食品与糖后仍应和瓶口保持4厘米的距离。将瓶口用保鲜膜覆盖住，然后加盖，隔绝外界空气。
放置在15-20摄氏度阴凉处约2-3周，把渣滤掉，剩下的液汁即酵素，放在冰箱中冷藏。注意全程要无菌操作，食物及刀具瓶子需洗净并晾干。材料码放不可过满，防止酵素溢出。
最上一层必需是柠檬，以达到杀菌的效果。水果选生涩一些的，酵素生成更多。
各种酵素的做法：
1、护心酵素原料：菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个。制作时间15天左右。
2、抗动脉硬化酵素原料：连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放，制作时间14天。
3、保肝酵素原料：鲜木瓜500克（带片洗净晾干），冰片糖200克、柠檬一个，制作时间约十四天。
4、整肠醇素原料：白萝卜500克（连皮）、冰片糖250克、柠檬一个，制作时间约18天。
5、防癌酵素原料：蕃茄500克（连皮）、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个，制作时间约13天。生一些的蕃茄能产生更多一些的酵素，蕃茄产生酵素能防癌，抗癌的作用比蕃茄红素更强。
绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加蕃茄产生酵素的量。
6、利水消肿酵素原料：桑椹500克、冰片糖100克、柠檬2个，制作时间约15天。桑椹刚制出的酵素不但能消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺的功能作用。
7、杀菌解毒酵素原料：可食用的芦荟800克（去皮）、冰片糖200克、柠檬1个，制作时间约18天。
8、补气酵素原料：党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰片糖220克柠檬1个。制作时间30天。
我做的环保酵素有的很粘稠，是怎么回事呢。
3楼：匿名用户
我做了一大桶，还有十几可乐瓶子，其中大桶的上层有白膜，小瓶的大多都没白膜，粘乎乎的那种也没白膜，我记得好像放过柚子皮的就粘糊。
4楼：匿名用户
仔细回忆下两者的制作原料、过程有什么不同？
5楼：匿名用户
我加淘米水做的现在一个月了，还是有很多气，也没见白膜。不是说淘米水的一个月就可以了吗
6楼：匿名用户
你用什么材料做的，发酵容器，发酵温度分别是多少？
我做的水果酵素粘稠是怎么回事求解
7楼：匿名用户
你做的时候比例是合适的，但是在酵素的时候，需要先把糖溶解到水里面，然后不断地摇晃或者搅拌，叫糖溶解完全，之后再加入水果之后再摇晃。这样做出的酵素不但清亮，而且发酵过程气泡丰富。
8楼：匿名用户
做酵素时要非常密封，开始的一个月每隔一段时间就要开瓶放气，还要经常摇，是不是你的操作方式有问题，还有就是要放在阴凉通风的地方。
9楼：匿名用户
你找到答案了吗？，我做的苹果火龙果的也是出现果冻状，还能吃吗
酵素制作过程中变得很稠是怎么回事
10楼：张和平
去药店买一些酵母片或者乳酸菌素片来吃吃就行了，干嘛要那么麻烦去做酵素呢？主要成分都是一样的
自己做的酵素很粘稠对不对
11楼：匿名用户
没事，跟材料和发酵环境都有关系，有的放着放着就稀了，也有的一直粘，但不影响用
做环保酵素时各个比例是凭感觉没称,3个月了还很稠,怎么办?
12楼：匿名用户
一定要按照配比去做。不可以再加水。
13楼：爱林101号
坐看嘅少数的石头家族字资料了几遍嘅姐姐属相几
自做的酵素快三个月啦,为什么越来越不稠啦?
14楼：深圳康达盛境
那证明里面的酵素在分解。不过发酵酵素是非常严格的，需要专业的技术人员，还需要优良的材料和环境。发酵期间最少是一年的时间，像陆家易酵素发酵都是三年的时间。酵素发酵越久就越好。
自制蛋黄加牛奶做布丁不凝固怎么办
1楼 非著名导演 鸡蛋打散后，需要加冷的牛奶，搅拌均匀，如果加热牛奶就不可能凝固了。 另外，牛奶不能太多，那样蛋清比例太少，也很难凝固。 其实凝固靠的就是蛋清，所以你看看以上两个方面是否没有问题。 还有，鸡蛋要尽量新鲜，放时间太长的鸡蛋不行。 蛋和奶的比例大概如下 口径10 12厘米的小碗，放1个鸡...
虾塘水浑浊怎么办,虾塘的塘水混浊了该怎么办
1楼 匿名用户 先换一半的水 然后过段时间再换一次 这样水就清很多了 也不影响虾的生长 虾塘的塘水混浊了该怎么办 2楼 超级酷乐猫 雨季，大量雨水进入虾塘，会造成池塘水质变瘦，而且池水易浑浊，浮游植物光合作用减弱，产氧减少，造成池塘缺氧，影响虾呼吸与生长。同时，池塘底质在缺氧情况下，还原反应增多，氨...
我闯祸了！该怎么办,我闯祸了，我该怎么办？
1楼 自己如果能解决就勇敢的去面对。即使自己不能解决也不能退缩。借助任何力量去补救。要真诚的去面对。有错就改要问心无愧！ 2楼 匿名用户 主动承认错误，记住教训，好好改过 我闯祸了，我该怎么办？ 3楼 不会健康美 你闯祸了首先要找到你的父母商量一下怎么去解决，不要等到事情大了在告诉你的父母，这样的话...