1楼：小芋头帅哥
实际上也吃，但主要是那些个头大，刺少的。外国人习惯吃没刺的鱼肉，相对来说，海鱼刺少，所以吃得多
2楼：匿名用户
不好吃呗，她们就不喜欢
3楼：低价转让浓缩铀
哈哈哈，谁说欧美不吃淡水鱼，鲈鱼他们少吃了咋的
4楼：你当年的模样
are you sure??
5楼：侠骨游情
也吃淡水鱼，比如 ： 大嘴鲈鱼 ·
美国人为什么不吃淡水鱼？
6楼：匿名用户
美国人不吃淡水鱼的原因如下：
1、淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
2、美国人特别怕鱼刺卡到喉咙，一旦美国饭店做出了淡水鱼，有顾客卡到喉咙，那么这家饭店就要赔偿到倒闭关门。因此在美国没有饭店会冒这种风险以淡水鱼为食材做菜。就连美国超市也没有淡水鱼**。
3、美国之所以喜欢吃海水鱼，而从不吃淡水鱼，是因为海水鱼鱼刺比较大，比较好处理；**也比较便宜，味道也比较好吃。
4、美国工业带来的污染前所未有，不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味，而且河流湖泊中还沉淀着铅、镉、汞等重金属。历经多年，淡水中的水生物由于受污染太严重，美国国会甚至立法民众禁止捕食淡水中的鱼类。即便如今在有效治理下，美国已经恢复青山绿水，但民众不吃淡水鱼的习惯也就此形成。
7楼：匿名用户
美国人跟中国人做饭方法差别太大，中餐那些麻烦的他们都不会弄，所以说引进这些淡水鱼没有什么意义，再者确实淡水鱼刺比较多，吃起来不那么方便。
海鱼污染少，营养丰富，而且资源丰富。
8楼：北戴河海滨旅馆
美国人是吃淡水鱼的，只是出于保护生态出发，才放生。另外从饮食习惯来看美国人是不太喜欢吃鱼的。我见过几位美国人他们来中国吃鱼是不会吐刺的，一般河鱼刺多，美国人吃的鱼都是鱼肉没有刺把鱼刺都是剔除的。
除非非常大的鱼，否则是不可能把鱼肉的刺剔除干净。淡水鱼在
三、四十年代，美国发展的时候，很多水被污染，美国还曾经出过禁止吃淡水鱼的法令
9楼：双录取
是的，他们觉得污染太重，所以即使河流里鱼再多都不会去吃。他们比我们中国人注重食品安全。
10楼：匿名用户
美国人一般不吃淡水鱼。最主要的一点是淡水鱼鱼刺较多，而且小小的毛刺也多，大概是怕麻烦或怕鱼刺卡住喉咙。
美国人为什么不吃淡水鱼？
11楼：海之风南
大多数美国人不吃淡水鱼，而少数人则吃淡水鱼。大多数美国人吃加工过的淡水鱼鱼片。大多数外国朋友都多吃海鱼。
实际上，他们也喜欢吃海鱼，而且许多外国人来中国之前都没有骨头鱼，但是近年来他们来到了中国。越来越多的朋友，在吃了各种淡水鱼之后，中国的养鱼能力逐渐成为他们最喜欢的食物。
在美国，大多数人捕捞的淡水鱼都害怕重金属，鱼骨和寄生虫。但是，当他们去钓鱼时，他们将查看钓鱼指南，并且仅在安全的水域中钓鱼。像这样的明确警告您不能吃鱼的地方通常不会去。
在美国，有很多人以淡水鱼为食。我认为大部分捕鱼活动都是为鱼而进行的，因此在美国有很多人在吃淡水鱼。
因此，为了这些人的安全，美国设有专门机构来调查所有水域的水质和鱼类的有毒物质，以便为淡水鱼提供指南：如果您可以安全地在水域中食用任何淡水鱼，或者是否有足够的食物，请在地图上显示。也被认为是完全不可食用的。
列出适量的食物：例如，该水域中的鱼每月只能吃两三个。因此，渔民知道他们的鱼可以安全食用，但是公众只知道美国的河流在工业时代已受到污染。
现在淡水鱼不能吃，他们不钓鱼，他们不知道鱼是否来自安全水域，所以不要吃它们。
只吃加工过的鱼片的原因是，加工过的鱼片没有骨头，适合煎炸。另一方面，他们认为食品加工厂不会使用重金属或寄生虫的鱼。人们认为这条鱼是安全的。
12楼：一碗胡辣汤
每个国家的饮食习惯都不同，还有就是他们担心淡水鱼不干净
13楼：梦奇奇
因为他们觉得淡水鱼的生存环境不好，所以不太健康会被污染。
14楼：匿名用户
这是美国人自身的饮食习惯，他们接受不了这种口感不好的食物
15楼：小鱼游呀游呀
这个可能是和他们的一些饮食习惯是有关的吧
有的美国人为什么不吃淡水鱼？
16楼：明诚
我们都知道美国人很少吃河鱼，这也是造成国外淡水鱼泛滥的一个原因，如在美国泛滥的亚洲淡水鱼，在澳大利亚泛滥鲤鱼，并不是因为这些鱼是外来物种所以他们不吃，在他们的文化中就没有多少关于吃河鱼叙述。
在他们的饮食餐具上也没有吃河鱼的利器，如他们进餐用的刀叉，吃淡水鱼挑鱼刺就很麻烦。在一些外国人的意识里河鱼肉还属于寄生有毒物质载体，远没有海洋里生活的海鱼干净。这也是有依据的，在早前美国工业兴起，忽视了对环境的保护，造成河水土壤的污染，还曾出现吃淡水鱼中毒的例子，一朝被蛇咬十年怕井绳的美国人就从此开始不吃河鱼了，直到今天他们在河边抓起大鱼，只会觉得只是一个乐趣和成就感之后就放生了。
淡水鱼含有寄生虫。这个说法的条件是西欧人的饮食民俗，比较我国传统饮食，此中一大缺陷就是他们喜爱吃半生不熟的东西。中餐生食的东西寥寥无几，许多东西要烹调到基础看不出材料的是什么的地步，但在淡水鱼烹调这项中就没有这个忧虑。
实际上，淡水鱼中的确含有比海鱼中更多的寄生虫，中餐处理赏罚的方法是高出100摄氏度烹调，而且暖锅、清蒸等做法时刻常常高出十分钟，颠末多么处理赏罚的寄生虫基础毫无生存下来的可能。
淡水鱼的土腥味重。持有这种见地的许多，因为美国人不像我国人喜爱把种种东西弄来当香料，比如葱姜蒜、八角、香菜、草果等，尽管，这些东西如果一起上，弄出来的肯定是一锅美味无比的炖鱼头汤，但要害是美国人不会吃这些东西，以是他们不喜爱吃淡水鱼。
说白了，就是饮食方法和饮食文明决议了美国人不会吃。
17楼：匿名用户
美国人不吃淡水鱼的原因如下：
1、淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
2、美国人特别怕鱼刺卡到喉咙，一旦美国饭店做出了淡水鱼，有顾客卡到喉咙，那么这家饭店就要赔偿到倒闭关门。因此在美国没有饭店会冒这种风险以淡水鱼为食材做菜。就连美国超市也没有淡水鱼**。
3、美国之所以喜欢吃海水鱼，而从不吃淡水鱼，是因为海水鱼鱼刺比较大，比较好处理；**也比较便宜，味道也比较好吃。
4、美国工业带来的污染前所未有，不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味，而且河流湖泊中还沉淀着铅、镉、汞等重金属。历经多年，淡水中的水生物由于受污染太严重，美国国会甚至立法民众禁止捕食淡水中的鱼类。即便如今在有效治理下，美国已经恢复青山绿水，但民众不吃淡水鱼的习惯也就此形成。
18楼：匿名用户
淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
19楼：匿名用户
美国人跟中国人做饭方法差别太大,中餐那些麻烦的他们都不会弄,所以说引进这些淡水鱼没有什么意义,再者确实淡水鱼刺比较多,吃起来不那么方便。
20楼：m老大
这个应该是和他们的饮食习惯有关的吧，可能是不喜欢吃带刺的
21楼：谁的的小果果
淡水鱼由于现在的环境影响海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多
22楼：皇家看巨蟹
淡水鱼由于现在的环境影响，已经被很多污染了，海鱼的营养也很丰富。
23楼：永不搁浅的鲸
水鱼由于现在的环境影响，已经淡水鱼由于现在的环境影响，中国被很多污染了，海鱼的营养也很丰
24楼：匿名用户
就是淡水鱼鱼刺比较多，海鱼污染少，营养丰富。
25楼：白改雨
淡水鱼由于现在的环境影响，中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
26楼：笙笙橙
海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多
美国人为什么不吃淡水鱼
27楼：交流
美国人跟中国人做饭方法差别太大，中餐那些麻烦的他们都不会弄，所以说引进这些淡水鱼没有什么意义，再者确实淡水鱼刺比较多，吃起来不那么方便。
海鱼污染少，营养丰富，而且资源丰富。
淡水鱼的体内渗透压环境比较类似人体 所以很多寄生虫可以共存海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用
不过没听说美国人抵制淡水鱼吧？鲤鱼吃的还是蛮多的
28楼：亚宁
美国人从来不吃鲤鱼等淡水鱼，美国人超市里也没有淡水鱼**，包括鲤鱼。
美国人特别怕鱼刺卡到咽喉，所以不吃。美国饭店出果做出了淡水鱼，顾客卡到了咽喉，那么有可能这家饭店要赔到倒闭关门，所以没有饭店会冒这种风险做淡水鱼这种菜。美国开party，也不会用淡水鱼来招待客人，也是同样的道理。
29楼：天堂之咒
主要是不会择鱼刺。。。淡水鱼的鱼刺很多，而且细小
30楼：匿名用户
淡水鱼的体内渗透压环境比较类似人体 所以很多寄生虫可以共存
海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用
不过没听说美国人抵制淡水鱼吧？鲤鱼吃的还是蛮多的
西方人为什么不吃淡水鱼
31楼：匿名用户
西方人吃的鱼都是鱼肉没有刺，把鱼刺都是剔除的。淡水鱼的鱼刺很多，而且细小，西方人的烹饪方式不能很好地处理这个问题。
淡水鱼：广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。
32楼：唐立龙
只是出于保护生态出发，才放生。另外从饮食习惯来看美国人是不太喜欢吃鱼的。我见过几位美国人他们来中国吃鱼是不会吐刺的，一般河鱼刺多，美国人吃的鱼都是鱼肉没有刺把鱼刺都是剔除的。
除非非常大的鱼，否则是不可能把鱼肉的刺剔除干净。淡水鱼在
三、四十年代，美国发展的时候，很多水被污染，美国还曾经出过禁止吃淡水鱼的法令
33楼：匿名用户
扯淡吧，哪有不出淡水鱼的，除非有毒
为什么很多西方人为什么不吃鱼？
34楼：一树夏语
有一种说法，那就是很多西方的人都不是很喜欢吃鱼，其实也是这样的，西方的人和我们中国人不同的就是其实他们吃鱼，但是他们吃的鱼比我们少罢了。
一般他们吃鱼都会把刺儿给挑完。可能他们吃鱼的习惯和我们不同吧，其实我们吃鱼的时候，不管有刺没刺，只要味道好吃，我们都能够吃很多。而且有些时候如果筷子拿不动的话，那么我们就直接上手了，顶多吃完以后再好好洗手。
但是作为西方人来说，他们吃鱼的时候可能不想让自己的吃相那么难看，所以一般在吃鱼之前都会把鱼刺全部剔除。但是那些鱼比较小的不可能做到把鱼刺完全剔除，所以很多时候他们都不怎么吃小鱼。
他们一般吃的鱼都是大鱼。一般吃大鱼的时候就可以把那些鱼刺剔除干净，所以这个时候再让他们吃的话，他们还是很想授予的味道，毕竟鱼里面也有丰富的营养，是他们所需要的。
不爱吃淡水鱼。其实我们都知道美国那些国家虽然在这短短的100年经济迅速发展，但其实在这发展的时候同时也造成了巨大的污染。
那就是在发展工业的时候造成了一些水污染，所以很多淡水鱼他们都是不爱吃的，毕竟这些被污染过的淡水养出来的鱼肯定也是不好的。比如那些宁海的，他们也会吃鱼吃海鲜这些东西。因为海洋里面的东西基本上还没有怎么被污染，所以可以放心大胆的吃，这样的鱼也有营养味道更鲜美。
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