1楼：匿名用户
^_^哪你买的就是熏枣了
2楼：jj白鹤
两个原因：1。你买的是熏法制造的干枣；2。假冒伪劣产品。
3楼：咸阳古道荫尘绝
就是红枣用糖水煮熟后再弄干(用烟熏)上色，就是枣蜜饯，深加工食品，象香肠那种的。
黑枣会有烟熏味么？ 5
4楼：海滩的风铃
新鲜的黑枣是不会有烟熏味的，不过有的商家为了让黑枣更好的保存，会将黑枣用烟熏熟，然后放置，黑枣因为失水所以更容易储存，所以有烟熏味是正常的。
黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
5楼：匿名用户
当然有烟熏的了，肯定是啊，你买的时候要看啊。
为什么黑枣有一股烟熏的味道?
6楼：高小清清
黑枣因为有熏制加工，所以有烟熏的气味，又名乌枣，为柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实。
我国为黑枣主产国，主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、马牙黑枣和河北黑枣。每年白露节气前十天开始成熟，即“脆熟期”（正值枣的果皮由青白转红，肉质脆）时收获，经过选枣、煮枣、熏枣等过程制成。
产山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、**等省区。
7楼：匿名用户
部分市面所称黑枣就是完熟的红枣烟熏制成，真正黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；
颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
8楼：试探ll你的温柔
从大类上讲，黑枣有两种，叫法不同，不能说真假，只能说合不合用：
第一种：红枣熏制加工的黑枣，核跟红枣的核是一样的，一枚。如果您买来是补气血，调营卫，解药毒的话，主是用这种黑枣，这种黑枣因为有熏制加工，所以有烟熏的气味。
第二种：纯天然黑枣，其实是一种野柿子，味道有点象柿，核跟柿子的核有点象，一般为零到十片核，这种黑枣主要用于降糖，**，排铅，美肤。
参照以上用法，可对比自己买的黑枣是否合用。
9楼：匿名用户
真黑枣吃起来没有熏烟味道，
加工后红枣有股熏烟味道。
10楼：低調貴族
你走错地方了吧??讲实话你的问题我看了半天也没有看懂``不好意思啊``嘿嘿``
黑枣为什么吃起来有烟熏味？怪怪的？
11楼：匿名用户
没有坏 分两种的。
黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素c和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。
多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。
另一种黑枣学名君迁子(diospyros iotus linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！
君迁子黑枣的营养价值：含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素a，帮助身体代谢的维生素b群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素a,帮助身体代谢的维生素b群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
12楼：匿名用户
不会啊~！
黑枣是甜的啊
不可能有烟熏味啊
可能是坏了把
请问黑枣是不是有股烟熏的气味，请问我买到的是假的吗
13楼：真缘
从大类上讲，黑枣有两种，叫法不同，不能说真假，只能说合不合用：
第一种：红枣熏制加工的黑枣，核跟红枣的核是一样的，一枚。如果您买来是补气血，调营卫，解药毒的话，主是用这种黑枣，这种黑枣因为有熏制加工，所以有烟熏的气味。
第二种：纯天然黑枣，其实是一种野柿子，味道有点象柿，核跟柿子的核有点象，一般为零到十片核，这种黑枣主要用于降糖，**，排铅，美肤。
参照以上用法，可对比自己买的黑枣是否合用。
14楼：全做完数学
黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素c和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。
多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。
另一种黑枣学名君迁子(diospyros iotus linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！
君迁子黑枣的营养价值：含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素a，帮助身体代谢的维生素b群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像保护眼睛的维生素a,帮助身体代谢的维生素b群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
黑枣的气味？
15楼：小木木哟哎
黑枣因为有熏制加工，所以有烟熏的气味，又名乌枣，为柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实。
我国为黑枣主产国，主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、马牙黑枣和河北黑枣。每年白露节气前十天开始成熟，即“脆熟期”（正值枣的果皮由青白转红，肉质脆）时收获，经过选枣、煮枣、熏枣等过程制成。
产山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、**等省区；生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。
16楼：布衣莫莫
黑枣属于梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋
李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑枣有的是经过干燥处理的果肉，也有一些商品是压成汁的，或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁，而目前在baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔！
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素a，帮助身体代谢的维生素b群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等．．．这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助宝宝的消化和软便，让爸爸妈妈们不再为您家小宝贝的排便问题伤脑筋了！
17楼：☆莱维
好黑枣是香甜的！有烟熏的气味则表明此黑枣为加工过的食品，可能是为了增加它的颜色而使用化学品熏蒸过的，最好不吃！
18楼：
不可以吃，如果有烟熏的气味则表明此黑枣为加工过的食品，可能是为了增加它的颜色而使用化学品熏蒸过的，食用此类食品由于对其成分不是特别清楚，所使用的添加剂也不清楚，故此可能造成不良影响！
强烈建议不予食用！
19楼：鬓发白了
部分市面所称黑枣就是完熟的红枣烟熏制成，真正黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品。
颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
20楼：匿名用户
就是有点儿熏，类似乌梅的味道
21楼：匿名用户
没吃过哇，去购买地方问下
昨天在超市买了一种黑皮的半干枣，吃起来有烟熏的味道，不知道是不是本来就是黑枣？还是怎么加工的？
22楼：庄里吃货
1、不是黑枣，应该是烟熏的红枣；
2、部分市面所称黑枣就是完熟的红枣烟熏制成，真正黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；
颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西；
3、纯天然黑枣，其实是一种野柿子，味道有点象柿，核跟柿子的核有点象，一般为零到十片核，这种黑枣主要用于降糖，**，排铅，美肤。
23楼：动静的
这是一种烤枣，医用效果好，如果有烟熏味那说明在加工的过程中出问题了，最好不要食用。
24楼：匿名用户
小时候吃过，就是有这个味道的。
25楼：匿名用户
这个真的不知道。。。
为什么黑枣有一股烟熏的味道?
26楼：夜夜笙歌
是熏过的。
没有熏过的就没有烟味。
两种我都吃过。
利于保存
27楼：生鱼片的冰
你说的是熏枣阿
当然有烟熏的味道
28楼：爱情闯进门
你说的是乌枣，不是黑枣，黑枣是另一个品种的植物
黑枣是什么味道的
29楼：拾万里之外
黑枣味道是甘甜的。
黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素b和维生素e，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
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