1楼：夕阳战刀
这个鉴定是指的是检测是否合格，还是鉴定真假的呢，或者是检测食品里是否有某种添加剂呢
可以进行检测的机构如下：
质检院/质监所：每个省市区都有，直接去联系即可，这些机构就是专门做检测的
食药监所：不是所有的食品添加剂他们都可以测，只能测一部分。
第三方检测机构：国内有几家，生产企业还算知道的检测机构，可以自行联系。
外资检测机构：优势是测的内容比较广泛，缺点是**比较贵，不建议选择。
还有其他的一些检测机构，就不再一一列举了，以上已经足够做检测的了。
希望这个回答对你有帮助
2楼：小小罗王
要根据查询者的查询目的和不同的添加内容，一般到大型第三方检测机构或者省的质检单位进行检测。
3楼：匿名用户
要根据不同的添加内容，一般到大型第三方检测机构或者省的质检单位。
4楼：
配方和比例？是指重金属含量，水可溶物等指标吗？如果是，咱质量技术监督局就可以做。
食品添加剂的配方到哪可以检测出来请哪位大师帮忙
5楼：匿名用户
不容易。只能是针对性检测。
6楼：万彩喜笑阳
想要检测食品添加剂配方的话，如果提供的是馒头，那么检测有难度，如果单纯提供食品添加剂是可以做分析检测的，建议找专业化学检测机构，做配方分析试试，可以还原其中的配方组成。
食品中不管添加哪种添加剂，是不是都能被检测出来？ 10
7楼：匿名用户
不是的每种添加剂的检测方法不同
只有明确了范围才能有目的的检测
一般也只是检某类食品中常见的添加剂
8楼：匿名用户
是的，如果不是这样。别人就可以随便添加了。
9楼：手机用户
只要是禁用和不该用及不合格的都是可以检查出来的
到**去食品成分化验
10楼：之何勿思
可以到质监部门、疾控部门、出入境检验检疫部门进行检验,也可以到一些第三方检测机构进行检验,比如谱尼测试、通标公司等等。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准。
如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。
11楼：科创质量检测
欢迎来我们科创质量哦
12楼：斯坦德检测
当地食品药品监督管理局，或者专业有资质认证的第三方检测机构
13楼：匿名用户
官方基本上就是质监局食品药品监督管理局，或者第三方检测机构，现在都是支持全国寄样
14楼：百检检测服务平台
你好，一般在网上就可以去找一些机构进行检测的，不过要认准大平台，一般的大平台入驻的机构都是有国家认可的实验室，有认证的资质的，比较方便而且也可以放心。
15楼：河南中测检测
可以去第三方检测机构 一般来讲效率比较高 例如河南中测检测
16楼：沪宁城际列车
一般的食品检测机构或者大学里面都可以的
17楼：香q铜锣烧
食品监督管理局.卫生防疫站应该都可以的~
18楼：佳信检测
去第三方检测机构的比较多！
19楼：元齐伏囡囡
您网查第三
检测机构或联系
您食药监局
20楼：吕佑民
食品安全检验机场名称
21楼：匿名用户
找检测机构，真的是一门技术活，有些看起来很大的检测机构，管理混乱数据乱七八遭，还有店大欺客。
22楼：匿名用户
有需要可以找第三方检测，**13905070523
在哪能找到食品添加剂的详细配方?
23楼：匿名用户
食品增稠剂是能溶解于水中，并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质，又称食品胶。它在食品工业中有着广泛用途的一类重要的食品添加剂。l、食品增稠剂的分类 迄今世界上用于食品工业的食品增稠剂已有40余种，根据其**，大致可分为四类：
动物性增加稠剂；植物性增稠剂；微生物性增稠剂；酶处理生成胶。（详见表1）3sk1、1 食品增稠剂特性比较,食品增稠剂有着特定的流变学性质，抗酸性首推海藻酸丙二醇酯；增调性首选瓜尔豆胶；溶液假塑性、冷水中溶解度最强为黄原胶；乳化托附性以阿拉伯胶最佳；凝胶性琼脂强于其它胶但凝胶透明度尤以卡拉胶为甚；卡拉胶在乳类稳定性方面也优于其它胶。各类增稠剂的特性按顺序排列见表2。
l、2 食品增调剂的基本化学组成单位对大多数增稠剂而言，它们的基本化学组成是单糖及其衍生物。常见的单糖包括葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸、鼠李糖、毗甘前半乳糖，古洛糖醛酸、半乳精、半乳精醛酸等。 表2 食品增稠剂特性顺序排列特性 由强至弱排列次序 抗酸性海藻酸丙二醇脂、耐酸：
、果胶、黄原胶、海藻酸盐、卡拉胶、 琼脂、淀粉 增稠性瓜尔豆胶、黄原胶、槐豆胶、魔芋胶、果胶、海藻酸盐、卡拉胶、cmc、琼脂、明胶、阿拉伯胶 溶液假塑性黄原胶、槐豆胶、卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠、海藻酸丙二醇酯 吸水性瓜尔胶、黄原胶 凝胶性琼脂、海藻酸盐、明胶、卡拉胶、果胶 凝胶透明度卡拉胶、明胶、海藻酸盐凝胶热可逆性卡拉胶、琼脂、明胶、低酯果胶 冷水中溶解度黄原胶、拉卡伯胶、瓜尔豆胶、海藻酸盐 快速凝胶性琼脂、果胶 乳化托附性阿拉伯胶、黄原胶口味果胶、明胶、卡拉胶乳类稳定性卡拉胶、黄原胶、槐豆胶、阿拉伯胶 有些食品增稠剂的化学组成中含有非糖部分，这些非糖部分赋予这些增稠剂特殊的功能性质。如卡拉胶的半乳精单位上按有硫酸酯基因，从而使其与酪蛋白有良好的亲和作用。为此，卡拉胶是一种良好的乳蛋白分子胶体保护剂。
阿拉伯胶中含有2％的蛋白质组分，由于蛋白质的亲水及疏水性能及其高浓度情况下低粘度的特性，阿拉伯胶是唯一可以被用作乳化剂的增稠剂，是柑桔类乳化香精极好的乳化增稠剂。表1 食品增稠剂分类 植物性增稠剂种子类胶反尔豆胶、槐豆胶、罗望子胶、他拉胶、决明子胶、沙蒿子胶、亚麻子胶、田菁胶、三刺胶、车前子胶、种葵胶b;树脂类胶阿拉伯胶、黄耆胶、印度树胶、刺梧桐胶、桃胶植物提取胶果胶、魔芋胶、黄蜀葵胶、印度芦荟提取胶、阿拉伯半乳聚糖、微晶纤维素、微纤维化纤维素、秋葵根胶海藻类胶卡拉胶、海藻酸、琼脂、红藻胶、琼芝属海藻制品、囊藻胶动物性增稠剂明胶、干酷素、甲壳素、壳聚糖, 微生物性增稠剂黄原胶、结冷胶、气单孢菌属胶、茁霉多糖、固氮菌胶、豆豉菌胶、凝结多糖、半知菌胶、菌核胶酶处理性成生胶酶处理淀粉=葡萄糖胺、低聚葡萄糖胺、酶水解瓜尔豆胶
24楼：匿名用户
在那里可以找到食品添加剂配方
我有一包食品调味料，我想检测里面的成份及比例，请问在那里可以检测要比较权威的那种，
25楼：新郑小子
有三个方法：
（1）在生产食品调味料厂里的检验室里检测。不过企业的出厂检验项目比较少分析的话不是很准确，完整。
（2）有食品专业的高校和研究所，他们分析的比较全，专门搞食品成分的，让他们做估计没什么问题。但必须是好学校，一般学校也不行的。
（3）质检局可检测里面部分项目。如盐分，糖分，部分添加剂含量。不过质检局是监督检查的。主要看里面东西对人体有害没有，成分分析不是很透彻和专业/
所以第2种方法比较好。食品企业里面的成分要求都是有标准的，国家要求不能添加未知的添加剂。做起来的话不难成本不高，但不会是你想要的那种成分比例非常精确。
26楼：匿名用户
估计是质检部门吧，这个有点搞的，如果是很大的企业或者是老店的产品估计都有专利，比例不能知道的吧，花费不会少的
食品添加剂里面的的成分含量多少怎么检测？
27楼：匿名用户
要检测食品添加剂里面的材料成分比例，你可以把样品寄往英格尔技术这样的检测机构，他们都能够提供专业的成分分析服务。
食品添加剂的成分分析**能做呢？
28楼：
食品添加剂要看什么种类的，如果是天然的话比较难做，人工合成的好做一点，想要做食品添加剂方面的成分分析， 英格尔技术 提供一站式的成分分析来检测里面成分。