1楼：向无名者致敬
鱼秋草，很多地方叫路边菊、田边菊、泥鳅菜、泥鳅串、鱼鳅串、蓑衣莲；学名或者医药书里多称马兰,为菊科植物马兰的全草。
具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿,化食消胀等功效。嫩叶可以做为野菜，炒或者凉拌都可以。夏天特别多。
马兰别名马兰草、紫菊、马兰头、竹节草、马兰菊、泥鳅串、红梗菜、马兰青、路边菊、竹节草、我国大部分地区均有自然分布，多生长于路边、田野、山坡上。瘦果扁平，倒卵形，边缘有翅，舌状花所接瘦果三棱形，冠毛短硬，并具2~3个较长的芒。
一般在夏、秋采收嫩茎叶为佳，洗净，鲜用或晒干备用。每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.s毫克，烟酸25毫克，维生素c36毫克。
其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。
鱼秋草可以炒着吃吗
2楼：美丽的奈良
1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，
切粗丝；鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下。
2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味即可
3、鱼腥草用盐略腌，或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒“回锅肉”时加入鱼腥草，就成了有名的“鱼腥草回锅肉”，风味很独特。
烹调技巧
编辑1．鱼腥草有股特殊的味道，不太适应此味的朋友可先将其放入沸水中氽烫一下，再入菜。
2．鱼腥草要用大火快炒，否则炒绵软就不好吃了。
3．择鱼腥草时，去掉的老根不要扔掉，晒干后用来泡水喝，清热解毒的功效非常明显。
拉肚子吃鱼秋草有用吗?
3楼：天平小大师
1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝；鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下。2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味即可3、鱼腥草用盐略腌，或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒“回锅肉”时加入鱼腥草，就成了有名的“鱼腥草回锅肉”，风味很独特。
烹调技巧编辑1．鱼腥草有股特殊的味道，不太适应此味的朋友可先将其放入沸水中氽烫一下，再入菜。2．鱼腥草要用大火快炒，否则炒绵软就不好吃了。3．择鱼腥草时，去掉的老根不要扔掉，晒干后用来泡水喝，清热解毒的功效非常明显。
鱼秋草**
4楼：末紫然
鱼秋草又名马兰，马兰（拉丁学名：kalimeris indica(linn.) sch.
）别名鱼鳅串、泥鳅串等，为菊科多年生宿根性草本植物，植株矮小，丛生。分布于亚洲东部及南部。具有极高的药用和膳食价值。
马兰品种很多，常见的有3个品种和3个变种。并对土壤适应性很强，但以水利设施好、排灌方便的沙壤土为好。马兰一般在9月份移栽，11月上旬用塑料大棚覆盖。
性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁。
全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效，在福建广东通称田边菊、路边菊，湖北、四川、贵州、广西通称鱼鳅串、泥鳅串、泥鳅菜，云南称蓑衣莲。幼叶通常作蔬菜食用，俗称“马兰头”。
5楼：匿名用户
鱼秋草，是“鱼鳅草”的俗称，也叫“马兰”、“紫菊”。属菊科多年生宿根性草本植物，其植株矮小，丛生。广泛分布于亚洲东部及南部，可入药并具有极高的药用和膳食价值。
秋季草鱼吃什么草，稻草草鱼会吃吗
6楼：匿名用户
草鱼属于淡水鱼，一般生活在池塘的底层，吃沉底的食物，秋季水里面的水草随着季节的变化而慢慢腐烂，这时候鱼会吃草根，田螺等食物
7楼：匿名用户
秋冬春种黑麦草，春末夏种苏丹草。目前就这两种草是比较好的选择 在池塘边上，旱田都可以种植，而且产量也高，草鱼也喜欢吃。
草鱼因食性简单，饵料**广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种**容易，已成为我国主要精养对象。草鱼还因其能清除水体中及沿岸的草，而被渔民用于在外荡放养
一、二年，以开荒除草。草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。我国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼
一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。草鱼常与鲢、鳙混养在一起，投入青草饲养草鱼，而遗留在水中的饲料和草鱼排出的废物，以培养浮游生物，作为鲢、鳙的饲料。
草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的广东至东北的平原地区。自1958年人工催产授精孵化成功后，已移植至亚、欧、美、非各洲的许多国家。
草鱼(ctenopharyngodon idellus)属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。
英文名:grass carp 。
鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁;口呈弧形，无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍略带灰黄，其他各鳍浅灰色(见图)。
为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。
栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。
在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。
因其生长迅速，饲料**广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
我国重要淡水经济鱼类中最负盛名者当推：草鱼(ctenopharyngodon idellus )、青鱼(mylopharyngodon piceus)、鲢鱼(hypophthalmictuthys molitrix)、鳙鱼(aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家鱼”，虽均为我国特有鱼类，而草鱼以其独特的食性和觅食手段而被当做拓荒者而移植至世界各地。其体较长，略呈圆筒型，腹部无棱。
头部平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形，无须。下咽齿二行，侧扁，呈梳状，齿侧具横沟纹。
背鳍和臀鳍均无硬刺，背鳍和腹鳍相对。体呈茶黄色，背部青灰略带草绿，偶鳍微黄色。
鱼秋草是什么
8楼：匿名用户
写错了，应该是鱼腥草吧
鱼腥草(学名：houttuynia cordata)，又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有腥味的草本植物。产于我国长江流域以南各省，可入药。
9楼：花也会撒一抹泪
全叶马兰吧……不太确定。应该是全叶马兰的别名
10楼：匿名用户
一种路边的药草，叶子用水煮过给宝宝擦浴可以**感冒 尤其是初期感冒咳嗽非常好用
鱼秋草炖猪肚有什么作?
11楼：东方明珠
材料胡椒粒 1小碟 胡椒粉 随意
五花肉切片 猪肚切小条 粉肠切2指节》用米水&盐&醋洗净做法1）一锅水煮开，倒入敲碎的胡椒粒煲出胡椒的香味。
2）加入肉类，再入胡椒粉煲煮，期间捞除浮沫。
3）待肉类熟稔，再入盐调味即可。
#胡椒粒可增香辛味，胡椒粉增添辛辣度，so胡椒粉请各位随口味调整。
鱼腥草和鱼能一起吃吗
12楼：别逗逗了你
两种情况，
1，如果是鱼腥草是新鲜的，那可以跟鱼一起吃 ，鱼腥草只是一种香料，和鱼一起烹饪，有的地方吃的是鱼腥草的叶子，有的地方是吃鱼腥草的根。
2，要是中药的鱼腥草颗粒，那讲究就从了，忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。不宜在服药期间同时服用滋补性中药。
秋天人能吃什么草？
13楼：黄歧
秋季养生首先要润燥，不妨从饮食上下功夫。秋季润燥的食物有很多，介绍12种秋季润燥的食物：
1、百合
百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可**肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。
3、芝麻
《神农本草经》中说，芝麻能“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素e能防止过氧化脂质对**的危害，使**更加白皙光泽，其养血的功效对**粗糙、干燥也有很大的改善作用。
芝麻除了可以做成甜品“芝麻糊”外，用来煮粥、煲汤都可以是不错的选择。
4、山药
最适合秋季进补食物就是山药，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能，其本身就是一味中药，同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。
中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山药进补非常好，具有延年益寿的功效。
5、莲藕
秋天最怕秋燥，而洁白的莲藕却可以清热润肺、凉血行瘀。莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。
莲藕也有七孔和九孔之分，七孔莲藕的淀粉含量比较高，而水分相对比较少，质地糯软、不脆，适合用来做汤，莲藕汤清香回甘，十分滋补;而九孔莲藕的水分含量则比较高，质地脆嫩多汁，适合用来凉拌或清炒，脆嫩多汁的口感十分好。
6、萝卜
俗语称“秋吃萝卜赛人参”，干燥的秋冬，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜还含有丰富的维生素，且能促进消化，顺气利便。
胡萝卜被誉为“**食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
7、花菜
花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素c更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。
8、蜂蜜
古代医家提出应对秋燥最佳的食疗方为“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。蜂蜜是十分常见的滋补食品，同时蜂蜜也是一种药物。《本草纲目》亦言：
“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”
蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒等功效，常用于**脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等。
9、菠菜
唐朝《食疗本草》记载：菠菜可“利五脏，通肠胃，解酒毒。”从中医的角度来看，菠菜味甘性凉，能润燥养肝、养血止血，起到调节肠胃，疏通便秘的作用。
这是因为，菠菜中含有大量的植物纤维，能帮助胃肠道蠕动，并促进胃和胰腺的分泌，有利于食物消化吸收。
特别是在进食油腻食物后，菠菜在促进消化和排便的同时，起到“去火”、“除燥”的效果。
10、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。
芹菜有发散体内湿热的功效，平肝健胃，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食。
11、菊花
秋季吃什么食物润燥?菊花茶是最好的选择，可以起到清肺去火的效果。
秋天是菊花收成的季节，在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶，菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，**头痛眼痛眼花等症状。菊花富含维生素a，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医**多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。
12、梨
梨，因为本身的鲜嫩多汁，被称为“天然矿泉水”。梨，能够清热解毒，清心降火，生津润肺，最适合作为秋季润燥的食物。
除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
这是什么鱼?可以吃吗,这鱼学名叫什么，能吃吗？
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有知道这是什么鱼的吗？这鱼能吃吗，怎么吃
1楼 i未生人 可以吃，该鱼无色无味，不用任何烹饪手法，张开嘴吸口气就能食用。 这是什么鱼？能食用吗？怎么吃啊？鱼皮能吃吗？ 2楼 匿名用户 食材明细 主料鱼皮 适量泡发香菇适量 红椒适量 辅料姜适量 葱适量配料 鲍汁适量 鸡粉适量 料酒适量 生抽适量 生粉适量 盐适量咸鲜口味 烧工艺十分钟耗时 普...
这是什么鱼，可以吃吗？海鱼无鱼鳞
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