1楼：太叔凌柏军灵
可以一起调
鸡尾酒最初就是没有规定，随意的将各种酒勾在一起
然后，才开始有选择性的勾兑，出现了各种各样的鸡尾酒
鸡尾酒能和红酒在一起调吗
2楼：太阳神鸟
鸡尾酒不是单纯指一种酒啊，这个真不好界定。红酒因为酒精浓度较低，如果跟别的烈酒调和就会完全丧失本来的味道，取而代之是烈酒的味道了，红酒在这个时候只是调色而已。
普遍以红酒为基酒的鸡尾酒调法都是用较淡的其他酒或软饮搭配红酒，例如国人很喜欢的红酒雪碧其实也算是一种鸡尾酒。
3楼：火炎焰焱
可以呀，别有风味。请采纳！！！
红酒能和鸡尾酒搭配一起和喝吗
4楼：幸运的森林深处
可以搭配着喝，但是对身体不好。欧美等发达国家已有大量研究显示，多种酒混合着喝，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。经常饮混合酒的人，患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。
饮混合酒更伤肝的原因是各种酒的酒精含量不同，多种酒轮流饮用，身体难以适应这样的变化。还有各种酒的成分不尽相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，致使短时间内血液中的酒精浓度急剧升高，对肝脏等脏器的损害更大。
扩展资料
上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科主任医师茅益民在接受人民网上海频道采访时表示，长期过量喝酒会对健康造成很大危害。酒精的代谢主要在肝脏中进行，
大部分酒精会在肝脏中通过乙醇脱氢酶作用生成乙醛，而乙醛具有毒性和致癌性，如果在体内过量积聚就会对许多器官尤其是肝脏造成严重危害。如果长期过量喝酒，可能会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化和肝癌。
5楼：地炮
可以的，但是用红酒调
制的鸡尾酒比较少，大部分鸡尾酒都是用六大基酒和利口酒、果汁、汽水调制，
用红酒为基酒的鸡尾酒有美国柠檬汁，西部之电，红酒水果宾治等因为红酒属于一类葡萄酒，酿造了自己的味道，喝红酒一般都是什么都不加的，不然就破坏了红酒的味道，所以用红酒调鸡尾酒的很少，
相比起来用香槟、白葡萄酒调制鸡尾酒的会比较多些，有问题再追问
鸡尾酒和红酒能兑在一起喝吗
6楼：匿名用户
鸡尾酒是以朗姆酒，琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。
如果基酒属于水果发酵酒类，可以混合一些调味；如果基酒属于烈性酒，就不要混合了，混合后口味很差，也容易醉酒。
7楼：尔曼凡虞枝
鸡尾酒不是单纯指一种酒啊，这个真不好界定。红酒因为酒精浓度较低，如果跟别的烈酒调和就会完全丧失本来的味道，取而代之是烈酒的味道了，红酒在这个时候只是调色而已。
普遍以红酒为基酒的鸡尾酒调法都是用较淡的其他酒或软饮搭配红酒，例如国人很喜欢的红酒雪碧其实也算是一种鸡尾酒。
鸡尾酒和葡萄酒能一起喝吗
8楼：深圳酒一搜文化传媒
可以一起喝鸡尾酒本来就是一种混合饮品，可以以葡萄酒、金酒、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡等作为辅助材料，也可以多种酒类混合调制而成。
2.葡萄酒：本身就可你作为其他酒类调制的基酒，从而改变自身酸涩的味道，让其适合跟多的消费者。
葡萄酒主要含有水和酒精，其中的微量元素c、b1等含量也比较丰富。像白藜芦醇具有抑制癌细胞的作用，单宁可以抗氧化，很适合女性饮用。
鸡尾酒调配用红酒吗？
9楼：昆明美味学院
鸡尾酒是用朗姆酒(rum)，金酒(gin)、龙舌兰（tequila）、伏特加（vodka）、威士忌（whisky）、白兰地（brandy）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（bitters）、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料调配而成的酒精饮料。
因此，调配鸡尾酒一般需要用到朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌或者白兰地酒。
10楼：达尔尼
红酒：虽然传说中有人说红酒可以调鸡尾酒，但至今我无论是在酒吧还是任何地方都没见过红酒调制的鸡尾酒的配方。
白酒：任何一种鸡尾酒配方都不会出现白酒。
啤酒：加可乐或者雪碧吧。
1.可口波打
材料：冰镇啤酒60毫升，冰镇可口可乐100毫升，3块冰块。
2.珊蒂
材料：雪碧冰镇啤酒
调法：果汁杯中加入适量冰块，加入1／2雪碧，兑满冰镇啤酒。
白兰地：用白兰地调的鸡尾酒很多，但是还必须配合各种配料或香料等，如各种甜酒，饮料果汁，糖浆等。
配方最最简单的|（只知道这一个）：
尼克拉斯加 nikolaschika
材料 白兰地---------------1杯
柠檬片---------------1片
糖浆----------------1茶匙
用具 利口杯一只
做法：1.倒入九分满的白兰地
2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上
头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。
ps:任何一种鸡尾酒都离不开（哪怕只有一种）配料（甜酒，饮料果汁，水果，无酒精糖浆…………
是否可以解决您的问题？
11楼：斩女香
不是，鸡尾酒不可以配东西，谢谢
12楼：我帅瓜
不用的，一般都是用调味酒和基酒调的
13楼：吴蕙孝优乐
1.基尔：干白4/5+黑醋果酒1/52.
基尔罗耶尔：干白换成气泡酒，比例是一样的。3.
含羞草：香槟1/2+橙汁1/24.冰葡萄酒：
葡萄酒（红白都可）3+橙汁1+红糖水1/2+君度2/3+碎冰5.美国柠檬汁：柠檬汁1.
5+糖3茶匙（搅匀让糖充分融化）+红酒1+少量矿泉水6.贝里尼：2/3气泡酒+1/3桃子酒+红糖水1cc
鸡尾酒能和红酒加在一起有***吗
14楼：匿名用户
不赞成这样的喝法，鸡尾酒和红酒各有各有味道，风格不一样，混合后破坏了各自原有的风格特点，又让酒变得很难喝，实在不科学。
红酒和什么调在一起喝比较好 （多几种）最好不要是碳酸饮料 如果能告诉我大致比例就更感谢了
15楼：匿名用户
葡萄酒很少与其他饮料调在一起饮用，最好是单饮，最好是有配餐。
当然，也有一些葡萄酒做的鸡尾酒，你可以参考一下下面的配方，另外葡萄酒与其他音频调和，最好选择比较柔和易饮的类型，这样比较容易搭配，也会比较可口。
1、仙桃美人peach lady
配方：90ml白葡萄酒
30ml桃味利口酒
15ml红石榴汁
40ml牛奶
装饰：无
方法：摇和法
载杯：高脚杯
操作程序：1、先将冰块加入摇酒壶中。
2、在依次加入牛奶 红石榴汁 桃味利口酒 白葡萄酒
3、充分摇匀后滤入杯中即可
**淡雅的粉红色，，绵软的口感，使女士们的最佳选择。
2、红酒库勒 red wine cooler
配方：30ml红酒
30ml橙汁
10ml红石榴
10ml君度
苏打水适量
装饰：橙片
方法：摇和
载杯：红酒杯
操作程序：1、将酒杯中盛满碎冰粒。
2、将适量冰块放入摇酒壶中。
3、依次将上述材料加入摇酒壶中。
4、充分摇晃后滤入酒杯，注苏打水八分满。
5、橙片入杯装饰。
**橙汁与葡萄调配在一起，既清凉又有水果味，酒精含量少，是面向女性的葡萄酒鸡尾酒。
3、香芋奶茶 tard milk tea
配方：3ml0白葡萄酒 30ml蓝橙 30ml桃味利口酒 15ml红石榴汁 60ml牛奶
装饰：无
方法：摇和法
载杯：高脚杯
操作程序：1、先将冰块加入摇酒壶中。
2、在依次加入牛奶 红石榴汁 桃味利口酒 蓝橙 白葡萄酒
3、充分摇运匀后滤入杯中即可
**此款酒的色泽如同香芋奶茶的颜色，而口感更是接近得很，这是我无意中即兴创作的一款鸡尾酒。
4、葡萄酒水果宾治 fruit punch
配方：90ml红葡萄酒 60ml橙汁 20ml柠檬汁 鲜水果（什锦罐头）2勺 七喜适量
装饰：橙片
方法：兑和法
载杯：葡萄酒杯
操作程序：1、先将水果加入杯中。
2、加冰块七分满。
3、依次加入柠檬汁 橙汁 红葡萄酒。
4、加七喜八分满。
16楼：匿名用户
敌敌畏加红酒，美味又可口。
怎么调红酒和鸡尾酒啊
17楼：鹅子野心
红酒红酒加可乐：红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。
红酒加橙子汁：红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。
鸡尾酒红宝石酒
1.用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用;
2.用凉开水将小苏打配制成0.6%或1%溶液备用;
3.取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山楂汁(或桔子汁)搅拌，使糖、酸溶解，再加入金奖白兰地(烟台产)50毫升，最后倒入0.6%小苏打液至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。
红宝石鸡尾酒，其酒为4°左右，呈红宝石色，晶莹透明，保持白兰地香型，甜酸适口，可供儿童妇女等饮用。
郁金桔酒
1.取白糖约30克，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁(或猕猴桃汁)40毫升，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒60毫升(北京或民权产)，味美思20毫升(烟台产)，黄酒数滴(绍兴加饭酒);
2.用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。
郁金桔鸡尾酒为3~4°，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。
水晶酒1.取桔子汁(或菠萝汁)60毫升，倒入容量为750克的大杯中;
2.在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，搅拌均匀后再加入90毫升浓香型白酒(德山大曲或南州大曲)，最后加入1%小苏打水，补足500毫升，搅拌均匀后静置片刻即可饮用。
水晶鸡尾酒为12°左右，无色透明(或淡黄色)，有光泽，浓香型风味不变，口感柔和不烈，入喉余味回甜，适宜于高度酒爱好者和酒量大的用者。
以上几种鸡尾酒在配制时，夏天用少量冰块降温(可直接加入酒中)至5℃左右饮用;冬天使酒体温度保持在15℃左右饮用，其效果更佳。
18楼：匿名用户
鸡尾酒可大分为两种，即
1）直接饮料（straight drinks）：使用单一材料，经过加工，以原味呈现。
2）混合饮料（mix drinks）：混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。
其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类
1）短饮料（short drinks）：需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。
2）长饮料（long drinks）：放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。
3）硬性饮料（alcohol drinks）：含酒精成分较高的鸡尾酒属之。
4）软性饮料（non-alcohol drinks）：不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。
5）冷饮料（cold drinks）：温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。
6）热饮料（hot drinks）：温度控制在60-80度之间，以hot whisky today最具代表性。
此外，鸡尾酒的味道可分为5种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。
饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天（all day）。
鸡尾酒是配制酒，一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时，总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒，在倒第
二、第三种酒时，将酒杯倾侧，让酒液沿着杯壁慢慢流下，这样利用各种酒的浓度比重不同，就会显得层次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片，将更加锦上添花，赏心悦目，刺激客人的食欲。
调制鸡尾酒的用具中，比较重要的就两件:调酒壶(调酒杯)和盎斯杯。调酒壶中往往要放上冰块和各种酒一齐摇匀，所以要求密封、结实。
国外有专用的不锈钢调酒壶，我们只要寻找到能密封、结实的容器就可以了。盎斯杯没有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。饮用鸡尾酒，当然必须用比较精致的无色透明的高脚大口玻璃杯，这是绝对省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯来喝鸡尾酒，除了无法欣赏鸡尾酒的色彩，还难免让人觉得滑稽和不伦不类。
家庭备有洋酒，配制鸡尾酒就比较省事。倘没有洋酒，用国产酒代替也行。辅助材料同样如此，酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有，但我们一年四季有其他新鲜水果，只要调料得当，还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的，大可不必拘泥于书本上的条条框框。
下面推荐几种鸡尾酒的制法:
雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内，加入优质白酒1/3量杯，莲花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，摇透起泡沫，滤入鸡尾酒杯内，将一串红樱桃挂杯边。
朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯，加入优质白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5块冰块，将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯，用调酒棒搅拌均匀，最后倒入雪碧汽水，用鲜柠檬片点缀即可。
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