1楼：匿名用户
多放点水，煮开自然就浮上去了，水和醪糟5/1就差不多了，煮开就好了。
怎样煮酒糟才会浮上水面
2楼：抱歉熊猫
多放点水，煮开自然就浮上去了，水和醪糟5/1就差不多了，煮开就好了。（望楼主采纳）
3楼：匿名用户
怎么煮它都会浮在上面，因为它比水轻，
怎么煮酒糟汤圆汤才浓
4楼：year幸运宠儿
主料 3人份
芝麻汤圆适量
调料江米酒1碗、冰糖适量、桂花适量、蜂蜜少许酒糟汤圆步骤1
酒糟汤圆的做法大全
准备材料
步骤2酒糟汤圆的做法
烧水，水开后加入少许冰糖。放入酒糟煮(注：其实不需要加冰糖，因为酒糟是发酵过的，受热分解，酒精成分挥发后就产生糖，所以酒糟越煮越甜的)
步骤3酒糟汤圆的家常做法
加入汤圆。记得要用勺子搅拌一下，不然汤圆会粘底。只要煮到汤圆都浮起来，那么就熟了
步骤4酒糟汤圆的简单做法
加入桂花子，一点点就好了
步骤5酒糟汤圆怎么吃
在汤圆好的时候打入一个鸡蛋就更加棒了
步骤6酒糟汤圆怎么做
酒糟越煮香味越香醇，加上桂花的香味，那味道都把狗狗从狗窝里引出来了
酒糟怎么煮好吃有营养？
5楼：匿名用户
米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。《本草纲目》称米酒具有止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮**润滑有光泽等功能。最近，日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
产后喝米酒的方法很多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，都能起到良好效果。红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。此外，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
6楼：匿名用户
加鸡蛋和糖，这样煮起来最香了
7楼：匿名用户
酒糟加鸡蛋可以**美容。
高梁酒糟打窝不沉入水，撒入水中浮在水面，反而鱼都跑了。
8楼：匿名用户
其实，人体的密度是小于水的密度的！当一个人心平气和的躺在水里，就会漂浮在水中【这是我之前看的一本杂志上说的，我也没实践过】但是当不熟水性的人跌入水中，一般都会因为恐慌而拼命的挣扎，于是越挣扎越下沉，最终沉入水底。【若有疑问，欢迎再提————晨星为你解答】
如何可自制酒糟?
9楼：匿名用户
自制酒糟的方法：
一：把糯米淘洗干净放入高压锅中浸泡十来分钟,注意,水不宜过多,比平时煮饭时在煮的硬一点,淹没米上面1-2厘米即可。
二：开中小火压.在高压锅压的过程中,不停的旋转高压锅,确保各个部位均匀受热,时间四分钟左右。
三：把煮熟的糯米凉凉,一定要完全凉透。
四：在等待过程中,把酒曲磨成细粉状,工具我家是用在市场上买的捣蒜汁的东西。
五：将蒸熟凉透的糯米舀入能密封的容器中,撒上酒曲。
六：带上塑料手套把酒曲和糯米完全融和在一起,不要有块状的,糯米呈一粒粒散开状,要是有烧糊的饭粒不要放进去。
七：在做好的饭中间用手钻一个小孔,好让糯米酒冒出来。
把容器密封好,千万别漏气了,放在家里温度高的地方.
10楼：芯姐9月8日
自制酒酿（ 酒糟） 原料:糯米3杯，酒药一丸。 操作:
1、把糯米用水浸泡一夜。 2、把酒药放进一个能封口的朔料袋(sandwich bag)，封口。用刀柄把酒药砸碎，再用擀面杖在上面来回滚，把酒药碾细。
3、用饭锅煮糯米，下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。 4、把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。
5、把糯米饭放入金属容器。每铺一层饭，撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。
6、用手把糯米饭压实，在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。 7、容器上面盖一张保鲜膜(plastic wrap), 放入烤箱，打开烤箱的灯，几小时后就可以闻到酒香。24小时后，看到糯米饭好象浮在酒里就可以了。
贴士： 1、制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹。建议使用前把器具用洗碗液(dishwashing liquid)洗干净，用热水烫一遍，再拿纸巾(***** towel)抹干净。
2、最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴朔料手套或者隔一层保鲜膜。 3、酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。 4、如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒，如果确定还不是长毛，建议及早把饭粒捡出扔掉。
带黑点的饭粒很容易长黑毛。 5、酒酿对温度的要求很严格，要在30-40度间。老一辈用棉被包住糯米饭来发酵，太冷要加热，太热要散热。
用烤箱的灯来加热是恒温，比较方便，但是费电。 枸杞鸡蛋酒酿： 。
酒酿入锅，加入清水和枸杞子，像煮泡饭一样烧开。 要不停地搅拌，把酒酿搅散，让米一粒粒地浮在水面。 撇去浮上来的泡沫。
。敲开鸡蛋壳，把鸡蛋倒入锅中，煮几分钟直到蛋熟。 。
可以根据自己的喜好放糖。 。如果嫌酒味不够浓，可以加糯米酒。
我觉得酒味已经很浓了。
11楼：匿名用户
先把针扎和洛米罗在一起
酒糟加水煮久了是不是就没有酒精了
12楼：匿名用户
那还真的很奇怪啊。
啤酒一般不能造假，尤其用酒精勾兑的更是难上加难，20年前在哈尔滨有几个科研高手曾经用酒精、酵母液、糊化液、香精勾兑来着，结果大败而归。
但是啤酒可以用质量差的原料，做出的酒质量也会差，但是能喝，不妨碍身体健康。
还有啤酒糟是可以处理的，早期都是拉出去喂牛，搞的马路上汤汤水水，现在可以就地加工成干糟，再妥善的包装起来，你就看不到了。搞的好的厂家，拉糟的车是密闭的，也不污染环境，也不容易看出来。
13楼：逸文哥哥
对，酒精易挥发。毋庸置疑，酒主要靠酒精嘛!
酒糟煮水后捞出酒糟,糟水如何保存
14楼：yyyw的春天
可以冻在冰箱里面，后面还可以拿出来用糖和油炸了吃