1楼：匿名用户
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。
到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
2楼：暴素芹区甲
大妞2010-02-06
举报.火锅(hot
pot,chafing
dish)作为民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。
火锅什么意思
3楼：哇哎西西
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
4楼：嘟嘟木木木
火锅，是中国独创的美食，起源地为四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
5楼：匿名用户
火锅，古称“古董羹”，因为将材料投入沸腾的水里面时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独特的一种美食，说到历史，可以说是很悠久了。商周时期出现了火锅的雏形，就是把所有的吃的食材放进当时的容器里，然后再吃，后来出现了那种可以移动的仪器，用来做火锅。
在三国时代就已经开始用铜所做的火锅了，但是也并没有很流行，没有很多人知道这种火锅。但是当时已经出现了五个格子了，然后可以各种口味来涮食物，也算是和现在的鸳鸯火锅差不多了吧。
6楼：潇洒de小庄
最早的火锅是用鼎煮的。 大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。到西周时代，不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿，适合一般人使用。
铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的沙锅，到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿，而大的鼎最后则延伸为权力的象征了。 火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。
到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。 拨霞供是南宋火锅之美名。
在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，快到山峰时，下起大雪，一只飞奔的野兔滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说：“我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。
利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。随后发展到今天，无论是各种肉类或蔬食，皆可如此涮食最早的火锅是用鼎煮的 大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。到西周时代，不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良制作成较为小型的器皿，适合一般人使用。
铜与铁的产生，不仅形成了器皿的革命，同时也与近代的锅子非常相近，铜制的锅子与陶制的沙锅，到现在还是最实用、最普遍的火锅器皿，而大的鼎最后则延伸为权力的象征了。 火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，可说是有异曲同工之妙。
到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。 拨霞供是南宋火锅之美名 在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。
在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，快到山峰时，下起大雪，一只飞奔的野兔滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说：“我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。 利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。
随后发展到今天，无论是各种肉类或蔬食，皆可如此涮食。 火锅流派很多,四川火锅大抵上就是成都和重庆两派！还有东北火锅，北京火锅等等
7楼：匿名用户
锅在火上即食 火在锅下继吃 横批 天下美味
8楼：老阿婆火锅
其实每一个人对火锅的定义都不同，这个看个人怎么看待，官方解释为火锅即为古董羹，但是在我们现在人眼里看来，火锅的定义是多重多样的，不过呢，就我看来，只有最具特色以及口味口感极佳的火锅才最为可口。
女生吃火锅什么意思
9楼：ch彩凤
女生吃火锅可能有三种意思
1：说明这个女生很喜欢吃火锅，喜欢吃辣，把这个当成主食。
2：以前吃火锅要上炕，吃火锅叫上炕，炕在北方地区是床，女生吃火锅有可能是想和你发生关系，等你来涮她，想和你**的意思。这个意思要因人，因地域而定，如果是比较开放，北方的女生，就有可能有这个意思，或者就是单纯的想吃火锅而已。
3、火锅有一种有名的吃法叫“鸳鸯火锅”，鸳鸯指的是和谐，美好的爱情，这有可能是女生在暗示你，想给你机会和你在一起。
10楼：匿名用户
女生吃火锅，那就是吃火锅的意思啊，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿
11楼：勤奋的
以前吃火锅要上炕，吃火锅叫上炕，炕在北方地区是床，可以用这个公式--如果a=b,b=c,那么a=c。如果吃火锅=上炕，上炕=**，那么吃火锅就=**。
我在延边经常听他们这么说的
女人说想吃火锅什么意思
12楼：匿名用户
你好，个人觉得，她希望和你拥有一个热烈绵长的爱情！吃火锅是小火慢涮的！调料是醇香回味的！而且希望长久的和你相处，新的一年里拥有美好的爱情
希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢
13楼：匿名用户
就是想吃火锅啊，带她去吃就行了，找一家她喜欢的。当然你请客。
14楼：卓卓玲
就是想吃火锅的意思。想在这里是渴望，希望的意思，吃就是食、吃东西。火锅就是一大锅汤煮很多品种的菜，有清淡有麻辣。
15楼：一首歌d的时间
最佳答案: 热心网友 一: 火锅的品种:
总的来讲,火锅主要分为三种种:一是全红汤麻辣火锅;一种是清汤火锅。还有一个就是鸳鸯火锅, 鸳鸯火锅则是两种汤全倒在一个...
16楼：团长美如
就是说明今天吃完可以洗头发了
17楼：野外寻欢
暗示你，想跟你亲热。
18楼：馥
....就是字面意思啊
19楼：匿名用户
还能有什么意思。字面上意思吧
打火锅是什么意思？
20楼：duende恶魔
打火锅是一方言的称谓，"打"的意思是"涮"，打火锅就是涮火锅的意思，菜下入火锅煮至全熟再吃。
相传，明代文学家杨慎小时候随其父杨廷和，赴弘治皇帝在御花园设的酒宴。宴上有涮羊肉的火锅，火里烧着木炭，弘治皇帝借此得一上联，上联云:"炭黑火红灰似雪"，要众臣嘱对，大臣们顿时个个面面相觑。
此时，年少的杨慎悄悄地对父亲吟出下联:"谷黄米白饭如霜"。其父遂把儿子的对句念给皇上听，皇上龙颜大悦，当即赏御酒一杯。
清代乾隆皇帝也吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴"，全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达5000余人，成为历史上最大的一次火锅盛宴。
21楼：食川
“打火锅”这里说的“打”指的是“涮”，南方的一方言称呼，就是涮火锅的意思，希望能帮助你~~
22楼：匿名用户
广东那边叫打边炉，我们四川这边叫吃火锅。打火锅就是吃火锅。
23楼：无望的爱
开玩笑吗老兄，打火锅不就是吃火锅吗？
吃火锅是什么意思
24楼：我爱小小馒头
【简介】 吃火锅是一款武汉地区流行的棋牌游戏。游戏必须4人同时进行，总共52张牌（除大小王），游戏开始以后后，系统先轮流给予每用户两张底牌，用户根据2张底牌的情况选择继续添菜或放弃。 【游戏规则】 游戏由4人进行游戏。
牌由除大小王以外的52张牌组成。 游戏开始后，每位玩家必须向火锅中投入一份基本底料。 底料放入完毕后，由系统随机选择一位玩家为第一次序玩家按照逆时针方向开始游戏。
按照次序给玩家发两张牌（所有玩家可见），牌的大小为a、2、3、4、5、6、7、8、9、10、j、q、k，该玩家有权利决定放弃还是添菜。 放弃：则系统给下一次序的玩家发牌并继续游戏。
添菜：按照当前火锅中的底料数量进行添菜。每次添菜数必须小于等于当前底料总数，必须大于等于最小添菜数。
例如：房间的最小添菜数为5，当前底料总数为2000，那么添菜数范围必须为5-2000。 同时每次添菜数最大只能为玩家身上携带游戏币数量的一半。
每次添菜数最大上限为100000游戏币，每次输最大上限为200000游戏币，超过200000游戏币一律以200000扣。 若玩家在发完两张牌后选择了添菜，则此时系统给予该玩家第三张牌。若该牌的点数在自己原先两张牌的点数之间，则该玩家按照自己添菜数从火锅中赢得相应的底料。
若该牌点数在自己原先两张牌的点数之外，则该玩家扣除相应的添菜数到火锅底料中。然后由下一玩家发牌继续游戏。例如：
玩家手上牌为4、j，此时若发到的牌为5、6、7、8、9、10，都算赢，发到其他牌则为输。若手上牌为a、k，则除了a、k外，发到任何牌都算该玩家赢。 在添菜时，将有牌型提示给玩家，当前牌型什么牌能赢、什么牌会输，一目了然。
每一圈（即4人都发过一次两张牌后），重新洗牌一次。 牛角尖：若玩家得到的第三张牌与前两张牌中的某一张相同，则称为牛角尖，该玩家需扣除自己当前添菜数的两倍到火锅中。
若在两张牌为a、k的情况下出现牛角尖，则需扣除自己当前添菜数的四倍到底料中。例如：玩家手上牌为a、9，玩家添菜100游戏币，此时若发到的牌为a或者9，则该玩家需扣除200游戏币到火锅中。
三张：若玩家发到的两张牌为相同点数，此时可只出最小添菜数选择添菜，此时第三张牌发出后若是与前两张相同点数的牌，则该玩家可以赢得当前火锅中所有的游戏币数。若是其他点数的牌，则只需要扣除最小添菜数即可。
连张：若玩家发到的两张牌为相连点数，则系统直接自动帮助该玩家放弃。 当某盘进行到有一个玩家将火锅中所有底料全部赢完时，则该局游戏结束并弹出结算ui。
所有玩家重新向火锅内放入一份底料，继续开始第二盘游戏。 若20盘即5轮（每轮4盘）游戏后，火锅中的底料还未全部清空，则火锅中所剩底料的一半由当时还在游戏中的玩家平分。
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