1楼:钧瓷国之瑰宝
馒头是纯面发酵后制作而成,包子是在馒头面基础上内加入馅料包制而成
肉馒头和肉包子有什么区别?
2楼:欣欣自
肉馒头就是肉包子。
在苏南、上海、浙北一带,如苏州、上海、杭州等地区,把带肉馅的包子叫“肉馒头”。这一带地区的方言里没有“包子”的概念,所以包子和馒头按照中古汉语统称为“馒头”。
而在“馒头”二字前加上馅的名称以示区分,如:小笼馒头、豆沙馒头、生煎馒头、肉馒头;而没有馅的,则称之为白馒头或淡馒头。
3楼:子谕曰
没区别,叫法不同。
肉馒头,古老的汉族小吃。在苏南一带,如无锡、常州、苏州等地区,把带肉馅的包子叫“肉馒头”。这一带地区的方言里没有“包子”的概念,所以包子和馒头统称为“馒头”,而在“馒头”二字前加上馅的名称以示区分,如:
豆沙馒头、芝麻馒头、萝卜丝馒头;而没有馅的,则称之为实心馒头。当然也有一个例外,卷蒸馒头,这是按照制作工艺起名的。
肉包子,古老的汉族面食小吃,与包子与豆浆搭配向来是经典早餐,肉包的肉馅鲜美,营养丰富,可多做一些放在冰箱里速冻,早上弄热了即可吃了。
4楼:小黑欧巴欧巴
包子有褶;肉馒头光滑(也是包子的前身)诸葛亮平南蛮时祭祀用品的(代替人头,即“馒(蛮)头”
5楼:匿名用户
肉馒头是肉馅的馒头,肉包子是肉馅的包子。还有就是各地的方言,有可能说的是一样东西,只是不同的叫法。
6楼:匿名用户
就是各地的方言,有可能说的是一样东西,只是不同的叫法。
7楼:夜舞激情
在北方的我还没有听过肉馒头这个说法
8楼:点缀╯╰繁心
肉馒头的**便宜,肉包子要贵一点!
做包子与做馒头有什么区别
9楼:啊往事知多少
制作包子时,首先和面,需要花很多的时间.要不停的反复揉,所以需要花费很大的体力.用温水和稍微冷点也没关系.
这样和出来的面才有筋道.制作有汤汁的包子时才不会造成破皮,露底的现象.因为这种面皮质地筋道,密度大,所以不容易被水浸透了.
而馒头主要的要求就是蓬松,萱软.吃口爽.所以不要求有做包子的那种要求.
回答的不好,见谅
10楼:
有馅没馅的区别,还有包子的面发的软些
包子和馒头的区别是什么
11楼:匿名用户
包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,包子吃起来有馅、外形上看有褶,而馒头没有馅,更没有褶,只是圆圆的一块面。
12楼:回菊留妆
包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶,而馒头没有馅,更没有褶,只是圆圆的一块面。
但是,正如楼主所说,确有一种面食叫“肉馒头”,在下不才,有幸吃过几次。“肉馒头”顾名思义,就是里面有肉(馅)的馒头,而为什么叫“肉馒头”而不叫包子,是因为从外形来看,“肉馒头”如果不掰开或者咬开,仅看外表,就是一个普通白白胖胖的馒头,而吃起来才知道有馅,所以它叫“肉馒头”。
包子和馒头的区别
13楼:
一个有内容一个没有有了就是包子没有就是馒头有些心黑的老板啊
那个包子不是包子馒头不是馒头
因为咬一口没咬到陷
在咬一口又咬过了
14楼:诗情画意也愿意
包子是一种古老的面食,相传由三国时期诸葛亮发明,包子这个名称的使用则始于宋代,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
馒头述说也是诸葛亮发明的,馒头是把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
但一般来说,一般指无馅面食。
15楼:多余d的回忆
馒头不好吃,包子好吃,
包子和馒头的区别
16楼:匿名用户
太多了 不过最主要应该还是包子有陷 馒头没有 . 生活中,不同的人有不同的口味 做包子 做馒头 要在不同的时候有不同的选择吧 呵呵 不过无论是包子还是馒头 都一样啊 都是同样被吃掉 呵呵
17楼:匿名用户
来总结下哈
1.名称不同,一个叫包子一个叫馒头;
2.材料不同,包子要用馅,馒头不用;
3.味道不同,有馅的跟吗馅的当然不一样了
18楼:
包子里面有馅,馒头里面是实心的。
包子上面有褶,馒头表面是平整的。
19楼:匿名用户
味道不一样
包子 有甜的 也有咸的
馒头 你可以干吃 也可以沾酱
20楼:匿名用户
包子里面还有点东西呢,馒头是实心的,是死的
21楼:莫非湮
哈哈。一个有内涵一个没内涵。恩,馒头蘸酱油,听起来不错回去试下,西西!~
22楼:匿名用户
你是想说旺仔小馒头和大包子的区别吧^_^
23楼:匿名用户
都是干粮 肚子饿的时候 包子可以当馒头 馒头替代不了包子
24楼:i纞
包子就是馒头 好吗!
只是叫法不同罢了
25楼:匿名用户
一个我爱吃,另一个我也爱吃,所以没什么区别~
26楼:
馒头可以沾酱油???!!!
看来又长见识了我西西
27楼:我是条美人鱼
包子有馅 馒头没馅
28楼:wy遨游
各买一个吃吃看就知道咯
29楼:匿名用户
**也不一样~!嘿嘿`!
馒头与包子的区别是啥?
30楼:天地人
包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,包子吃起来有馅、外形上看有褶,而馒头没有馅,更没有褶,只是圆圆的一块面。
31楼:爱梅玥
1,面不是黑心面,包子里不是黑心馅儿的时候,区别是馒头纯洁实在和包子美丽又极具内涵。2·面是黑心面,包子里是黑心馅儿的时候,区别是馒头表面纯洁和包子实在肮脏。3·面不是黑心面,包子里是黑心馅儿的时候,区别是馒头对身体好和包子欺骗眼睛搜刮肚皮。
4·面是黑心面,包子里不是黑心馅儿的时候,区别你说了算
32楼:匿名用户
以古称来说,包子被称作馒头,馒头被称作炊饼。后来慢慢的,馒头在大多数地区都特指蒸制的没有馅的发酵面食。而包子则特指用面皮包住馅料蒸制的发酵面食。
33楼:手机用户
包子有馅料,馒头没有
馒头和包子的区别是什么?
34楼:一只小白槑
1、外形稍有差异,包子有皱纹,馒头是光滑的。
2、根据地方习俗,有的地区带馅的叫包子,不带陷的叫馒头;而有的地区有褶的是包子,没褶的是馒头。
3、馒头不包馅儿,包子有各种馅儿。
如下图所示:
馒头:包子:
包子和馒头的区别是什么,肉馒头和肉包子有什么区别？
1楼 匿名用户 包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分 包子吃起来有馅 外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。 2楼 回菊留妆 包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分 如楼上大家所说 包子吃起来有馅 外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一...
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