1楼：当你我还年轻
白饭鱼，chinese whitefish
如果是冷冻的，那么一定要放在冰箱里缓缓化冻，不要在常温下。
一般与鸡蛋搅拌在一起，或者小火慢煎，或者蒸水蛋，不过因为白饭鱼的味道不是特别重，蒸水蛋时如果喜欢海鲜味，最好加些蟹肉（高档）或者虾皮（家常）。煎白饭鱼蛋饼的话，与罗勒叶很配。
2楼：匿名用户
这叫白饭鱼，可以做汤，也可以挂糊炸
3楼：匿名用户
这个鱼我是烧汤，要不放些蛋清调料，油炸。
请问这是什么鱼啊？怎么做好吃，谢谢 5
4楼：ceo雄风
。鲅鱼，花椒，bai淀粉，鸡蛋，葱，du姜，盐，胡椒粉zhi，香菜。
具体做法dao步骤如下：版
这是什么鱼呀？怎么做好吃
5楼：匿名用户
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
6楼：天幕网络
5成油温下锅小火油炸
7楼：匿名用户
如图copy
不宜分辨 ，具体做法不知bai 一般可以干煎或烧汤du 应为zhi 平鲉 学名
平鲉科 sebastidae 平鲉属dao sebastes 鱼类
8楼：匿名用户
看着像长寿鱼，也叫胸棘鲷，肉质细腻，清蒸比较好吃
这是什么鱼？怎样做好吃
9楼：匿名用户
鱼呢鱼呢，鱼在哪儿呢？
10楼：天幕网络
5成油温下锅小火油炸
11楼：匿名用户
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
12楼：匿名用户
没有看到**呀，就不知道怎么制作，可以上传一下**看看，才可以回答。
13楼：傻子欢儿
水煮清蒸红烧都可以的
这是什么鱼啊，怎么做好吃
14楼：ba知道
禾花鱼主料
禾花鱼500g 尖辣椒2个 蘑菇(可换番茄更好)5个 蒜末适量
姜片5片 蚝油1瓷勺 酱专油1瓷勺 黄豆酱1瓷勺
盐1.5量勺属 水大半碗 番茄酱2瓷勺 料酒少许
香焖禾花鱼的做法步骤
1.禾花鱼去除内脏洗净，鱼鳞不用除
2.尖椒洗净斜切段，蘑菇切片。中火热锅放入适量油，把禾花鱼放入煎，煎至两面金黄便可出锅备用
3.煎至这样便可，这时如果锅没有焦块，便可就着热锅放油爆香蒜姜，放入蘑菇翻炒一分钟再倒入青椒翻炒，倒入少许料酒翻炒一分钟，逐步加入酱油，耗油，番茄酱，黄豆酱，大半碗水煮沸
4.再倒入禾花鱼，盖上盖子焖五分钟，掀盖翻面两三次，试味合适便可出锅。
5.成品图
15楼：天幕网络
5成油温下锅小火油炸
16楼：匿名用户
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
鱼怎么做好吃？
17楼：s饭学堂
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。
18楼：天幕网络
5成油温下锅小火油炸
19楼：小厨神美食
5毛特效，我要吃顿大餐，有鱼有肉的那种？
20楼：匿名用户
鲢鱼这样做，传说中的鱼香茄子。
21楼：肖瑶_吖
hi姐妹，今天吃酸菜鱼吧，酸辣口的很开胃
22楼：太阳猫
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
23楼：匿名用户
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
24楼：匿名用户
试试新吃法，鲤鱼新的制作方法
25楼：爱别等
轰炸鱿鱼，个人做法、并不能代表所有人哈
26楼：汲典东方亦竹
做个冬菜蒸鲈鱼
很鲜美鲈鱼又常见
营养还高
不能促进骨龄闭合
27楼：汲美宏卉
我觉的还是红烧的好哈哈
28楼：苍誉植正德
鱼生火,肉生痰!!!物极必反1
经验之谈希望采纳111
29楼：邹璇焦梦易
清正，干烧，红烧，葱油，家烧焖，香煎11111
这是什么鱼啊，怎么做才好吃？
30楼：匿名用户
鲑科 salmonidae 红点鲑
copy属 salvelinus 鱼类
下图为 花羔红点鲑 salvelinus malma ，俗称 斑点鳟鲑
体侧有淡红色点，下部各鳍有白色边。口下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。
下图为 日本红点鲑 salvelinus japonicus， 也称 白点鲑 salvelinus pluvius
食法有多种，日本人把花羔红点鲑制成刺身或寿司，亦会把鱼头制成盐烧花羔红点鲑等菜式；欧洲及美国人则会以烟熏方式制作熏花羔红点鲑，或把花羔红点鲑制成罐头以便储存。
31楼：匿名用户
今天的鱼真的太好吃啦！快试试吧
32楼：匿名用户
小黄鱼 红烧
33楼：手机用户
给我，我做的好吃，然后我说给你甚么味道
这是什么鱼？怎么做好吃？
34楼：匿名用户
如图，海狼 学名
金梭鱼科 sphyraenidae 魣属 sphyraena 鱼类
下图为 大鳞魣 sphyraena barracuda （大魣、巴拉金梭鱼），俗称 针梭回、竹梭、吹答鱼
体延长呈鱼雷状，横切面几近圆柱形，体呈银色，背部为深蓝色或铁灰色，腹部银白色，在身体上半部有18至20个平行的墨色污点，侧线在第一背鳍前略凹上弯曲；尾鳍深分叉，呈倒3型。腹鳍起点在第一背鳍起点之前，鳃盖具一枚尖棘，背鳍硬棘6枚；背鳍软条9枚；臀鳍硬棘1枚；臀鳍软条10枚，体长可达2米。
稚鱼时常栖息在礁区内有沟或有遮蔽物的地方，成鱼的活动范围广，自港内或开放性大洋皆可见。多单独行动，通常不会主动攻击人类，属肉食性，以鱼类和头足类为食。
35楼：小厨神美食
5毛特效，我要吃顿大餐，有鱼有肉的那种？
36楼：天幕网络
5成油温下锅小火油炸
37楼：匿名用户
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
38楼：匿名用户
长颌鰆鲹，学名：s***beroides lysan (forsskl, 1775)，为鲹科鰆鲹属的一种鱼类。分布于印度洋和太平内洋。
我国产于南海容和东海南部、广东沿海。体延长侧扁，个体较大。一般体长40～70厘米。
体延长侧扁，个体较大。一般体长40～70厘米，体重750～2500克、口大，上颌略长于下颌。上颌骨细长，牙尖细，两颌缝合部牙呈宽带状、背鳍二个，第一背鳍为7—8个独立的尖棘，第二背鳍和臀鳍相对，后方各有7～11个半游离状的小鳍。
尾鳍深叉形。除头部外，全身被有细小匙形鳞，多埋于皮下不明显、侧线呈波纹状，亦埋于皮下、体背部青蓝色，腹部银白色。体侧有一纵列5～7个深蓝色圆形斑、前两个圆形斑位于侧线中部，其余位于侧线上方、胸鳍上也有一明显黑斑。
39楼：赛琴台寄云
鲳鱼。冻得，红烧最好。到海边能吃到冰镇的，清炖最好。
40楼：封诗乔朝雨
这是王鱼，如果够新鲜的话就做清淡点的鱼汤，口感应该不赖；如果不是特别新鲜，就做红烧的或者干腌的
这是什么鱼？怎么做好吃
41楼：尼古拉斯笛
把炸好的鱼，捞出来控油，放盘子里。锅里留一点油，把小葱姜蒜末，一起爆香，再把备好的番茄酱倒进去，加一点水，再放点盐胡椒粉，白糖，醋，一起熬。可以再弄一点水淀粉进去。
42楼：匿名用户
糯米丸子和鱼也可以做成佳肴
43楼：小厨神美食
5毛特效，我要吃顿大餐，有鱼有肉的那种？
44楼：天幕网络
5成油温下锅小火油炸
45楼：匿名用户
无图所以bai
无法辨认什么du鱼，不过鱼一般做法都是红烧。zhi食材用料
鱼盐dao
白胡椒粉
葱相克专食物
白糖属相克食物
姜相克食物
豆瓣酱相克食物
辣椒相克食物
蒜相克食物
豆豉相克食物
料酒红烧鱼的做法
1.把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2.切好葱，姜，蒜，辣椒。
3.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4.锅里倒油煸香葱姜蒜。
5.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6.把腌制好的鱼放入锅内。
7.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
9.这鱼好鲜呢。
这是什么鱼？怎么做好吃,这是什么鱼啊？怎么做好吃？
1楼 匿名用户 如图 ， 红烧和清炖 都是狗鱼的常见吃法 狗鱼科 esocidae 狗鱼属 esox 鱼类 下图为 白斑狗鱼 esox lucius 白斑狗鱼本鱼体延长，吻端尖，尾鳍分叉，侧线完整且连续，口大，背鳍及臀鳍位置靠近尾鳍，背侧黄褐，具黑色细纵纹，体侧有许多淡蓝色斑或白色斑，腹部白色，鳍黄...
这是什么鱼？怎么吃翱,这是什么鱼？怎么吃啊？
1楼 鬼诱小药 鲳鱼 1条 大蒜 1瓣 姜 1小块 小葱 1棵 辣椒 1个 生抽 15ml 老抽 5ml 料酒 15ml 淀粉 10g 白糖 5g 1 身上两侧斜划两三刀 2 加入盐，料酒5ml 姜片腌制片刻 2 蒜切片 辣椒切圈 小葱切碎 3 将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 4 炒锅烧热，用姜块擦拭...
请问大家这是什么鱼，能吃吗？怎么吃啊
1楼 匿名用户 可供饲养及食用的 鲟鱼为杂交鲟鱼。 保护动物中华鲟，不能随意捕杀 杂交鲟若具有亲本双方的共同优点，几乎所有鲟鱼品种之间都可以通过杂交得到杂交鲟，用得最多的品种，有欧洲鳇 史氏鲟，达氏鳇，中华鲟等，但是匙吻鲟与其他品种杂交，所得的受精卵不能孵化成功，可能是匙吻鲟和其他品种之间的鲟鱼之间...