1楼：厦门沃鸿信息技术****
长得丑又不是芋头的错咯。
可以吃的，只要不是因为腐坏或虫蛀，长的不好看是正常的芋头，并没有什么危害的。只是难看，营养价值和口感还是一样的。
2楼：匿名用户
你好，没事的，可以吃的，这是正常的在水里煮过之后的样子呀。放心吃吧！
3楼：匿名用户
能吃呀，我就吃过这样的，起码我现在也没啥事
芋头煮熟剥皮后有绿色能吃吗？
4楼：平原落雪
可以吃。这个是因为暴露在外面，阳光晒过就变绿了。和土豆变绿差不多原因，只是土豆变绿会产生毒素，芋头不会，所以可以吃。不希望变绿就避光保存。
5楼：f掩悲伤演快乐
一般的正常芋头只有两颜色，一个是正常的麻白色，一个是紫色的香芋，如果变成绿色了，应该是时间放长了变质了。
6楼：匿名用户
你好，这种情况如果有绿色的话那已经烂掉了，这种是不能吃的。
生芋头去皮后发现表面变绿了，还能吃吗?
7楼：匿名用户
晕，那是正常的， 很多都那样
我家以前就种的芋头
8楼：小猫钓鱼
能吃，我姥姥小时候还专门吃芋头芽来这。
煮熟的芋头剥皮变紫色了可以吃吗
9楼：匿名用户
应该就是这个品种的，没事，发霉的芋头是发黄的，你这是正常
10楼：匿名用户
这个属于正常 氧化变色 无碍！
毛芋煮熟了剥皮后表面是黄色里面是白色的能吃吗
11楼：匿名用户
可以吃，黄色应该氧化了，里面的可以吃，我吃过的。
12楼：匿名用户
正常 四季南国生态农庄
芋头煮过后剥开呈淡绿色能吃吗
13楼：匿名用户
芋头剥开后呈现淡绿色是不能吃的。
如果煮过的芋头剥开呈现淡绿色，通常就是芋头发生了变质。变质的芋头不但味道辛辣口感不佳，而且容易产生毒素，危害人体健康。切勿食用变质芋头，以免引起中毒等情况的发生。
芋头：又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎。形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。
多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。
芋头如何挑选：
1、查看芋头的外皮是否完整，是否有腐烂，霉变，硬化，干枯等变化。
2、检查芋头是否新鲜，主要是查看芋头是否还带有泥土的气息。
3、检查芋头的大小，不同的菜肴需要不同的芋头，选择适合的芋头。
14楼：蛋蛋只属于妳
如果煮过的芋头剥开呈现淡绿色，通常就是芋头发生了变质。变质的芋头不但味道辛辣口感不佳，而且容易产生毒素，危害人体健康。切勿食用变质芋头，以免引起中毒等情况的发生。
芋头：又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎。形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。
多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。
芋头口感细软，绵甜香糯。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物，芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。
15楼：匿名用户
芋头大约有100多种不同种类；有些为椭圆形类似甘薯，而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子；然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。
不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色，外皮是环状的且相当粗糙，上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的还有粉红色或褐色的纹理。
煮过后呈淡绿色是不能吃的~希望能帮到你~
16楼：匿名用户
应该不能吃吧,至少我看到这样的情况我一定不会吃,建议您也别吃了.
毛芋煮熟了剥皮后表面是黄色里面是白色的能吃吗
1楼 匿名用户 可以吃，黄色应该氧化了，里面的可以吃，我吃过的。 2楼 匿名用户 正常 四季南国生态农庄 煮熟去皮后的芋头表面是这样的，能吃吗？ 3楼 厦门沃鸿信息技术 长得丑又不是芋头的错咯。 可以吃的，只要不是因为腐坏或虫蛀，长的不好看是正常的芋头，并没有什么危害的。只是难看，营养价值和口感还是...
生芋头去皮后发现表面变绿了，还能吃吗
1楼 匿名用户 晕，那是正常的， 很多都那样 我家以前就种的芋头 2楼 小猫钓鱼 能吃，我姥姥小时候还专门吃芋头芽来这。 煮熟去皮后的芋头表面是这样的，能吃吗？ 3楼 厦门沃鸿信息技术 长得丑又不是芋头的错咯。 可以吃的，只要不是因为腐坏或虫蛀，长的不好看是正常的芋头，并没有什么危害的。只是难看，营...
削好皮的芋头还能保存多久,芋头去皮后可存放多久？
1楼 匿名用户 芋头去皮后怎么保存 一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色，另外也可以在水中加点小苏打粉，也是比较好的保存方法，如果有控温的仪器，那么可以设置温度为10 15度，在此温度范围内保存芋头是最好的，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。 如果...