1楼：谁说我有中二病
没事的 就像苹果一样 削皮后也变色 放心食用
如果嫌难看的话 短时间内不吃可以泡在很淡的盐水里面求采纳
2楼：匿名用户
你在刮一层皮，应该还可以吃的
3楼：逝去ó风
能，把氧化的外皮削去
4楼：巍名仕高医生
不能吃了吧，估计都干了
番薯去皮以后是绿色的这样的番薯能吃吗
5楼：佳尼斯
这是淀粉的褐变，一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色。不过这种变色不影响食用。变质的红薯,禁止使用的
坏掉的番薯还能吃吗？
6楼：风澈清雪
坏了的红薯不可以吃了。
红薯受到黑斑闷激病菌（一种霉菌）的污染就会使表面出现黑褐色斑块。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，会使番薯变硬、发苦所产生的剧毒对人体肝脏影响很大。这蚂哗袜种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。
故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起中毒。
食霉变红薯中毒的症状为芦缓胃部不适、恶心、食欲减退严重的有呕吐、头昏、四肢乏力、麻木等中毒表现。病死率可达16％。
在购买红薯时，一定要注意甄别。
1、优先挑选纺锤形状的红薯。
2、表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。
5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
7楼：巢稷乌煜
你好，红薯坏了是不能吃的哦亲~不仅仅是红薯，其他任何东西坏了都不能吃滴~
红薯切开后怎么存放
8楼：黑老刁
红薯切开后蔽旅渗的存放方法：
1、不用腌制，用保鲜膜封好就行了
2、有冰箱放冰箱的保回鲜那一层就ok，没有就答不要削皮放着也没宏脊事。
3、放在暖气上把切开的红薯所有水分都挥干!之后放保鲜袋里放冰箱!
4、切过的红薯用淡盐水浸泡一下约五分钟空净水凉干就好了。
5、一般在两天内吃完镇喊，因为保存的方法和温度的原因，很难保证长时间内不会变质。
9楼：匿名用户
用水泡上，最好全部淹了
10楼：臧
用保鲜膜套住切面，放入冰箱
番薯（红薯）削皮后放久了会变黑，应如何保存？？？
11楼：叶迁一
是因为氧化了 有空气就会这样 放水里试试
12楼：匿名用户
别用带铁的刀削，原因是铁的氧化
13楼：鱼本韦向槐
中，不宜过久。
3、尽快食用。
红薯中含有叫做鞣酸、单宁酸的多酚类物质，这类物质在植物果肉组织中，叶片中均大量存在多酚比酚容易氧化得多，它们遇空气被氧化成醌，导致共轭体系的增大，吸收波长向可见光区域移动，于是显出“黑”色。
放了两天的烤红薯能吃吗
14楼：丽聆夕
看你们那里的天气热不热，如果很热的话，隔一夜就不可以吃了，闻起来会有酸酸的味道，最好不要吃，
红薯能不能晚上削皮了 然后第二天再煮呀
15楼：笑脸蓝雨
可以的，第二天可以蒸着吃。尺历
材料：适量削了皮的红薯、枸杞。
1、将前天晚上已经削了皮的红薯洗干净待用。
2、然后用刀将洗干净的红薯橡敏切成一块块的，如图所示。
3、然后把它们装在盘子里，如图所示。
4、可以蒸之前在红薯块上放些枸杞陵如搜，然后下锅隔水蒸20分钟。
5、蒸好以后，就出锅冷却，即可食用。
16楼：那个闪电
可以，以下是蒸去皮
红薯的做法。
步骤一：红薯洗净去皮
步骤二：洗净的红薯切成滚刀块
步骤三滚饥：把切好块的友神红薯放入盘中
步骤四：在红薯块上放些枸大告返杞点缀，隔水蒸15分钟即可步骤五：蒸好的红薯出锅啦，待凉即可以享用。
17楼：鲜花盛开的牛粪
可以，削皮后切块，然后用点清水浸泡，这样红薯既不会变色也不影响品味。
18楼：火暴的
削完皮后用水泡着,就不会变色了.
19楼：香水百合树
可以啊，用保鲜膜包好，存到冰箱。
番薯放在车上忘记拿,第二天还能吃吗?
20楼：匿名用户
当然能吃呀！他也是汽车运的嘛
21楼：爱可爱的雪玲
应该不能，我是没吃过
生红薯去皮切片后泡在水里保存，能泡两天吗？泡的水能不能放锅里一起烧？为什么
22楼：泪
可以的！因为地瓜切片后地瓜里所含的淀粉慢慢地渗到了水里。这时连水一起煮，汤很甜。
23楼：取个响亮的名
看天气吧，天气冷可以，天气热不行
正常的老母鸡，杀了后鸡皮鸡爪是青黑色，能吃吗
1楼 土鳖 鸡爪还有层皮你拨了没有？就鸡爪是这种颜色，其他正常的话你可以不要鸡爪的。 2楼 匿名用户 乌鸡杂吧？应该没问题 只要没病 买了一只活鸡 杀好后发现鸡爪弯曲 鸡皮有破 鸡肾发黑 鸡珍无食，问鸡肉能不能吃？ 3楼 匿名用户 最好别吃，可以去食品站检验，火锅真的有问题，去找那卖鸡的老板，如果是...