清炒芦笋百合怎么做"有哪些制作小诀窍

2020-12-31 16:45:09 字数 4348 阅读 2048

1楼:安都叵

材料 芦笋,百合,盐适量,黑胡椒粉(可不放)适量,油适量 清炒芦笋百合的

做法 1.锅热后放少许油,油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒,盐、胡椒粉调味,百合变色后即可取出。 2.

锅中再放少许油,油热后放入切段的芦笋炒,盐、胡椒粉调味,芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。 小诀窍 芦笋从地上刚采割下来时最美味,随着时间的流失美味也会流失,买回来就要分秒必争的赶快吃。别像大厨那样随手扔掉老硬的根部,用刨子刨去老皮的内芯一样脆嫩。

烹煮的时间不可过长,不然它就变成“黄脸婆”。 百合买时切勿只看包装透明窗口的漂亮一面,好好看看不透明的包装下是否早已腐烂。

百合炒芦笋怎么做

2楼:魂牵梦萦

主料:百合(100克

复) 芦笋(200克制)

辅料:白果(鲜bai)(20克)

调料:植物油

du(20克) 盐(3克) 鸡精(3克) 胡椒粉zhi(2克) 辣椒(红、尖、dao干)(5克) 大蒜(5克)

制作工艺

1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;

2. 鲜百合掰片洗净;

3. 辣椒去蒂、籽洗净切片;

4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可

3楼:匿名用户

1.将芦笋

洗净切段,来下入开水锅内自焯一下,捞出控水;

2.鲜百合掰片洗净;

3.辣椒去蒂、籽洗净切片;

4.炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

芦笋炒百合怎么做

4楼:丹凤眼色迷迷

主料芦笋200g鲜百合100g胡萝卜100g 辅料食用油适量蒜末适量生抽适量盐适量

步骤芦笋炒百合内[原创首发]的做法步骤11.芦笋切掉老容的部分,斜刀切成约3厘米的段,胡萝卜去皮切成与其差不多大小的条状;

芦笋炒百合[原创首发]的做法步骤22.鲜百合洗净,去掉根部,沥干备用;

芦笋炒百合[原创首发]的做法步骤33.锅入放适量开水,加入一点油和盐,水开后下芦笋和胡萝卜焯约30秒后捞起;

芦笋炒百合[原创首发]的做法步骤44.热油锅,下蒜末爆香,然后放入焯过的芦笋和胡萝卜炒匀;

芦笋炒百合[原创首发]的做法步骤55.约八成熟时加入百合一起翻炒,加入一点盐和生抽调味即可!

5楼:九尾猫俘

将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水; 鲜百合掰片洗净; 辣椒去蒂、籽洗净切片; 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

芦笋炒百合怎么做好吃

6楼:餐饮

前言材料:bai青芦笋(200克)、鲜百

du合(5颗)、盐(少许)、食用zhi油(少许)做法:材料备齐dao,百合剥开去掉根和专黑色属的部分,芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干,锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋,炒30秒左右加少许盐调味即可。

小窍门:1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。2、百合不要炒久,以保持脆嫩的口感。

百合炒芦笋的做法步骤图,百合炒芦笋怎么做

7楼:柠荫

鲜虾芦笋bai

炒百合的做法du

准备好材料。

芦笋洗干净斜切成段zhi(要dao切斜的,斜的才好回看啊!),鲜虾答去壳去头去虾线加一点白胡椒和盐腌制(胡椒别多啊,多了味道重不好吃,还有你要是敢给我换成黑胡椒试试!)。

锅里加入一小勺油(蔬菜烫起来颜色才更绿),烧开后放入切好的芦笋,烫大约30秒捞出。

加入一些油,烧热后倒入腌制的虾仁,翻炒一下,一变色,赶紧关火。

两到三汤勺的水,加入玉米淀粉,搅拌均匀,备用。

干净的锅,放正常炒菜的油量,烧热后,转中火加入百合翻炒几下。

倒入芦笋段,再翻炒十几秒。

8.倒入之前炒好的虾仁,加入适量的盐。

倒入调好的淀粉水,翻炒十几秒就好了。

芦笋百合小炒怎么做好吃

8楼:林夕的微笑

食材明细

芦笋适制量

鲜百合适量

黑木耳适量

红椒圈适量

盐适量料酒适量

鸡粉适量

水适量咸鲜口味

炒工艺十分钟耗时

简单难度

芦笋百合小炒的做法步骤

1木耳泡发好撕成小片

2百合一片片掰开

3芦笋切成段

4准备材料

5芦笋放沸水里焯烫一下捞出,放冷水里冲冲沥干6百合也焯烫一下捞起冷水冲凉沥干

7起油锅放入葱蒜爆香,后放入芦笋翻炒几下

8加黑木耳一起翻炒

9再加入百合一起炒,调入盐、料酒、一点热水烧开10加几个红椒圈,调入鸡精即可

9楼:匿名用户

主料bai

芦笋200克

鲜百合200克

红椒du

50克辅料油适量

zhi盐dao

适量鸡精

适量水淀粉适量姜

适量步骤

1.准备好所用食材回。

2.芦笋洗净,去掉答老的部分,切成寸段。红椒切成菱形块。

3.百合洗净,用手掰成瓣。

4.锅中注入水,加入几点油和一点盐烧开,下入芦笋焯水。

5.飞水的芦笋马上捞入冰水中冲凉后沥干水分。

6.另起锅注入油,爆香姜碎。

7.加入芦笋和百合。

8.快速翻炒均匀。

9.加入红椒,淋入水淀粉。

10.加入盐和鸡精调味即可。

小贴士芦笋焯水加入一点盐和几滴油,时间要短,马上捞入冰水中冲凉,这样可以使芦笋口感爽脆,颜色更加翠绿

10楼:

食材主料

芦笋200克

鲜百合200克

红椒50克辅料油

适量盐适量鸡精

适量水淀粉适量姜

适量步骤回

1.准备好所用答食材。

2.芦笋洗净,去掉老的部分,切成寸段。红椒切成菱形块。

3.百合洗净,用手掰成瓣。

4.锅中注入水,加入几点油和一点盐烧开,下入芦笋焯水。

5.飞水的芦笋马上捞入冰水中冲凉后沥干水分。

6.另起锅注入油,爆香姜碎。

7.加入芦笋和百合。

8.快速翻炒均匀。

9.加入红椒,淋入水淀粉。

10.加入盐和鸡精调味即可。

小贴士芦笋焯水加入一点盐和几滴油,时间要短,马上捞入冰水中冲凉,这样可以使芦笋口感爽脆,颜色更加翠绿

百合炒芦笋的做法,百合炒芦笋怎么做好吃,百合

11楼:匿名用户

主料抄芦笋

袭200g

鲜百合100g

胡萝卜100g

辅料食用油

适量蒜末

适量生抽适量盐

适量步骤

1.芦笋切掉老的部分,斜刀切成约3厘米的段,胡萝卜去皮切成与其差不多大小的条状;

2.鲜百合洗净,去掉根部,沥干备用;

3.锅入放适量开水,加入一点油和盐,水开后下芦笋和胡萝卜焯约30秒后捞起;

4.热油锅,下蒜末爆香,然后放入焯过的芦笋和胡萝卜炒匀;

5.约八成熟时加入百合一起翻炒,加入一点盐和生抽调味即可!

小贴士焯芦笋时先下根部焯,再下嫩尖的部分,这样熟得比较均匀。

芦笋百合,芦笋百合怎样做才好吃

12楼:今夕何夕是朝夕

用料:bai

芦笋百合速冻甜玉米du粒

步骤zhi:

1芦笋洗净去掉硬根,dao

斜切成段。现在的芦专笋正是属嫩的时候,不用削去外皮,加工起来很容易2真空包装的鲜百合球拆成散瓣,洗干净

3速冻甜玉米粒解冻或用开水烫一下沥干

4用一点油先炒芦笋,再放玉米,最后放入百合略翻炒,加点盐即可出锅

百合炒芦笋头的做法,百合炒芦笋头怎么做好吃

13楼:爱国者捣个蛋

清炒芦笋百合

主料芦笋 百合 盐适量 黑胡椒粉(可不放)适量 油适量

清炒芦笋百合的做版法步骤

1.锅热后放少许油,油热权后放入清理过泥沙洗净的百合炒,盐、胡椒粉调味,百合变色后即可取出。

2.锅中再放少许油,油热后放入切段的芦笋炒,盐、胡椒粉调味,芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。

血清蛋白电泳怎么做,简述血清蛋白电泳的基本操作过程有哪些

1楼 路过的冰茶 按照常规生化书上的蛋白质电泳做,前提是血清蛋白你有分离出来 2楼 匿名用户 空腹12小时取静脉血就可以了。 简述血清蛋白电泳的基本操作过程有哪些 3楼 渊源 操作步骤 1 点样 将醋酸纤维薄膜 2 5cm 8cm 一条,浸于巴比妥缓冲液,待完全浸透后,取出轻轻夹于滤纸中,吸去多余的...