1楼：郭猛
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉加热原理
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：
交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加**圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。
涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
什么是电流的磁效应,电流的磁效应是什么？
1楼 中国数字科技馆 当导线内有电流流过的时候，便会在导线周围形成一个以导线为中心的环形磁场。磁感线方向与电流方向成右手螺旋定则。即 当右手拇指方向为电流方向时，其余四指运动方向即磁感线方向。这样，通过右手定则判断可知 在同向电流之间，磁感线方向相反，磁场削弱，两根导线相互吸引 反之，反向电流之间磁...
电磁继电器是利用什么原理制作的,电磁继电器是利用什么来控制工作电路的一种什么
1楼 匿名用户 电磁继电器是利用电磁感应原理制作的。电磁继电器 主要构件就是电磁铁。电磁铁是由线圈 铁芯和衔铁三部分组成的。 当线圈通入励磁电流后，磁铁就产生磁力，带动衔铁合，衔铁就带动动触点，从而达到控制电器按要求动作的目的。 电磁继电器是利用什么来控制工作电路的一种什么 2楼 爱心汇聚神奇 继电...
通电导体在磁场中受到力的作用是电流磁效应吗
1楼 匿名用户 是电生磁，同时也有磁场对磁场的作用。所以，电动机的原理不能简单成为电生磁。 不明追问。 2楼 匿名用户 不是电流的磁效应， 电流的磁效应说的是电流产生磁场。 电流的磁效应和通电导体在磁场中受到力的作用有什么关系 3楼 匿名用户 电流的磁效应和通电导体在磁场中受到力的作用说明电流产生了...