1楼：爱is放开
一般人都可食用。
1. 公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用；
2. 但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。
功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。
主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。
禁忌：1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。2、有热性病者慎食之
土公鸡的营养价值
2楼：爱is放开
一般人都可食用。
1. 公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用；
2. 但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。
功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。
主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。
禁忌：1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。2、有热性病者慎食之
3楼：邓娴满沛雯
营养的话比一般的鸡高一点
更详细了解
http://****5idada.***/forum-viewthread-tid-29081-highlight-%cd%c1%bc%a6.html
土公鸡年龄老的好还是小更营养
4楼：沧海一生逍遥
本人小时候生活在农村，那是母亲喂养鸡子的目的是靠它们下鸡蛋换取生活所需的醋、酱油和盐。吃鸡子基本上是很奢望的。从营养价值来讲，农村在阳春按月开始买鸡苗，喂的基本上都是玉米、谷糠、草等，而且农村房前屋后有小河，草丛里有昆虫。
就即便是这样，到了八月十五，小鸡才长到体重无非一斤左右。你想啊，谁舍得吃那么小的鸡子啊？还指望它们长到3、4斤才卖呢。
所以没有吃小鸡的童年印象。现在的鸡子基本上是三个月出栏，鸡肉的口感你可想而知，我孩子说过，吃鸡肉就像咀嚼棉花一样。从营养角度来说，童子鸡当然口感非常好，适宜老年人、儿童补充营养；老一点的土公鸡食用主要是煲汤，据说可以让病人**较快。
什么是土公鸡
5楼：匿名用户
这位朋友，土公鸡一般是指农村散养的公鸡，不喂饲料，全由公鸡自己在地里找食吃，这种公鸡很健壮，肌肉结实，叫声洪亮。
具有良好的食用价值，一般人都可食用，其特点为：
1. 公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮年身体虚弱者服用；
2. 但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。
功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。
主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。
禁忌：1、感冒、发热、咳嗽患者忌食。
2、有热性病者慎食之。
请采纳，谢谢支持！
土公鸡蒸着吃有啥功效
6楼：中国尔尔
公鸡的功bai效与作用
1、补血益气：适du宜肤色没有光zhi华，失去红润、手脚冰dao冷的人群。
2、补肾虚：
回症状为“寒”，腰酸、答四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
3、调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
4、养肝： 可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
5、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
6、其他功效：可温中益气，补精添髓；用于**虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
7楼：林夕的微笑
鸡肉抄的功效与作用
鸡肉性平、温、味bai
甘，入脾、胃经；可益气du，补精，添zhi髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、
dao泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于**虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
土公鸡红烧会降低营养价值吗
8楼：雪茄型香烟
最好清炖吧，越烂越好。不过加点香叶更壮阳。
土公鸡怎么做好吃？
9楼：娜lucky哈哈
用料
两岁散养本地公鸡 半只1200g
葱姜油盐甜酒 各适量
香菇适量
垮炖土公鸡的做法 1.散养两年的公鸡。
2.取半只，二斤半，够一罐。
3.俗称“鸡八块”，说的是一只鸡剁成八块为合适大小，其实意思是鸡子做菜要斩剁大块，小了都成骨头渣，不好吃也不好看。
4.香葱切长段，姜拍散开。
5.热锅冷油炒至出油皮黄，加葱姜，加甜酒，就是自己在家用糯米做的甜酒酿。
6.甜酒酿
7.葱姜等调料加入后翻炒焖烧五分钟加开水，放入炖汤罐，加盐烧开后小火炖一小时。
8.起锅装盆，撒几根香葱就成菜。
10楼：冰雪阳光久久
一、土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。
二、红烧土公鸡的做法：
1、活土公鸡洗净剁成块。
2、放姜块，葱段，八角，蒜头，大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒，酱油，啤酒，继续大火翻炒几分钟。
4、兑冷水放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅即可食用。
11楼：匿名用户
十二斤重土公鸡怎么做好吃？
土二公鸡与土三公鸡有什么区别
12楼：匿名用户
您说的是肱二头肌和肱三头肌吧
肱二头肌位于上臂前侧，整肌呈梭形。肱二头肌有长，短二头故名。
肱三头肌（gong san tou ji）在上臂后面延伸，可伸直或伸展该臂，其英文名「triceps brachii」中的「tri」说明它有三个头：一个附着在肩胛骨上，另两个附着在肱骨上。肌肉的远端有一条有力的腱在肘处附着在尺骨上。
如果你尽量伸直手臂，就会感到这条腱绷紧了。当肱三头肌收缩时，使肘关节伸直或前臂下垂；当肱三头肌舒张时，使肘关节弯曲。
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