1楼：匿名用户
只要是完全按面包机附带的食谱配比添加食材，制作出的面包应该是没有问题的。另外，不知道你的面包机是什么品牌及型号的，有的面包机菜单中的快速制作出的面包，口感会有微微逊色但一般也都会烤熟的。
2楼：匿名用户
你先切开看一下，如果里面白白的，软软的嫩嫩的话那就熟了。
3楼：不知_道
你掰开一点不就知道了咩
4楼：匿名用户
熟了，我做的就是这样
面包机做的面包外面硬里面没熟
5楼：匿名用户
。。出现这种现象，多与配料有关。如选的面粉不合标准要求，发酵剂干酵母不合格或失效（活菌量过低），以及多种配料比例控制不严格，如水量、面粉量多少均会影响发酵质量，引起烘烤时出现半生不熟现象。
6楼：达克悠拉
液体（水，蛋，黄油）量多了！搅拌的不均匀~
7楼：匿名用户
面包机不好用吧。我家那个做得很松软很香，全自动的，建议换个面包机试试，不用这么麻烦了以后。我的是在某宝买的，德尔玛的
面包机做的面包没熟怎么办
8楼：匿名用户
方法错误了，正确如下：
用料：高筋面粉260克、鸡蛋1个、冰镇牛奶100克、酵母3克、糖30克、黄油15克、盐3克
1、集合
2、称好面粉和糖之后最后称重冰牛奶，称完以后迅速放入面包机，夏天冰牛奶可以延缓发酵速度提高出膜率，启动和面程序30分钟，全程开盖～～
3、半小时后尝试抻拉一小块面团，能抻出厚膜就可以加入室温软化的黄油继续再揉，如果抻拉比较费劲就再揉一次，再看状况。
4、加入黄油后重新启动和面程序半小时，直到能抻出薄膜，停机
5、面团拿出来不用松弛，直接分成三份
6、取一个小面团擀成长牛舌形
7、从一头卷起，所有剂子都如此。
8、卷好后不用等待，取一个小卷竖着压扁，依旧擀成长牛舌形，这次擀的长一些，卷的圈数越多层次越丰富
9、依旧从一段卷起，三个都如此
10、卷好后直接放入面包桶摆好，面包桶套食品袋或保鲜膜放温暖处发酵。
11、放在阳台沐浴阳光大概一个半小时，面团发酵2倍大，手指轻按一下可以回弹，证明发酵好了，不用发到桶的边缘，大概一半左右高度就可以了。放回机器内，启动烘烤模式，35分钟关机，（我的机器默认1h)迅速拿出来震几下扣出晾凉。
12、金灿灿的成品。
9楼：一旧云
用料：高筋面粉250克、全蛋液50克、糖30克、盐2克、奶粉25克、淡奶油60克、炼乳30克、牛奶 65克、黄油20克、酵母3克
1、将酵母放在酵母盒中，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）
2、面团在面包机里经过醒面、揉面和酵母投放的过程。请注意面团的状态如上图所示，如果不成团，或者滩下来的，都是太湿了，面包机很难调整，所以一开始就要控制水量。
3、面包经过了醒面，揉面，一次、二次发酵后即将烘烤前的状态就是这样的，烘烤开始后继续长高，最后就成了如下的**头了。
4、在烘烤程序即将完成之前5分钟，最后打开看一下，如果觉得外皮颜色差不多了，就可以按停止键了。（如没有，继续，因为每款面包机略有不同，这需要自己判断一下了。）取出面包，放在架子上。
5、等面包放凉后，就可以手撕面包品尝了，棉花般柔软，奶香味扑鼻。这类面包手撕最过瘾，看着赏心悦目，吃着满口留香。
10楼：匿名用户
方法错误。
用料：高筋面粉265克、奶粉30克、鸡蛋1个、细砂糖20克、盐2克、炼乳35克、牛奶100克、黄油 30克、酵母3克
1、将酵母放在酵母盒中，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）
2、如果是松下面包机，菜单选择2：软式面包，烤色：淡，按开始键即可。如果是其他品牌的，按下普通面包程序，就不用管它了。
3、面包经过了醒面，揉面，一次、二次发酵后即将烘烤前的状态就是这样的，是不是挺可爱的，我比较爱看，所以打开了瞧瞧，当然可以啥都不管。
4、在烘烤程序即将完成之前5分钟，最后打开看一下，如果觉得外皮颜色差不多了，就可以按停止键了。（如没有，继续，因为每款面包机略有不同，这需要自己判断一下了。）取出面包，放在架子上。
5、等面包放凉后，就可以手撕面包品尝了，组织细腻，奶香味扑鼻，注意要节制，会不知不觉消灭一大半的。
11楼：匿名用户
“面包机做的面包没熟”可利用“烘烤”程序，再视面包没熟的程度追加烘烤至成熟。若您是按照标准程序及配方比例制作的面包，出现了面包没熟的状况，说明面包机存在质量问题，要与售后联系解决。
12楼：匿名用户
选择单独烘烤选项，再烤15—25分钟即可。
为什么用面包机做的面包不熟
13楼：匿名用户
首先要看使用的抄
食材是否超出面包机的额定值，若超出额定值（超重），面包机在烤制时会导致面包不成熟；其次，要看面团是否使用的液体食材过量，也会导致面包机烤制出来的面包发粘，乃至不成熟等等。若是面包机一直处于做出的面包不熟，那么则要与专业售后咨询维修。
14楼：兵临城下
面包机坏了！或者没设置好
15楼：匿名用户
你的物料比例配对了没
16楼：香慈栗清俊
一个可能是加的面粉多了，超过食谱给出的面粉用量。另一个可能是面包烤制过程中打开过面包机的盖子，造成散热，烤制温度不够。
17楼：匿名用户
方法错误了来，正确如自下：
用料：高
筋面粉260克、bai鸡蛋du1个、冰镇
zhi牛奶100克、酵母3克、糖30克、黄油15克、盐dao3克
1、集合
2、称好面粉和糖之后最后称重冰牛奶，称完以后迅速放入面包机，夏天冰牛奶可以延缓发酵速度提高出膜率，启动和面程序30分钟，全程开盖～～
3、半小时后尝试抻拉一小块面团，能抻出厚膜就可以加入室温软化的黄油继续再揉，如果抻拉比较费劲就再揉一次，再看状况。
4、加入黄油后重新启动和面程序半小时，直到能抻出薄膜，停机
5、面团拿出来不用松弛，直接分成三份
6、取一个小面团擀成长牛舌形
7、从一头卷起，所有剂子都如此。
8、卷好后不用等待，取一个小卷竖着压扁，依旧擀成长牛舌形，这次擀的长一些，卷的圈数越多层次越丰富
9、依旧从一段卷起，三个都如此
10、卷好后直接放入面包桶摆好，面包桶套食品袋或保鲜膜放温暖处发酵。
11、放在阳台沐浴阳光大概一个半小时，面团发酵2倍大，手指轻按一下可以回弹，证明发酵好了，不用发到桶的边缘，大概一半左右高度就可以了。放回机器内，启动烘烤模式，35分钟关机，（我的机器默认1h)迅速拿出来震几下扣出晾凉。
12、金灿灿的成品。
面包本来就是熟的为什么要放在面包机里面烤啊
18楼：温蒂
一般说这样是为了面包外脆里嫩，但更科学的说是为了让面包本身的热量减少
19楼：匿名用户
主要是吃面包的时间太充裕了，不变点花样整，真不知如何打发时间呀。
20楼：海滩的风铃
面包机加热可以让面包更加好吃，变得外脆内软。
面包机，简单来说
就是版烤面包的机器。就是根权据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。
面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
21楼：絲樂嘉嘉
通常外国嗯吃面包copy都要在面包里夹一点青菜啊，火腿蛋啊什么的，抹一点沙拉什么的。用烤面包机烤一下，面包会变的硬一点，比较容易夹东西和抹酱，整个面包做好后放着也更有立体感，比较美观。而且烤过的面包比较香和脆，味道就更好吃了。
22楼：匿名用户
为了更好吃啊。外脆里软
23楼：匿名用户
烤烤后更香 烤烤更好吃
24楼：探索者
个人选择咯，时间不赶的就把面包烤烤，这样更美味。面包做早餐时，一般还是烤烤，因为早上吃热食比较好。
25楼：匿名用户
使面包松软，口感更好~~
用全自动面包机做的面包为什么有的时候做的外表熟了里面没熟
26楼：匿名用户
一个可能是加的面粉多了，超过食谱给出的面粉用量。另一个可能是面包烤制过程中打开过面包机的盖子，造成散热，烤制温度不够。
用面包机做面包不熟什么原因
27楼：匿名用户
3个原因容易引起这个原因：
1、面包机发热管故障。
2、程序选择错误，分量和烘烤量没有选择正确。
3、密封出现问题，或烘烤过程中打开上盖次数过多。
只要不是故障，都很容易解决，如果不熟的话，可以单独选择烘烤选项，增加烘烤热量。
28楼：买丽鹏
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东菱面包机 烤出来的面包里面发粘 像没熟 为什么
29楼：
配比不对，或面包机操作不对。
面包机的食谱：
1.普通面包 700g 纯牛奶 270ml 植物油 3大勺 盐1+1/2小勺 糖2大勺 高精面粉 4杯 干酵母 1+2/3小勺
2.全麦面包 700g 纯牛奶 270ml 全麦粉 2/3杯 植物油 2大勺 盐 1小勺
红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包 3 +1/3杯 干酵母 2 小勺3.发酵面团 水 270ml 面粉 4杯 干酵母 2小勺面包机工作原理就是：搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌、烘烤。
一共需要3个小时左右。操作方法就是：首先是放材料，（在放材料的过程中，一定是液体的先放，固体后放，这样的话，做出来的面包才是最好的；还有一个就是酵母不能与液体和盐放在一起，如果放在一起，酵母就会失去功效。
）然后就是选择程序，重量，烧色（烧色正常情况我是选择浅色和中色），最后一步就是按开始。
30楼：理想逗
这个要么是你没有掌握好面包机的使用方法，设定的不对。要么就是机器本身有问题，不能做东西。
31楼：淋雨流浪
先看看说明书的步骤，看看自己有没有做错，如果没错就可能是机器坏了，拿去修理后应该可以用
32楼：匿名用户
王企鹅vqwewff
用面包机做面包没有黄油能用别的油吗
1楼 匿名用户 。。那网友说的太绝对了，可以用别的植物油代替啦。如食用调和油，花生油都可以用，不放油也可以。偶就做过不放油的面包，只是口感差点啦。 2楼 silenceair活宝 黄油主要是润滑面团，增加香气，其他油都无法代替。 用面包机做面包没有黄油能够做吗 3楼 素年 黄奶油是润滑面团，增加香气...
为什么蒸的包子里面不像熟一样,为什么蒸的包子里面不像熟一样 20
1楼 老李 凉水上锅，装满后 ，冒出气来算时间，全肉馅的十三分钟，不怕烂的菜馅十分钟，素馅的不可超过八分钟 2楼 酥皮路飞 从 上看，蜂窝洞还是比较明显的，酵母有一定发酵。我感觉像你加热的蒸炉是不是没有包严实啊，加热的时间 温度可能不够哦。 3楼 匿名用户 看 蜂窝太多，面醒太狠了。或火候不够，根本...
面包树能生产“面包”吗,面包树是不是就会长出面包？
1楼 易书科技 面包树小档案别名 面包果 罗蜜树 马槟树，科 棕榈科，原产 南太平洋岛屿国家，如斐济 波利尼西亚 塔西提，分布 波利尼西亚，印度南部，加勒比地区等热带地区，面包树又叫面包果 罗蜜树 马槟树，是一种常绿乔木，原产于马来半岛以及波利尼西亚，如今因人类传播而分布波利尼西亚 印度南部 加勒比...