1楼：一叶之秋
材料：糯米（泡4个小时）、腊肠（切粒）、虾米、红萝卜（切丝）、青豆、香菇（泡开切丝）、浓缩鸡汁、贫婆叶
腊味糯米糍粑做法：
1、糯米先飞水；
2、起锅放少少油，把已飞水的糯米炒匀；
3、浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀，盛起待用；
4、起锅，先炒腊肠，我用的是腊润肠，好香；
5、接着下虾米、青豆、 香菇丝红萝卜丝炒匀；
6、把已炒过的糯米放下去炒匀；
7、下调味料（老抽、生抽、蚝油少许）炒匀盛起；
8、用小勺装入适量的半生熟糯米饭放到贫婆叶里；
9、用牙签固定好，隔水蒸15分钟。
2楼：小胡哥
糍粑先炸下，炒的时候才不会粘在一起
炒糍粑的做法，炒糍粑怎么做好吃，炒糍粑的家常做法
3楼：热发光时代
用料糍粑 一块
番茄 一个
洋葱 四分之一个
胡萝卜 四分之一
白菜叶 几片
鸡蛋 一个
盐糖 若干
糍粑杂炒的做法
把家里现成的蔬菜切吧切吧，糍粑切吧切吧，但是最好是有洋葱先炒最难熟的，比如我是胡萝卜片，看着差不多熟了，胡萝卜扒边上，添点油，煎糍粑，煎半熟，扒边上，煎鸡蛋，指尖搓盐，撒点在蛋上，用锅勺把蛋黄打散，在上面熟之前把煎好的糍粑盖上面，然后翻面，再煎一会，糍粑蛋盛出（做法详见哈尔滨烤冷面小摊）。
洋葱碎、白菜、西红柿放入扒炒一会，放一点点水，让西红柿出汁，并加少许盐和糖（喜欢吃甜的就多放点糖，吃咸的就不放糖）。看差不多了，倒入糍粑，用汁烧一小会，关火。开吃。
4楼：林夕的微笑
用料黄糍粑 半个
青椒、红椒 各1个
菜苔 半把
猪肉 少许
生姜生抽
料酒五香粉
盐、油炒桂东黄糍粑的做法
半个桂东黄糍粑
切条待用
青红椒各一个
切条待用
菜苔洗净，择成条状，待用
猪肉切丝，生姜切末
猪肉加生抽、料酒、姜末、五香粉抓匀(原谅我眼拙手滑，这里把生抽加成老抽了)
炒锅加油，放入抓匀的猪肉炒香，再放入青红椒和菜苔，翻炒匀后加入桂东黄糍粑，加少许盐，糍粑软了即可装盘。
5楼：匿名用户
主料黄糍粑 腊肉
蒜苗芹菜
香菇 辅料
盐、鸡精
炒黄糍粑的做法步骤
1. 1、首先黄糍粑切条，腊肉切小块，蒜苗切丝，芹菜切条，香菇切小块备用。
2. 2、热锅下油，先炒腊肉，炒出香味下芹菜、香菇翻炒，最后放入蒜苗，继续翻炒，加盐，可适量多加一点点盐，出锅备用。
炒黄糍粑的做法**33. 3、把黄糍粑用水冲洗沥干。热锅下油，黄糍粑沥干水后下锅，不断翻炒，因为糍粑会粘锅，所以要不断翻炒，糍粑变软后，倒入之前炒的配菜，翻炒加盐加鸡精。
即可出锅。
小贴士黄糍粑一定要用冷水冲洗沥干，否则会粘连在一起。
糍粑辣的做法？
6楼：匿名用户
主料干辣子
辅料姜 蒜 食用油 盐 白胡椒粉糍粑辣椒的做法步骤
1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软
2. 姜蒜刮皮削好
3. 石臼
4. 辣子沥水后
5. 辣子.姜蒜一起放入
6. 冲绒后
7. 锅里放油
8. 倒入辣子
9. 放盐
10. 放白胡椒粉
11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了
冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
从超市买回的糍粑怎样做，怎样吃？
7楼：豌豆猫耳朵
准备材料：糍粑5块、黄豆面50g、白沙糖50g、鸡蛋3个制作步骤：
1、糍粑，5块
2、将糍粑切小条，备用
3、黄豆面加白砂糖，搅拌均匀备用
4、鸡蛋，搅拌均匀备用
5、将糍粑块放入鸡蛋液里
6、起油锅烧至7成热，放入糍粑条，炸至金黄色，起锅7、起锅后第一时间，把黄豆面倒在炸好的糍粑条上面，即可
8楼：小松博客
荷叶糍粑
**22年（1933年）贵阳北门桥（喷水池）一带有食品店叫"镜泉斋"，以上等糯料、白糖、凉糖、玫瑰芝麻、洗沙、花生米、核桃仁等原料制作。制作方法：先将糯米打成糍粑，分成小碗，再放入烙锅以猪油烙成薄片，加入糖心，再折成一半复烙，粑粑黄脆，糖心融化即可。
后"镜泉斋"荷叶糍粑流传全市，被贵阳市认可为名小吃。
主料：精糯米;辅料：花生火腿、芝麻、玫瑰糖;
调料：猪板油、白糖;做法：将精糯米洗净，净泡10个小时，然后用蒸锅蒸熟，打成糍粑后做成荷叶状成品，然后用猪油煎黄即可。
特色：香酥甜美，既酥且糯，可口宜人。
***********************************
凉糍粑制作方法:
1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。
特点：色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。凉糍粑做法
9楼：凹凸小田螺
可以做糍粑玉米荷兰豆
主料糍粑150g，荷兰豆100g
辅料甜玉米粒100g，盐适量，孜然少许，油少许，芝麻少许步骤1.从包装中取出原味糍粑。
2.切成小块。
3.速冻甜玉米泡清水解冻，捞出控水。
4.荷兰豆去筋切菱形片。
5.起锅热油，下入糍粑炒软。
6.加入甜玉米炒匀。
7.加入辣肉酱炒匀。
8.加入荷兰豆炒匀。再加入些孜然，芝麻，盐炒匀出锅
10楼：匿名用户
最传统的吃法就是：切成半厘米厚的片，用油煎，两面煎成金黄色后盛盘，趁热洒上白糖，味道不错的，保留了糍粑原始的味道，我很喜欢这样吃！
11楼：匿名用户
想想都流口水，可是我们这边没有，在我男朋友家里吃过，很好吃
12楼：晚微风
问超市的人.他会给出合理的解答.
腊肠炒糍粑怎么做
13楼：匿名用户
材料：糯米（泡4个小时）、腊肠（切粒）、虾米、红萝卜（切丝）、青豆、香菇（泡开切丝）、浓缩鸡汁、贫婆叶
腊味糯米糍粑做法：
1、糯米先飞水；
2、起锅放少少油，把已飞水的糯米炒匀；
3、浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀，盛起待用；
4、起锅，先炒腊肠，我用的是腊润肠，好香；
5、接着下虾米、青豆、 香菇丝红萝卜丝炒匀；
6、把已炒过的糯米放下去炒匀；
7、下调味料（老抽、生抽、蚝油少许）炒匀盛起；
8、用小勺装入适量的半生熟糯米饭放到贫婆叶里；
9、用牙签固定好，隔水蒸15分钟。
糍粑的做法，糍粑怎么做
14楼：匿名用户
食材主料
糍粑600克
鸡蛋2个辅料油
适量盐适量孜然粉
3克辣椒粉
2克面粉
适量步骤
1.主料：糍粑、鸡蛋
辅料：植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉2.把糍粑切大小一样的块
3.鸡蛋打散，加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀4.把糍粑块在面粉里裹一下
5.再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液
6.用筷子夹住放进面包糠里
7.裹均匀静止一会
8.热锅凉油，油热6成，下糍粑
9.小火炸到糍粑金黄色
10.捞起
11.沥油即可
15楼：高雅大气很有笵
材料糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用）
做法1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
肉末糍粑辣椒怎么做好吃
16楼：ii怪兽别跑
【贵州】肉末糍粑辣椒的
做法步骤
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：1 1辣椒段洗净加入没过辣椒段的开水煮十分钟
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：2 2捞出控干水份备用
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：3 3用菜刀剁碎备用
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：4 4准备肉糜，姜末，蒜末备用
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：5 5起油锅倒入200克油烧至五成热下花椒粒，八角爆香
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：6 6捞出香料备用
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：7 7下肉糜煸炒加入两茶匙料酒，半茶匙胡椒粉
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：8 8加入蒜末，姜末煸炒至肉糜无水份微微焦黄
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：9 9加入剁好的辣椒一起煸炒
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：10 10加入二分之一茶匙盐和二分之一茶匙鸡粉调味翻炒
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：11 11翻炒至无水份即可出锅
【贵州】肉末糍粑辣椒的做法步骤：12 12成品
糍粑辣椒的做法步骤图，糍粑辣椒怎么做好吃
17楼：面朝大海路途
用料二荆条辣椒 半斤
大蒜 一整个
盐 少许
鸡精 少许
白糖 少许
糍粑辣椒的做法
首先将辣椒洗干净，然后放进锅里，不放油。小火炒。把水分炒干。炒到皮焦软榻就行了人。
将大蒜捣碎。
接着就是最重要的一步。把炒软的辣椒放到菜板上细细的剁碎。要带一次性手套剁，不然手会很辣很辣的。
锅里倒油，适当的多放一点，依然小火。烧到7成熟的时候倒入大蒜。
煸炒出蒜香味后，再放剁好的辣椒。
小火炒，会有一点点糊锅，像糍粑那样会稍微的粘一点在锅上不是吗？都是正常的。然后放一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，再翻炒两分钟后就可以了。
关火。盛出。冷却后可以放进密封罐里，或者就放在碗里，放冰箱都ok。因为有油泡着，所以可以保存一段时间。下饭，蘸馒头，涮火锅等等都行。
糍粑的做法，糍粑怎么做好吃，糍粑的家常做法
1楼 林夕的微笑 主料糯米500g白芝麻300g辅料白糖适量 步骤糍粑的做法步骤11 糯米用清水浸泡一晚上 糍粑的做法步骤22 蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里 糍粑的做法步骤33 锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭 糍粑的做法步骤44 蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟 糍...
糍粑的做法，糯米糍粑怎么做好吃，糯米糍粑的家常做法
1楼 玉鑫临风 糯米糍粑的做法 1 前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。 2 将糯米淘洗干净。 3 将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟 4 将糯米倒入盆中 5 沙上盐和葱花 6 将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵 7 将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油 8 ...
桐子糍粑的做法，桐子糍粑怎么做好吃，桐子糍粑
1楼 咿婷 主料糯米粉500克米粉1000克辅料红糖适量片桐子叶数片片植物油3 4勺 步骤桐子叶糍粑的做法步骤11 摘下桐子树叶洗净沥干桐子叶糍粑的做法步骤22 用化好的红糖水把面团和好，然后揉个小团子压扁，铺上叶子的一半，再用剩于的一半叶子对折盖上。 叶子小的可以用两片叶子上下合起来包。 桐子叶糍...