蒙古族的吃什么,住什么,穿什么,最喜欢的运动是什么

2020-12-08 05:00:14 字数 3210 阅读 4110

1楼:匿名用户

手把肉,乌日莫,楼房,平房,或蒙古包,穿便装或蒙古袍,摔跤,骑马,射箭。

蒙古族的吃什么,住什么,穿什么,最喜欢的运动是什么

2楼:匿名用户

(1)饮食

蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。

如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。

(2)服饰

首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍,是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。

(3)民居

蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼,满语将家或屋称为“博”,因为诣音,所以后来叫成了“蒙古包”。蒙古族将自己的住房称为“格尔”;汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”等。

(4)运动

精骑射、驯烈马,赛马,善摔跤。摔跤,蒙古语称为“搏克”,蒙古族的传统体育活动。 驯马是蒙古族传统的一个马术项目,和“男儿三技”( 赛马、摔跤、射箭),一样是体现蒙古族勇敢和胆量的一种活动。

精骑射、驯烈马是一个优秀男子的标志。

蒙古族穿什么,吃什么,喝什么最喜欢什么运动

3楼:艾拉米

蒙古服 吃手抓羊肉 喝青稞酒 喜欢摔跤

4楼:匿名用户

内蒙古大城市和其他城市一样

蒙古人吃的是?住的是?喝的是?穿的是?最喜欢的运动是?

5楼:匿名用户

喝青稞酒,住蒙古包,穿袍子,摔跤

6楼:匿名用户

好的好的好的接**打哈打几打几打几打几哈的

蒙古族最喜欢的运动是什么?

7楼:一杯

骑马,摔跤和射箭,这是蒙古族的男儿三项

采纳一下吧,

蒙古族人嗯,蒙古族人喜欢的,住的,穿的,吃的,喝的,和最喜欢的运

8楼:小黑黑爱吃鱼

蒙古人骑的是蒙古马,耐力好 长途奔袭适合。住的是蒙古包,吃的是牛羊肉,喝的是马奶酒 奶茶。运动?赛马摔跤骑马射箭。。。

蒙古族人喜欢吃什么?

9楼:端木寒雪

1、 烤全羊

烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食,烤全羊羊形完整,羊跪在方木盘内,外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

2、 涮羊肉

涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。

正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。

饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!

”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。

忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜 。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。

厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。

”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。

值得一提的是现在流行的是以包头“小肥羊”为代表不沾小料的新吃法。

3、烤羊腿

烤羊腿 :以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块,保持原状,配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。

4、羊背子

羊背子,也称乌查,经典的蒙古菜,是蒙族人民的传统佳肴。放“羊背子”有着悠久历史。相传成吉思汗定天下,曾设乌查大宴功臣。

羊背子是蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。

5、奶皮子

奶皮子(urum),蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。

属鲜奶中的精华奶皮,蒙古语称“乌如木”,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。

奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。该食物还可以护心,通乳生乳,提高免疫力。奶皮营养丰富,香甜油腻,能够滋补身体,调理气血,使人容光焕发。

6、奶酪

奶酪是将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

7、奶茶

奶茶:蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。

既可代汤下饭,又可待客。从超市里买的奶茶粉冲来喝味道也不错。

10楼:匿名用户

蒙古族人民世居草原,以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主,马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区独特的美食。

如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。

11楼:匿名用户

风险高于当然更是让他人士共同认识他孙大伟额风味禽我都发千万我让去

12楼:匿名用户

蒙古人世居草原,以奶和肉类为主,手扒肉、烤羊肉、奶豆腐和奶茶是他们日常生活喜欢的食物和侍客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比车灭早的从事农耕生产,所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗,还有一些东蒙地区的独特美食。如全羊汤、喇嘛糕、手抓羊肉……

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