1楼：happy旷野百合
1、玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（gb1353-2009）要求的操作方法，即可测量你想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级，具体等级为：一等容重大于或等于720g/l，二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。
2、水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位，一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，不同地区的玉米安全水分不同。
测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差，比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量，以前粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量，不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点，现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了。一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右，在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。
玉米等级的划分标准
2楼：锦官城外青羊路
玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（gb1353-2009）要求的操作方法，即可测量你想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级，具体等级为：
一等容重大于或等于720g/l，
二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，
三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，
四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，
五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。
拓展资料：
玉米（拉丁学名：zea mays l.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料（表43—1）. 每生产一公斤猪肉需要5.
6kg玉米籽粒，一公斤牛肉需10kg。100kg玉米籽粒相当于135kg的燕麦，125kg的高粱，130k编大麦。是肉牛、奶牛、马、羊、猪、禽类和鱼类不可缺少的饲料。
3楼：尖椒炒土豆片
划分等级一般按容重大小和花脸、霉变粒含量。水分跟玉米等级不发生关系。基本都按安全水14%说话。
玉米等级标准
4楼：匿名用户
新的玉米标准依然按照容重定等，但等级由原标准3个调整为5个，并增加了等外级。1～5等容重分别为：≥720g/l、≥685g/l、≥650 g/l、≥620 g/l、≥590 g/l，等外为<590 g/l。
考虑到粮食生产的特殊性和自然灾害的不可避免性，标准中增加了等外级，规定容重指标不符合第5等要求，但其他指标符合标准规定的玉米为等外级，仍然可以进行**，从而保证了粮食资源的充分、合理利用。
将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%，调整为1～5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%，使标准能更客观地反映不同等级商品玉米的实际质量情况。
如何区分玉米水分大小
5楼：深圳冠亚水分仪科技
这个就要用专业的设备来检测了，冠亚水分仪采用烘箱原理设计而成，测试时间快、准确，全自动一键式操作无耗材，并多次荣登央视新闻，供您参考
请问一级玉米和二级玉米如何定义的？怎么区别？
6楼：燕赵风人
一般玉米主要是容量重，每升大于等于720克为一级，大于等于650克小于720克为二级
7楼：匿名用户
容重(g/l) 不完善粒(%) 脂肪酸值(koh) (mg/100g)一级 710 5.0 不大于60二级 680 6.5 大于60
8楼：匿名用户
我自己查到了哈，最主要的就是cp不一样，一级的大概为8.7，二级的大概为7.8
9楼：匿名用户
主题内容与适用范围：
本标准规定了本公司饲料用玉米的质量指标及分级标准。
本标准适用于饲料用黄色玉米籽实。
2、引用标准： gb/t 17890-1999 饲料用玉米
3、质量指标及分级标准
质量指标
必检 水分% 含杂率% 感官性状
a级 ≤13.0 ≤0.5 籽粒整齐、均匀，色泽呈黄色,无霉变，
无虫蛀,无异味、异嗅，无污染等。
b级 13.1-14.0 0.6-1.0 色泽呈黄色,籽粒不均，无霉变，
无虫蛀,无异味、异嗅，无污染等。
c级 14.1-15.0 1.1-1.9 色杂，籽粒不均，有极少部分霉变、
虫蛀粒，有轻微异味、异嗅，无污染等。
不合格 ≥15.1 ≥2.0 色杂，籽粒不均，有部分霉变，虫蛀，
有异味、异嗅有污染等。
参考 不完善率% 生霉率% 容重g/l 脂肪酸价 黄曲霉毒素b1 霉菌总数
mg/kg ug/kg 103个/kg
a级 ≤5.0 ≤2.0 ≥710 ≤40 ≤50 <40
b级 5.1-6.5 ≥2.1 685-709 40-50 >50 ≥40
c级 6.6-8.0 660-684 50-60
不合格 ≥8.1 ≤659 ≥60
注：①在10月至2月期间，水分可上浮1 个百分点，但进货**应有差距。
②不完善粒包括:霉变粒、虫蚀粒、破损粒、病斑粒、生芽粒和热损伤粒等。
4.不得掺入饲料用玉米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明。
5.卫生标准
应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准gb13078的规定的规定
6、包装、运输和储存
饲料用玉米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。(注：不得用装过有毒有害物质的包装袋装饲料用玉米；严禁在车皮内进行药物熏蒸。)
用肉眼怎么分辨玉米的质量等级 水分 等等
10楼：匿名用户
用肉眼辨别玉米的质量主要是看玉米的颜色一定要鲜亮，籽粒一定要饱满，籽粒的大小一定要匀称，当然还可以和其他的玉米多做对比，常言道：不比不知道，一比吓一跳。就是说比较了，才能有更好的分辨。
其次辨别水分主要是看硬度，用手抓感觉不光滑，说明比较湿，用手指甲掐，感觉比较硬是干，但通常都选择用牙咬，若咯嘣响说明比较干。当然经验都是积累出来的，在不断的实践中，你会变得越来越老练，成为高手。
11楼：匿名用户
首先观察颜色以及脐部的饱满程度，你可以把相同品种的玉米干的和湿的做个对比观察实验，干玉米颜色稍浅，脐部瘪。其次看硬度，用手指甲掰或按，或者用牙咬。这些技巧需要不断的练习才能达到准确无误的境地。
12楼：吉林卢忠孟
这个很简单 两个字 经验 ！！ 不知道你是干什么工作的 要是做买卖拉粮食的话 几年后 你的眼睛就是 检验粮食的机器 如果你是粮库的 那就更快了 经验的积累 ！！！
13楼：燕赵风人
一般是仪器和感官同时进行，水分一般是手掐胚部、听声音、压咬来积累经验，要和测水仪器或烘箱对照；等级是看是否成熟度、饱满整齐，手掂，也，要和容重器（现容重定等了）对照。还要看不完善粒
怎么判断玉米的成熟度
14楼：卢初南满闳
玉米生长的成熟叶子变黄即可，煮玉米颜色变深即可
15楼：无锡阿六头
如何判断玉米的成熟度呢？
如何正确选择玉米品种
16楼：中国农业出版社
在每年的备耕季节，都有许多农民朋友四处寻购玉米良种，希望秋季有一个好收成。那么，农民朋友在选购玉米良种时应该注意些什么呢？
（1）根据热量资源条件选种。
一般情况，生长期长的玉米品种丰产性能好、增产潜力大，当地的热量和生长期要符合品种完全成熟的需要。所以，选择玉米品种，既要保证玉米正常成熟，又不能影响下茬作物适时播种。地势高低与地温有关，岗地温度高，宜选择生育期长的晚熟品种或者中晚熟品种；平地生育期适宜选择中晚熟品种；洼地宜选择中早熟品种。
（2）根据生产管理条件选种。
玉米品种的丰产潜力与生产管理条件有关，产量潜力高的品种需要好的生产管理条件，生产潜力较低的品种，需要的生产管理条件也相对较低。因此，在生产管理水平较高，且土壤肥沃、水源充足的地区，可选择产量潜力高、增产潜力大的玉米品种。反之，应选择生产潜力稍低，但稳定性能较好的品种。
（3）根据前茬种植选种。
玉米品种的增产增收与前茬种植有直接关系。若前茬种植的是大豆，土壤肥力则较好，宜选择高产品种；若前茬种植的是玉米，且生长良好、丰产，可继续选种这一品种；若前茬玉米感染某种病害，选种时应避开易染此病的品种。另外，同一个品种不能在同一地块连续种植三四年，否则会出现土地贫瘠、品种退化现象。
（4）根据种子外观选种。
玉米品种纯度的高低和质量的好坏直接影响到玉米产量的高低，玉米一级种子（纯度98%）的纯度每下降1%，其产量就会下降0.61%。选用高质量品种是实现玉米高产的有利保证。
优质的种子包装袋为一次封口，有种子公司的名称和详细的地址、**；种子标签注明的生产日期、纯度净度、水分、萌芽率明确；种子的形状、大小和色泽整齐一致。
（5）根据降水和积温选种。
根据经验，上年冬季降雪量小，冬季不冷，第二年夏季降雨会比较多，积温不会高，种生长期过长的品种，积温不够，往往影响成熟。反之，上年冬季降雪量大，冬季很冷，翌年夏季降雨一般偏少，积温偏高，宜选择抗旱性能强的品种，洼地可以适当种些中晚熟品种。
17楼：啥名字好呢呢呢
选择优良的玉米品种是最为经济有效的增产增收措施。但是，随着种子经营体制的变化，目前市场销售的玉米品种繁多，并且以后每年都有很多玉米新品种出现，这给农民购种带来一定的困惑或误区：一是随大流盲从心理，看别人买啥种也跟着买啥种；二是玉米种子经销商宣传啥种好就买啥种，甚者是啥价高买啥种；三是盲目地看品种的外包装，简单的认可哪些包装图案哗众取宠的玉米品种。
这些不好的做法都会影响特定地块种植适宜的玉米品种。
旬阳县地处秦巴山区，地形地貌复杂，气候条件有阴阳坡差得多、高一丈不一样差异，土壤的土类、坡度、坡向、耕层深度和肥力状况也不相同，这决定了玉米生长的光、热、水、肥条件的差异。另一方面，玉米品种间存在着生育期、抗病性、抗旱性、抗倒性以及产量水平、种植区域的区别。要达到种植玉米高产稳产增效的目的，就要因地制宜科学选用玉米品种。
三、 结合播期选择品种。玉米春播因光热条件不足，最好选择芽鞘硬、顶土能力强、出苗快、抗玉米丝黑穗病、抗病毒病的玉米品种，如农大364等。
四、 结合需求选择品种。按用途有作养殖饲料玉米品种、高淀粉玉米品种、高含油玉米品种、优质蛋白玉米品种﹝糯玉米、甜玉米﹞；按种植习惯有纯作玉米、套作玉米和间作玉米，玉米与其它杂粮间作要选择植株不高的矮化品种。
五、 多风地带和坡度较大地块，要选择抗倒伏玉米品种，倒伏虽然与栽培措施有密切关系，但品种间的遗传差别也是影响倒伏的重要原因。
六、 不同地块做好品种搭配。多熟期多品种的搭配种植是减少病虫危害和减轻干旱不利气候条件最为有效措施之一。
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