青菜粉丝汤的做法,冬瓜青菜粉丝汤怎么做好

2020-11-18 22:37:17 字数 4347 阅读 4343

1楼:畸心的猪

食材主料

冬瓜500g

粉丝100g

鸡毛菜1颗

辅料白菜适量盐

适量姜适量鸡精

适量辣椒酱

适量酱油适量醋

适量葱适量油

适量步骤

1.冬瓜去皮洗净切成稍厚的片。

2.鸡毛菜和白菜洗净择好。

3.切姜丝与葱丝。

4.热锅倒油烧热爆姜丝至出香味,入冬瓜翻炒2分钟左右加盐调味。

5.锅内加入适量开水煮滚,中火煮冬瓜十分钟左右即倒入青菜继续煮2分钟左右。并加入适量酱油,盐,油辣椒等调味料拌匀。

6.粉丝提前用温水烫软,最后入锅煮一会儿即可。

7.最后添加鸡精,醋和葱花拌匀即出锅。

小贴士最后放点醋,味道更好

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2楼:

主料青菜

200g辅料油

适量盐适量葱

适量酱油

适量粉丝

适量人造肉

适量步骤

1.青菜,这里先用水焯了一下

2.粉丝泡发

3.人造肉洗净备用

4.热锅入油先爆香葱花

5.倒入人造肉干煸

6.倒入青菜煸炒

7.倒入粉丝

8.放入盐酱油和五香粉

9.加适量水煮开

10.美味入盘

小贴士这里可以据个人喜好把人造肉换成丸子都ok: )

青菜粉丝汤的做法,肉丸青菜粉丝汤怎么做好

3楼:nice爱来我身边

步骤肉丸青菜粉丝汤的做法步骤11.将葱花和少许姜末切的尽量碎点。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤22.加入适量生抽、盐、五香粉、油,和肉末均匀拌在一起。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤33.青菜切段,粉丝用开水泡5分钟到变软,沥干待用。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤44.用蒜茸爆香油锅,青菜不断翻炒至变软,加适量水。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤55.用小勺把肉馅挖成丸子的形状,放入锅中。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤66.可以加点虾皮调味,水开以后调中火煮5分钟让肉丸味道能渗进菜汤里。

肉丸青菜粉丝汤的做法步骤77.放入粉丝,适量盐和鸡精。因为粉丝已经用热水泡软,稍微煮一下就可以起锅了,鲜美的肉丸粉丝菜汤完成。

4楼:今夕何夕是朝夕

- 准备食材 -

肉馅 半斤

青菜龙口粉丝香菇盐

生抽鸡蛋

- 步骤 -

1.懒人有办法。肉馅是直接在超市买的,自己懒得剁。找个差不多大的碗,袋子直接套上。省得洗一个油腻的碗

2.简单的材料准备

3.放适量的盐,生抽,姜末,葱末,鸡蛋,搅拌

4.继续懒,懒得洗手,戴个手套。用勺子挖差不多的量,在手心窜成球。(勺子沾点水,更易成型)

5.成型的肉丸

6.水里放两片姜,去腥。水开关小火。下肉丸。(个人觉得,后面肉丸煮的时间短,所以我的丸子越做越小)

7.煮多久呢。其实我也没算时间,等所有肉丸都变色。再煮一会儿。然后加香菇,青菜,粉丝。

8.懒人很得意,干净的碗,干净的手。

9.这个肉汤会特别油腻。我是舀出一些汤(这个汤煮面很帮),多加点水煮的。汤很好喝。

10.成品。美登登

冬瓜青菜鲜虾粉条汤的做法,冬瓜青菜鲜虾粉条汤怎么做

5楼:魂牵梦萦

食材大对虾2只

娃娃菜70g

油菜100g

粉条20g

干贝10个

冬瓜200g

高汤100ml

油5ml

盐2g制作方法

准备食材:大虾2只,干贝泡发,娃娃菜切四瓣,冬瓜切片备用粉条用温水泡发热锅热油放入大虾和冬瓜爆炒炒至冬瓜软身,放入干贝丝放入高汤和泡好的粉丝放入3杯水煮开放入娃娃菜和油菜炖煮到菜烂汤汁浓白,加点盐食用。

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6楼:面朝大海路途

用料冬瓜

粉丝鸡蛋 1个

冬瓜粉丝汤的做法

将冬瓜削皮,切成细片。热油锅,放少许油,葱,大料,花椒。待油锅热,放入切好的冬瓜炒。

冬瓜炒至快熟,加水。盖上锅盖。

待水快烧开,放入粉丝。粉丝最好选软一点的粉丝。还可以放入切好的豆腐。继续煮。

待水开,打入鸡蛋。将鸡蛋搅碎。放入虾皮。

根据个人口味,可以加入少许醋。再煮会就可以关火啦。

青菜鸡蛋粉丝汤怎么做

7楼:还点到为止

食材用料

鸡蛋3青菜250克

粉丝25克

水750克

油一小勺

盐适量葱半根

调味料适量

鸡蛋青菜粉丝汤的做法

1.锅烧热放油,放葱花入爆香,再放入水煮沸2.烧水的空闲,把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒,打散备用,青菜洗好备用3.水烧开加入粉丝,盖上盖子闷煮一分钟

4.再倒入打好的鸡蛋液

5.等鸡蛋浮出水面

6.再加入青菜,放盐和调味料即可

小贴士这道菜的口味是根据自己的口味来调节淡咸,青菜在锅里烫烫就熟了,不要煮时间长了

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8楼:端木吟天

材料主料:冬瓜350g、粉丝30g;

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、鸡汁适量冬瓜粉丝汤

1准备:冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。

2粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。

3水开放鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。

4因为冬瓜和粉丝都属易熟食材,所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起锅了。

5好了,舀一碗吧。

小贴士喝汤以白胡椒粉为主,不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个,这个随意。

9楼:强大浩浩

材料准备好

生菜洗净备用

蒜末,红辣椒丁备好

热锅放油,加入大回、蒜末和辣椒丁爆香

放入五花肉翻炒,加入适量的胡椒粉

加入适量的酱油,继续翻炒

加入适量的清水,煮开

加入粉丝

再加入豆芽菜和鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软

加入适量的盐和味精调味

快出锅的时候加入生菜,汤一下就可以出锅

装盘,就成功了

10楼:江苏新东方

用料冬瓜,山药,粉丝,香菜,枸杞,盐,胡椒粉

冬瓜山药切片。锅中少许底油,翻炒至冬瓜半透明加入水,开锅后小火慢炖,出锅前放入焯好的粉丝,香菜。调入盐,胡椒粉即可。

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11楼:今夕何夕是朝夕

主料冬瓜100g、粉丝100g

调料调和油适量、食盐适量、醋适量、香菜适量冬瓜粉丝汤步骤1

冬瓜,粉丝

步骤2冬瓜去皮,去瓤切成大片

步骤3香菜洗净切碎

步骤4热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒步骤5冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了步骤6放进水,随后就放进粉丝,煮熟

步骤7粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋

步骤8最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了

12楼:0泽国a网盘

材料粉丝1束冬瓜200克虾米20克姜20克葱10克红椒10克(切丝)蒜头2瓣(去皮)鸡汤200毫升生抽1茶匙麻油1茶匙

做法粉丝浸水至软身,沥干备用

虾米浸水直至软身,沥干备用

姜切片;葱切段

冬瓜去皮去囊后切件

用中火烧热煎锅,加少许油,炒香姜片及蒜头

加入虾米及冬瓜快炒

加入鸡汤煮10分钟

加入粉丝,让粉丝吸收汤汁

加入生抽及麻油

加入红椒丝及葱段炒匀即成

青菜粉丝排骨汤的做法,青菜粉丝排骨汤怎么做

13楼:匿名用户

食材主料

排骨汤200g

青菜50g

粉丝30g辅料盐

1勺鸡精

适量步骤

1.龙口粉丝准备好,取一小把备用。

2.小青菜择洗干净,切小段。

3.将煮好的清汤排骨连汤加排骨倒入锅中,加一大碗开水,大火烧开,加适量的盐调味。

4.加少许鸡精增鲜。

5.将一小把粉丝放入煮开的排骨汤中,煮三分钟左右。

6.倒入洗好的小青菜。

7.稍煮,即可出锅。

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