什么是蒸汽花生,蒸汽花生怎么做

2020-11-29 06:38:05 字数 2256 阅读 1480

1楼:匿名用户

将花生用蒸煮、调味、烘烤等工艺加工而成,口味酥松香脆。

2楼:匿名用户

你能问是在详细一点吗,你能多形容一下吗

什么是蒸汽花生

3楼:东吴小肥羊

将花生用蒸煮、调味、烘烤等工艺加工而成,口味酥松香脆。

水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。

做法:1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2、中火烧开,小火慢煮;

3、20分钟后加入盐再煮10分钟;

4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;

5、盛起装盘,当零食下啤酒都行。

4楼:z午夜游魂

你敢不敢打字认真点?

蒸汽花生怎么做

5楼:江苏新东方烹饪学院

花生,蒜,桂皮,八角,香叶,草果,白糖,盐

做法1.花生用水泡半小时,洗净沥干水。

2.锅里放水,把所有调料放锅里烧开,倒入泡好的花生,再次烧开后盖上锅盖用小火煮15--20分钟.关火闷几个小时即可。

6楼:命中注定的

做法:1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2、中火烧开,小火慢煮;

3、20分钟后加入盐再煮10分钟;

4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;

5、盛起装盘,当零食下啤酒都行。

为什么外面卖的蒸汽花生会酥脆

7楼:耕耘在成长路上

麻辣花生脆是有2个原因的:第一 花生品种 比如河南开封产的豫花花生 本身就酥脆 特别适合做麻辣花生 第二 制作工艺 制作麻辣花生时 要高温去皮(红衣)此时花生内含有了大量的水分 然后在高温迅速油炸 此时的水分瞬间蒸发 造就了麻辣花生的脆。...

蒸汽带壳花生,怎样才能入盐味

8楼:匿名用户

你煮花生是在水里放盐就可以了,煮的久一点,味道自然会进花生里面的,一般读诗这样煮的,也可以事先用盐水泡一泡花生,也能入味。

9楼:傻

先把花生放在冷盐水泡一夜,之后再做,少放一点盐,就会入味了。

常吃蒸汽花生好吗?

10楼:超酷悍匪

我也不知道啊,不过我很喜欢吃铁板花生,不知吃多了会有什么坏处。

11楼:丰义联邦

不会对人有害处,我也常吃,很美味的

什么是花生精

12楼:yzwb我爱我家

花生精是以花生、砂糖和糊精为主要原料,配以营养强化剂、乳化剂、疏松剂等辅料,采用调整等电点和泡沫真空干燥法精制而成的高蛋白、低脂肪固体速溶保健饮料。

一、花生精的主要原料

1、花生:花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。

2、砂糖:砂糖指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。

3、糊精:糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。

二、花生精的辅料

1、营养强化剂:我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

2、乳化剂:乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力,使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂是表面活性物质,分子中同时具有亲水基和亲油基,它聚集在油/水界面上,可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量,从而提高乳状液的能量。

3、疏松剂:疏松剂又名泡打粉、发泡粉、发酵粉和速发粉。主要用于蛋糕、油条、包子、饼干、桃酥类等面制品的快速制作,具有产气多、用量少、蓬松快、色泽好的特点,是理想的复合疏松剂。

13楼:匿名用户

不是添加剂,就是冲水喝的营养品。

花生精是以花生、砂糖和糊精为主要原料,配以营养强化剂,乳化剂,疏松剂等辅料,采用调整等电点和泡沫真空干燥法精制而成的新型高蛋白、低脂肪固体速溶保健饮料。

蒸汽花生怎么做的,

14楼:匿名用户

把花生泡水,泡24个小时,然后上蒸笼蒸熟即可。

文玩花生核桃,花生模样的文玩核桃,是怎么来的

1楼 尼玛两个坑 你说的是这种的吗?这个是秋子的,很漂亮不是,这是我朋友 老夏核桃 的,这种盘好之后还以为是花生,其实是核桃, 花生模样的文玩核桃,是怎么来的 2楼 vip 周星宇 异形核桃,一般都是长残的核桃经过修剪,或者是用绳子嘞出来的 3楼 禅祥源 一般都是 用东西缠绕出来的。 4楼 匿名用户...

文玩核桃异形花生大的好还是一样,花生模样的文玩核桃,是怎么来的

1楼 冰觯 都一样,市场上的异形花生可以说都不是天然长成的,大的使用鸡心或者罗汉头勒的,小的是用楸子勒的,也就那么回事,自己喜欢就好。 花生模样的文玩核桃,是怎么来的 2楼 vip 周星宇 异形核桃,一般都是长残的核桃经过修剪,或者是用绳子嘞出来的 3楼 禅祥源 一般都是 用东西缠绕出来的。 4楼 ...

许地山的笔名为什么是落花生,许地山的笔名为什么叫“落花生”?

1楼 因为他一直记得父亲教导的 落花生 的道理,一直想做个有落花生品质的人,于是把自己的 笔名称作 落花生 2楼 跳跃全垒打 许地山开始创作时 就以落华生作为自己的笔名 在古文中, 华 同 花 后来就改为落花生。 3楼 匿名用户 他写过一部作品就叫做《落花生》 做人要朴实无华 默默奉献 许地山的笔名...