1楼：来自上庸古城诚恳的袋鼠
1、陶缸贮藏
在采收后要将荸荠放平摊在干燥的地面上半个月左右，然后当其适当晾干后，再将荸荠放在陶缸内。陶缸要注意放在干燥通风的地方，每个陶缸的贮存量不宜超过90千克。贮藏后将缸口盖住，但是在前期的时候要不宜加盖，促进通风透气，如果温度较低的话，那么要加盖一层稻草做保温处理。
而阴雨天气则需要揭盖排湿，每一个月左右需要翻动检查一次，及时发生异常情况。
2、地窖贮藏
在将荸荠放入地窖之前，首先要在地窖内喷洒多菌灵等消毒液进行消毒。然后在地面上铺一层细土，再将荸荠平整的放在细土上，其高度保持在22厘米左右，放入荸荠后再覆盖一层细土，如此循环直至荸荠放完。但是要注意其高度要保持在离地窖口20厘米左右的位置。
上面要覆盖干土做填口处理，再将周围用泥土封紧，形成一个包子样的形状，然后将其拍实压紧。
3、细沙贮藏
在采收荸荠后，在阴凉干燥的环境下，堆砌一个埋藏坑。然后在坑的底部放入6厘米左右的细沙，再将荸荠平整有顺序的放在细沙上，覆盖一层细沙，然后再放置荸荠球茎。如此循环，因此细沙不够牢固，因此其堆砌高度不宜超过1米，其贮藏效果也是非常不错的。
2楼：匿名用户
新鲜的马蹄怎样保存？马蹄是一种水生植物，所以很容易脱离了水分干掉，建议保存时冲过水，以后放在冰箱冷藏。可能保存的时间稍微长一点。
3楼：风生谁起
不要过水，放冰箱冷藏就好了。
当然有条件埋土里更好。
4楼：资仓冈乩琳囤
密封。马蹄去皮以后就要将其放在保鲜盒中，然后把保鲜盒密封起来放进冰箱冷冻室里，五天都不会变质
鲜马蹄怎么保存
5楼：前行者
新鲜的荸荠买回来后，不建议先剥皮，可以直接用报纸包裹放入冰箱内冷藏，这样可以保存一周到两周的时间。如果是带有泥土的荸荠，在吃之前最好是先去皮，这样可以留住荸荠的甜脆度。已经去皮的荸荠，可以加入少许的柠檬汁，再放入水中冷藏，每天定期换水，大约可以保存三到四天。
新鲜的荸荠带泥保存其实更干净，因为泥土中含有一些抑菌微生物或者是抑菌成分。如果将买回来的荸荠直接清洗，在这个过程中，可能会造成机械损伤，加速变质的过程，所以带泥土的荸荠直接放入冰箱内冷藏反而更好。
去皮后的荸荠真空包装加上冰箱冷藏，也是一种不错的保鲜方法。对于农业者来说，要对荸荠进行大量并且低成本的保存，可以选择窖藏、套缸等方法。
荸荠一般是每年的冬至过后盛产，这种食物分为早熟和晚熟两种，前者的产期在每年的十一月份到十二月份，这种食物外观比较黑，表皮偏紫红色。
荸荠在冰箱内的保存时间不适合太长，建议尽早吃完。
马蹄怎么保存最好
6楼：苦苦的挣扎
马蹄就是荸荠。保存方法如下
密封冷藏保存
大家在吃荸荠的时候需要注意，我们需要把荸荠保存好才行，首先对荸荠来说，由于去皮之后的荸荠会被氧化变色，因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中，然后盖一层保鲜膜，放在冷藏室中保存荸荠比较好，是大家保存荸荠的时候可以试试的。同时对荸荠来说，我们把削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间，是大家不能错过的好方法。
水浸冷藏保存
我们在保存荸荠的时候还要注意，实际上还有一种防止荸荠变色的方法，就是选择将去好皮的荸荠放在较深的容器中，然后加水没过所有荸荠表面，然后将容器放在冷藏室中冷藏就可以了，这同样是大家在保存荸荠的时候可以尝试的方法，不过这种方法荸荠味道会变淡，最好一两天之内食用完荸荠比较好，是大家吃荸荠需要注意的。
蒸熟保存
除了上面介绍的情况大家吃荸荠还要注意，由于我们把去皮荸荠除了可以新鲜的保存，还可以将荸荠蒸熟或者煮熟之后，晾干表面水分，放在冷藏室保存，或者想要保存时间更久的话，可以将熟荸荠放在冷冻室保存，这是大家保存荸荠的时候需要注意的，这样才能让我们更好的吃荸荠。
7楼：搜趣生活帮
马蹄去皮后怎么保存？教你一招，放上几天都不会坏，知道的人不多
鲜马蹄（荸荠）怎么能存放时间长一点？
8楼：灰哥哥仩炀鈁硭
放在太阳底下晒晒，或者是自然风干，会保存的时间稍长。 有条件的可以保留皮上的泥土，切不可用水洗。 最下策的方法，是放在冰箱。
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