1楼：匿名用户
清肝明目食疗方-银杞明目汤
银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食盐各适量.
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用. 2.
银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用. 3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成.
2楼：茉莉说生活
如果经常对着电子产品可能会引发眼部疾病。今天就来介绍介绍5种能清肝明目的食物。
3楼：硕颖卿柏胭
可以吃点维生素a和b1.食物方面：动物肝脏，胡萝卜，绿叶蔬菜，水果，奶制品。经常用枸杞泡茶喝也不错
吃什么水果可以清肝明目
4楼：诗允love诗杰
清肝明目水果：
1、草莓
草莓有多种维生素和氨基酸，其维生素c的含量比柑橘高出3倍，另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，属于一种营养丰富的高档水果，常吃草莓可以帮助消化，巩固齿龈，清新口气、滋润喉咙等，加上丰富的胡萝卜素含量，草莓还有明目清肝的作用。
2、桑葚
桑葚被称为“民间圣果”，因为其味美多汁，而且功效多样而深受人们喜爱。中医上说桑葚属于微寒的水果，具有健脾补肾、滋阴养血、安神助眠、清肝明目等多种功效。同时，桑葚的营养价值也非常丰富，含有多种维生素、氨基酸以及胡萝卜素。
女性经常吃不仅可以补肾滋阴，还能养颜抗衰老。
清肝明目：
一、相关食物
1、鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
2、应该多选食富含维生素a的食物，可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素a的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。
3、多选食含维生素b1的食物。含维生素b1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
4、维生素a帮助维持正常的视觉，在眼球细胞组织生长及泪液分泌上扮演重要角色。缺乏维生素a会引起夜盲症、干眼病、角膜炎、**干燥症等问题。长期缺乏维生素a，角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害，最后甚至造成失明。
5、富含维生素a的食物有：胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素a多的绝对指标。
二、维生素a营养补品
1、维生素a补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的；另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于对油脂过敏的人，特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000～10000iu。
2、维生素a酸(retin a)，现在则用来**和消除严重皱纹，且必须有医师处方才可购买。
5楼：popo鹏鹏
食用以下几种食物可以达到清肝明目的效果：
①枸杞，枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
枸杞头也有同样的功效。
②红花菜，红花菜别名碎米荠、紫云英，产于我国南方大部分地区，有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
③豆苗，豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。
④桑叶，桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
拓展资料：
富含维生素的食品：
①维生素a(及b-胡萝卜素)含量丰富的食物：肝脏﹑河鳗﹑胡萝卜﹑番瓜﹑甘藷（红）﹑油菜﹑茼蒿﹑韭菜花﹑芥菜﹑青江菜﹑蕃薯叶﹑空心菜﹑芒果﹑蛋﹑鱼肝油。
②维生素b群含量丰富的食物：全谷类﹑肝脏﹑酵母﹑酸酪﹑小麦胚芽﹑豆类﹑牛奶（维生素b2）。 ③维生素c含量丰富的食物有：
蔬菜﹑芭乐﹑橘子﹑柳丁﹑芒果﹑木瓜﹑文旦等新鲜水果及果汁。
④维生素e含量丰富的食物有：甘藷﹑豆制品﹑红萝卜﹑蛋类﹑全谷类﹑植物油﹑绿叶蔬菜。
6楼：弓魁
食用以下几种食物可以达到清肝明目的效果：
1、草莓：草莓有多种维生素和氨基酸，其维生素c的含量比柑橘高出3倍，另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，属于一种营养丰富的高档水果，常吃草莓可以帮助消化，巩固齿龈，清新口气、滋润喉咙等，加上丰富的胡萝卜素含量，草莓还有明目清肝的作用。
2、桑葚：桑葚被称为“民间圣果”，因为其味美多汁，而且功效多样而深受人们喜爱。中医上说桑葚属于微寒的水果，具有健脾补肾、滋阴养血、安神助眠、清肝明目等多种功效。
同时，桑葚的营养价值也非常丰富，含有多种维生素、氨基酸以及胡萝卜素。女性经常吃不仅可以补肾滋阴，还能养颜抗衰老。
3、苹果能清肝明目，苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b。
4、蓝莓能清肝明目，蓝莓果实平均重0.5-2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。
5、香蕉能清肝明目香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.
2克、脂肪0.6克。
7楼：晨曦
肝开窍于目，肝脏和眼睛的关系是很密切的，养肝的时候也能在一定程度上保护我们的眼睛。日常生活中维生素a具有提高视力，提高抵抗力的功能，对清肝明目很有效。并且，如果是缺乏维生素a会引起夜盲症、干眼病、角膜炎、**干燥症等。
而长期缺乏维生素a，角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害，最后甚至造成失明。因此适当的吃维生素a的水果对身体健康是很重要的。含有维生素a的水果主要有西红柿、桔子等，因此在日常的生活中可以适当的吃一些这样的水果，但是同时也要注意不能多吃，有研究表明，如果体内过多的维生素a的话会出现一些不好的症状，比如说是过敏、发烧，腹泻，头疼等症状，这对患者是很不利的。
还有就是一些含有维生素b1的水果也是可以吃的，维生素b1能够促进肝脏代谢，保护饮酒者的肝脏，并且很多时候喝酒过导致的肝脏受损和维生素缺乏有着很大的关系。那么含有维生素b1的水果都有哪些呢？橘子、香蕉、葡萄、核桃、栗子等都含有丰富的维生素b1，患者可以适当的多吃一些的。
这对养肝护肝，提高患者的视力是很有帮助的。
多吃什么食物能够清肝明目
8楼：匿名用户
少看荧屏就好，电视、电脑、手机都少看。
清肝明目是用具有清肝泻火、解毒明目作用的方药，**热性眼病。具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等，维生素a能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能，预防和**夜盲症、干眼症。维生素b1能保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。
清肝凉茶夏桑菊，另外枸杞子清肝明目的疗效显著，可用热水冲饮。
多吃肝、瘦肉、蛋、粗粮、绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。
9楼：匿名用户
如果经常对着电子产品可能会引发眼部疾病。今天就来介绍介绍5种能清肝明目的食物。
吃什么食物可以清肝明目？拜托了各位 谢谢
10楼：满旭亓官智敏
具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等，维生素a能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能，预防和**夜盲症、干眼症。维生素b1能保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。枸杞子清肝明目的疗效显著，可用热水冲饮。
11楼：茉莉说生活
如果经常对着电子产品可能会引发眼部疾病。今天就来介绍介绍5种能清肝明目的食物。
吃什么可以清肝明目 推荐八种食物
12楼：新兴微丰
吃这几种食物可达到清肝明目的效果：
1、紫米。紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素b1等营养元素，能够保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病，具有很好的滋补作用；
2、枸杞。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、铁等营养成分，具有清肝明目的功效，体质虚弱和抵抗力差的人，可以长期吃枸杞，每天吃一点才会有效果；
3、豌豆尖。豌豆尖含有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益；
4、胡萝卜。常吃胡萝卜，可以清肝明目，**夜盲症，因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用；
5、猪肝。猪肝中除了含有大量的蛋白质和维生素a外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素b1、b2等，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目的功效；
6、桑葚。桑葚被称为“民间圣果”，因为其味美多汁，而且功效多样而深受人们喜爱，桑葚属于微寒的水果，具有健脾补肾、滋阴养血、安神助眠、清肝明目等多种功效；
7、红花菜。有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效；
8、决明子。决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。
13楼：匿名用户
为保护眼睛的秀美，日常饮食中应注意选择健眼食物，以保证眼睛的营养供给。多选食富含维生素a的食物。维生素a能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能 ，预防和**夜盲症、干眼症。
可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能 转换成维生素a的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。多选食含维生素b1的食物。维生素b1能 保护视神经，维持正常视力，防止视神经退化，预防白内障及其它眼病。
含维生素b1丰富的 食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄 鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。还应多选食清肝明目的清凉食物，如鸭 肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞 叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。为保护好眼睛，还应注意不食或尽量少食刺激性大、热性大的食物如辣椒、大蒜、胡椒 、咖喱、浓茶、白酒、香烟、油煎炸食物。
因这些食物刺激性大、热性大，容易损坏视神经 ，使视力模糊。
眼睛除饮食保健外，为保持眼睛的健美明亮，平时也应注意保护，如平时看书、写字姿 势要正确，看书时眼睛与书的距离要相隔1尺；不要躺着看书，不要边走边看，坐车时也不 要看书，看书时一般每小时要起来活动一下，并用双手掌捂住双眼轻轻按摩，然后往远处眺 望，望得越远越好，最好是看绿色植物，因为绿色植物能吸收强光中的紫外线，减少或消除 紫外线对人眼睛的有害作用，给眼睛一种舒适的感受。并经常做眼保健操，按压太阳穴，或 是闭目养神，闭目养神既能使眼睛得到充分的休息，又能休息大脑。
不要吸烟，因为烟会破坏体内大量的维生素a、维生素b12，损坏视神经，影响视力，有眼疾 的人要戒烟，眼疾也会明显好转。不要看强光，夏天太阳猛烈，外出应戴太阳帽或太阳镜 ，预防紫外线刺伤眼睛，以保持眼睛的健美。
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