1楼：匿名用户
马兰头和艾草是可以做清明果的，马兰头和艾草都是可以食用的。
有人用小米粉和艾叶一起做清明果吗？好吃吗？ 20
2楼：普揭識澇嗆直
清明果多用艾草或鼠曲草做成。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。
艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸;而鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。清明果什么人不能吃1、孕妇要少吃清明果由糯米制成，不利于孕妇消化。且清明果是寒凉食物，孕妇吃多了对肠胃不好。
2、老年人和小孩不适宜因为制作清明果的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”3、胰腺炎和胃炎患者严格禁止因为清明果中的糯米会导致这些炎症的**或病情恶化。4、糖尿病人禁食清明果中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用清明果无疑会使病情恶化;5、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用可能会因为消化不良而加重病情
清明团（清明果）是用什么做的？艾草还是青蒿？还是两者都可以。
3楼：蒽奘
清明草或艾草
清明草：一种清明节可以采摘来做粑粑吃的野生小草。草上有一层白毛，摸起来绵绵的。把草尖采摘回来洗干净，也可以弄碎，然后和上汤圆粉，也就是糯米粉，就可以做成粑粑了。
清明草 其学名为鼠鞠草， 也有叫鼠曲草、鼠麴草的，音都相同，只是“鞠”字写法各异。鼠鞠草，俗称清明草，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、米菜、荠菜、地菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生草木，清明时节，萌生绵绵白毛细叶。
性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。《本草纲目》中有段记载的文字：「麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。
鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……。」该草遍布我国各地，先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录。特别在四川都江堰等地，叫这种糕团叫做缅怀草（棉花草）馍馍，以纪念李冰父子为川西平原所做的贡献。
在三明，人们把清明果又叫成青青果，选取的野草主要也是 鼠鞠草 和 艾草 两种。
用 鼠鞠草 做的为淡绿色，隐隐有股子清香气，用 艾草 做的清明果为深绿色，有股浓郁的艾香味。艾草同样是我国广泛用于制作清明果的原料。艾草，又名香艾、蕲艾、艾蒿，为多年生草本，叶互生，羽状深裂，表面是绿色，叶背则密生白色毛；茎叶均有特殊香气。
辨认艾草的方法有两个，一是艾草叶子的两面颜色明显不同，还有就是它特殊的香味。这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。
【本草纲目】记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。
清明果做法分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。
4楼：汪云娣
上饶的？做清明果的确实不是艾草。你的解释是对的，是qingbong.
5楼：匿名用户
清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子?
天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：
“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。
故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。
6楼：手机用户
两个其实都差不多所以两个都可以，我奶奶用艾草
7楼：匿名用户
我们这里用的是清明前的嫩艾草，所以可能是不同地方不同做法吧，不过艾草和青蒿的功效差不多
8楼：主°旋律
艾草。我奶奶就是用这个做的。不骗你
9楼：一条马路修到的
上饶人就这么叫的qingbong
10楼：灰色艺人
做清明团用的是青蒿；艾草太苦
11楼：匿名用户
我也是衢州的诶，你们是衢州**的？衢州的清明果好像有白的小小的，还有白的饼状的。
12楼：八仙各显神通
是用新鲜的艾草 俗称绵菜 要说好找一点 那就是艾草了 还有一种青蒿
13楼：匿名用户
学名鼠曲草http://baike.baidu.***/view/32391.html?wtp=tt
清明果是用艾草做的吗 清明果什么人不能吃
14楼：year幸运宠儿
清明果多用艾草或鼠曲草做成。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。
艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸;而鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。清明果什么人不能吃
1、孕妇要少吃
清明果由糯米制成，不利于孕妇消化。且清明果是寒凉食物，孕妇吃多了对肠胃不好。
2、老年人和小孩不适宜
因为制作清明果的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”
3、胰腺炎和胃炎患者严格禁止
因为清明果中的糯米会导致这些炎症的**或病情恶化。
4、糖尿病人禁食
清明果中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用清明果无疑会使病情恶化;
5、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用
可能会因为消化不良而加重病情
艾草可以用青菜代替做清明果
15楼：匿名用户
没有清明果的味道，没有那种香味，我家有卖可快递
做清明果的艾草和端午节插在门上的艾草有那些不一样
16楼：太好太好听人话
是同一种植物，做团子用的是嫩头，端午节用是整株
清明,端午节,艾草
是同一种植物，做团子用的是嫩头，端午节用是整株
17楼：匿名用户
清明果的艾草可以吃端午节插门上的艾草不能吃的，要搞清楚，在我们农村是从来不吃端午节用的那种的