1楼：姬觅晴
路边摊卖的煎饼果子上面刷的是甜面酱，做法如下：
准备材料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个、小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量
一、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱二、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌三、搅拌成比较稠的糊状
四、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用五、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊
六、用刮板迅速刮开摊平。
七、变色后打入一个鸡蛋。
八、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻九、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。
十、放上油条。
十一、两边向中间包起油条。
十二、中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了。
2楼：自娱自乐说今宵
酱料：甜面酱和辣椒油，比例1：1。
1、面粉和水调成面浆备用
2、平底锅刷一层底油，烧热后倒入薄薄一层面浆3、打入一只鸡蛋，用锅铲把蛋黄戳破
4、划圈铺开
5、撒上芝麻，葱花和一点点细盐
6、翻面，然后刷上一层甜面酱和辣椒油
7、摆上油条，面皮上下折叠包起后出锅
8、完成
路边摊卖的烧烤需要哪些调料,街边烧烤摊位上烧烤时都是用什么调料？
1楼 御妹 追问 那那些腌制的调料是怎么弄的呢？ 回答 是指肉类的吗？ 追问 鸡翅鸡腿等肉类，还有路边摊那种烧烤都是用煤气灶的，不是用碳那种。 回答 也有用煤气的，但是在一般的小城市里，都是用碳，那样的更吸引人，我们这用煤气的，大多数都是油炸型的烧烤，至于那些腌制的调料，蒜末和姜末是提味道的关键，盐...
有人知道这是什么果子吗？路边摘的，植物上下都是小刺
1楼 匿名用户 有人知道这是什么果子吗？路边摘的，植物上下都是小刺苦颠茄茎 叶 花梗及花萼被硬毛 腺毛及基部宽扁直刺，刺长0 2 1 5cm。叶宽卵形，长6 15cm，先端渐尖，基部戟形，5 7深裂，裂片边缘不规则齿裂及浅裂，上面沿叶脉毛密，侧脉疏被直刺 叶柄长3 7cm。 别 称 喀西茄 苦天茄 ...