有一种蔬菜叶子绿中带红,烧好后汤也带红色,它的学名是什么

2021-05-10 05:04:25 字数 3800 阅读 5089

1楼:go陌小洁

红苋(xian)菜

简介:苋菜 ,原名:苋,别名:

雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:amaranthus tricolor , 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或**。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。

[1] 亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、寒菜等。

习性:苋菜喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。

属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。

功效作用:

苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的功效。

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以**清身,促进排毒,防止便秘。

2楼:百度网友

应该叫红苋菜,也叫红旱菜!~

3楼:不羁山贼

这是红旱菜,学名red herba rorippae

一种蔬菜,叶子一面是紫色一面是绿色是什么菜?

4楼:匿名用户

紫背菜叶片上面绿色,下面紫色。

紫背菜,别名:红凤菜(台湾),两色三七草(海南植物志),红菜(台湾)等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50-100厘米,两面**,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。

在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江(浙江丽水一带称观音蒿)、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培,可做药用和菜用。

喜温暖湿润的气候,不耐寒,当气温低于10度时即停止生长。紫背菜耐肥耐湿、喜湿润、疏松肥沃、富含有机质、地层深厚的土壤。生于山坡林下、岩石上或河边湿处,海拔600-1500米。

5楼:嗯呐

一种蔬菜,叶子一面是紫色一面是绿色是紫背菜。

紫背菜:别名:红凤菜(台湾)两色三七草(海南植物志),红菜(台湾)等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面**,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。

在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江(浙江丽水一带称观音蒿)、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培,可做药用和菜用。

紫背菜的生长环境:

喜温暖湿润的气候,不耐寒,当气温低于10度时即停止生长。紫背菜耐肥耐湿、喜湿润、疏松肥沃、富含有机质、地层深厚的土壤。生于山坡林下、岩石上或河边湿处,海拔600-1500米。

紫背菜的分布范围:

紫背菜最早产于中国南方,分布于云南(麻栗坡、屏边、西畴、福贡)、贵州(望谟、贵阳、福泉、荔波)、四川、广西(平乐、富川、贺县、蒙山、岑溪、北流、灵山、防城、上思等)、广东(怀集)、台湾(台北、宜兰)。印度、尼泊尔、不丹、缅甸、日本也有分布。

紫背菜的主要价值:

凉血止血,清热消肿。用于咳血,血崩,痛经,血气痛,支气管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治创伤出血,溃疡久不收口,疔疮痈肿,甲沟炎。

紫背菜的营养成分:

紫背菜主要以嫩梢和幼叶作蔬菜食用, 营养丰富,每100克干物质含钙1.44~3.0克、磷0.

17~0.39克、钾2.83~4.

63克、镁0.92~1.06克、铜13.

4~ 25.2ppm 、锌26.0~ 75.

2ppm 、锰4.77~148.7ppm 、钼39.

8 ~ 90.7ppm 、铁129.1 ~209.

7ppm,维生素c和粗蛋白含量也不低。 为菊科千里光族菊三七属植物。

6楼:匿名用户

紫背菜,别名:红凤菜、两色三七草、红菜等,为菊科三七草属多年生草本植物,高50-100厘米,叶片上面绿色,下面干时变紫色,两面**,营养丰富,价值高,且紫背菜生长健壮,抗逆性强,基本上不受病虫危害,无农药污染。

一种菜,叶子是绿的,叶片中间是红色的。请问是什么菜

7楼:匿名用户

烧汤 凉拌 做包子都可以

8楼:匿名用户

红览菜是不?我们叫红心菜

9楼:寻振么醉蝶

红苋菜再看看别人怎么说的。

有一种植物,它的叶子正面是绿色,反面却是红色,请问这种植物的名字。

10楼:匿名用户

很多,最常见的紫苏(香菜也是中药材)就是…还有红冻菜……观赏类植物(街道绿化最多的)红背桂也是

11楼:匿名用户

你好,您描述的特征有些简单了,不只是一种植物具备这种特征的。

一种绿色叶子,后面是红色的?这是什么植物??

12楼:dilident男孩

是灰菜,红心灰菜,一年生草本植物,高60~120厘米。茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展。单叶互生,有长叶柄;叶片菱状卵形或披针形,长3~6厘米,宽2.

5~5厘米,先端急尖或微钝,基部宽楔形,边缘常有不整齐的锯齿,下面灰绿色,被粉粒。秋季开黄绿色小花,花两性,数个集成团伞花簇,多数花簇排成腋生或顶生的圆锥花序;花被5片,卵状椭圆形,边缘膜质;雄蕊5个;柱头两裂。胞果完全包于花被内或顶端稍露,果皮薄和种子紧贴。

人食灰菜有时会中毒,多因食灰菜后暴露于日光下工作或玩耍而发病,急性皮炎都发生在暴露部位,而其他处**及黏膜皆无变化。

性味功能:甘,平。有小毒。清热利湿,止痒透疹。

叶子一面绿色一面红色的菜(植物)是什么?有香味的!

13楼:吮磷鵪

叶子的颜色是由它所含有的各种色素来决定的。正常生长的叶子中所含绿色色素——叶绿素最多。另外还有黄色的类胡萝卜素以及红色的花青素等。

叶绿素和类胡萝卜素都是进行光合作用的色素。叶绿素的作用就是通过它本身的化学变化把太阳能变成化学能来合成植物所需要的养分。因此,它的化学性质很活泼,但也很容易被破坏。

夏季阳光充足,气温高,有利于叶绿素的形成。新产生的叶绿素不断地代替那些褪了色的老叶绿素,因此,夏天叶子能长期保持绿色。到了秋季,叶子经不住低温的影响产生新叶绿素的能力逐渐消失,而叶绿素破坏的速度超过它产生的速度,于是绿色就褪掉。

恰恰相反,在寒流霜冻的低温条件下有利于叶内红色色素花青素的形成。绿色色素叶绿色逐渐分解消失,红色色素花青素逐渐增多,叶子就变红了。

绿色带红边叶子,来红色花,很香的,不知道是什么花?

14楼:诸葛小琛

彩叶草是多年生草本植物,观叶类花卉。别称:五彩苏、老来少、五色草、锦紫苏彩叶草色彩变种极多,叶面绿色,有淡黄、桃红、朱红、紫等色彩鲜艳的斑纹。 看看是吗

15楼:广邑子

这是bai花猫。。。花猫是du苦苣苔科花脸苣

zhi苔属植物中的一种,因为dao花瓣上回

的斑纹如猫脸,故答称之为花猫,花友往往将大多数的苦苣苔科植物统称为花猫,花色有大红、粉红、橘红、淡绿等,花期自春至秋。花猫冬季休眠时枝叶枯萎,以鳞茎越冬,待春天再度萌发新芽;温室栽培时,冬季并不休眠,只是开花数减少。

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