1楼：开心就好
酱香型标准：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格明显。
这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
总结：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。
浓香型标准：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有乙酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格明显。
具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
总结：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。
清香型标准：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格明显。
酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。
清香型风格基本代表了中国白干酒类的基本香型特征。
总结：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。
2楼：遥控东方龙
各种香型的白酒的区别就是他们所加的香料的差别。
3楼：庚虹星
分，浓香型，酱香型。
白酒有几种香型啊？有什么区别？
4楼：学习文化知识
1、白酒香型通过品尝就可以区分。
清香白酒较为醇和、甘冽、尾净，比如汾酒
浓香白酒绵柔、回味悠长，带有泥窖发酵的固有风格，比如五粮液、某某老窖。
酱香白酒，酱香吐出、幽雅细腻，还有空杯留香的特点。
2、化验指标，通过指标不同进行区分。
3、看产品执行标准进行区分香型。
5楼：匿名用户
①酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。
口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型：以山西汾酒为代表。
又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 ③浓香型（大曲香型）：
以宜宾“五粮液”(多粮)、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
④米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
⑤凤香型：以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。
⑥芝麻香型：以山东“一品景芝”为代表。此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
⑦豉香型：以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料，小曲为糖化发哮剂，半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。
⑧特香型：以江西“四特酒”为代表。以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
⑨老白干香型：以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于世。
⑩兼香型：①酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒.②浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。
如黑龙江的玉泉酒等。 11药香型（董香型）：以贵州“董酒”为代表。
清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。 12馥郁香型：口感醇厚绵甜，落口爽净舒适，回味悠长，优良的酒质是其最大的核心价值 如酒鬼酒。
白酒中的浓香型、还有什么香型的区别？
6楼：
到1979年，白酒工业实施了酱、浓、清、米香及其他香型5类白酒作为中国白酒香型类别的判别标准。
1、酱香型：香而不艳，低而不淡，优雅细腻，丰满醇厚，软绵浓郁，回味悠长，倒杯久放，香气不失，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。
2、浓香型：芳香浓郁，绵柔甘冽，入口甜，落口绵，尾又净，余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。
3、清香型：酒味清香纯正，醇厚绵软，甘润爽口，余味纯净。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。
4、米香型：为一种小曲（以大米粉和米糖为培养料制成的曲块）白酒，具有蜜香清雅，入口绵甜，落口甘冽。回味怡畅的特点。
属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。
5、其他香型：有兼香型和异香型两类。兼香型又叫"复合型"，即兼有两种以上立体香的白酒，具有一酒多香的风格，其闻香、口香和回香各有不同，如山西的西凤酒。
异香型是不属于香型的白酒，例如贵州董酒是以大曲和小曲混合发酵酿造而成的，酒体中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香，又有小曲酒清淡香气和绵软甘爽的风格。
7楼：匿名用户
酱香型、清香型、醇香型
8楼：匿名用户
酱香型白酒 清香型白酒
9楼：丫头蛮蛮
酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型
10楼：匿名用户
酱香型、浓香型、清香型、其他香型
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