1楼：朝天门火锅
你好，朝天门火锅为你解答。
首先，九宫格是火锅的一种吃法，而不是火锅品牌，你的主要问题就是选择品牌，这确实很重要，每个想**锅店的人都需要注意，选择品牌推荐还是选择老字号，比如朝天门这种品牌，历史悠久，经营管理经验丰富，关键在于能给没有开店经验的人带来比较全面的扶持。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力，这除开涉及到火锅店本身口味之外，店的管理，运营能力是极为重要的一块核心，这是需要管理者持续深度学习，不断优化才能逐步掌握的。
人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
总的来说，实地考察，综合分析，严谨评估，找到适合自己的品牌，对自己才是最有帮助。
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2楼：重庆渝味楠老火锅
重庆九宫格火锅品牌很多不知道选择哪家，就跟你的预期期望去对比考察选择，一般九宫格火锅加盟选择老品牌，在各方面都比较有经验和完善的体系
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。
2.口味传承
锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年制作工序进行，制作出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。
3.特色装修
符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单
一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。
4.选址装修
专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。
5.培训支持
多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。
6.宣传营销
与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名**平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。
7.整店输出
完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。
3楼：匿名用户
个人认为非 麻辣重点 莫属
4楼：食辣玩家
火锅店投资与运营成本太高，现在火锅食材超市市场前景还是非常好的。食辣玩家成都火锅烧烤食材超市，在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。投资成本在7-15万之间。
食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主，涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。我们投资小轻装修重产品，市场大差异化定位，收益稳多样化经营，味道正工厂核心配方，更省心直营店复制。
加盟重庆九宫格火锅怎么样
5楼：重庆渝味楠老火锅
加盟重庆九宫格火锅怎么样，以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润！ 以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
2、开一家火锅加盟店前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5p吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
3、重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：
150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：
5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。
因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：
月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
6楼：朝天门火锅
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创）。
首先，九宫格是火锅的一种吃法，并不是品牌，包括市井火锅，串串，鱼，牛肉等其实本质都是经营路线的选择，所以你的问题可以拆分为两个问题，一个是火锅市场怎么样好做吗，一个是以加盟方式来做可行吗。
一、火锅是餐饮的一个细分市场，但根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中是很受欢迎的，至少市场足够大，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是最合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家连锁加盟店之中，其实大部分老板都没有相关开店经验。
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重庆特色九宫格老火锅怎么样，适合加盟吗？
7楼：匿名用户
加盟的话也要考虑自己的考虑，人家说好说不坏也没有权利给你当你的家，你要国人仔细的考虑考虑好，你觉得可以的话就可以加盟，不可以的话只有放弃，只有这样。
8楼：匿名用户
食材明细
主料牛油
8000千克
海椒3000千克
花椒500千克
豆瓣酱50千克
老姜500千克
大蒜200千克
辅料鸡精
10克味精
10克米酿
3克干辣椒
5克干花椒
5克牛骨高汤
1.5千克
超辣口味炒工艺
数小时耗时
神级难度
重庆老火锅的做法的做法步骤
正宗重庆老火锅的做法的做法步骤：1 1把剪成段的干辣椒下入烧开的开水中煮5分钟，捞起沥干水分，做成糍粑辣椒。下牛油烧倒8成热的时候下入大葱段，炸干后沥出，下入大蒜炸干捞出，下豆瓣酱炒,下入糍粑辣椒不断搅拌。
正宗重庆老火锅的做法的做法步骤：2 2在辣椒炒干水分的时候下花椒。在花椒炒散的时候下入老姜。
正宗重庆老火锅的做法的做法步骤：3 3在锅里加入1斤底料，各种调料，在加入4斤高汤，最后撒上干辣椒和干花椒。味道很有特色，麻辣鲜香。味道和山城言子老火锅一样。
9楼：重庆渝味楠老火锅
正宗的九宫格火锅加盟？重庆老火
锅味道的正宗传承，渝中记忆老火锅传承经典的火锅配方，拥有正宗地道的九宫格火锅，根据配方严格配比配量，精选上等特制厚牛油、茂汶花椒、石柱红辣椒、贵州黄口姜等原材料，精心熬制数小时，才得以正宗的麻辣鲜香醇的老火锅，除此之外为了满足广大顾客的需求还创新推出了大骨鸳鸯、山珍乌鸡、番茄牛尾等特色鸳鸯锅。
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：
150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
总体来看，收益是非常可观的，正宗的重庆九宫格发展前景大，
如果自己**锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
如果**锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
开一家九宫格重庆火锅赚钱吗？加盟费多少？
10楼：匿名用户
重庆火 锅在 全 国 还 是 比较 出 名的 ，吃的人 很 多 ，重 庆 火 锅店 的生意 一 般 都 非 常 好，至 于 赚不 赚 钱 关 键 要 看 店的经营、 选 址 、味道 这些了 。如 果没 有 经 验 的 话 ， 加盟 是 最 好的选择，重 庆 崽 儿 火锅 的头一 家店 已经有 24年了 ， 现 在每 天 还排 队 拿 号 就 餐， 生意 相 当火爆 ， 加 盟 的话 选 址、 装 修、 管 理 、经营 ，都有 专 门的人 负责 。
11楼：糖vs玲
吃的都赚钱，只是看你选择的地方了，加盟的问题你得去总店去学习了解在谈怎么个加盟方式了。**不同
麻烦问一下九宫格重庆老火锅加盟需要多少钱？
12楼：大轩
一 般 九宫 格 重庆 老 火 锅， 其 加 盟 费 有 高 有低 ， 主 要 还是要 看 你 准 备开 一 个多 大的 加 盟店 了 。一 般 来说，店 面 越大 ， 加 盟 费 越 贵。 重 庆 崽儿 老火 锅 加 盟 费一般 几 万块，像这种 比 较知名 的 火 锅 品牌的 话 ，费 用 这还是 比 较少的，有 些牌子 不 出 名 的 他 家 还贵，所以 建议 你 多参 考 选 择一 个 性 价比高的。
13楼：重庆渝味楠老火锅
加盟火锅连锁品牌的话就有一个必须的加盟费用，加盟费用就是品牌的使用费。这个每个品牌的加盟费都不一样，主要是根据加盟的大小面积来计算的。
还有就是租金费用、装修费用、设施设备费用、广告宣传费用、员工工资还有要留有足够的周转资金。一般来说开一家300平方的火锅店30万左右就可以。但具体还是要根据开店的城市和地区来说。
重庆老火锅加盟需要注意什么,重庆特色老火锅加盟需要注意什么
1楼 重庆渝味楠老火锅 火锅有着其他餐饮品类无可比拟的优势，技术含量相对较低，但市场却足够的大，但是加盟一家火锅店你需要注意这些。 1 知名度 精明的投资者会考虑的店面运营时间，品牌存在历史，以及品牌是否有流量属性等诸多因素，这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火锅市场竞争之中...
重庆老火锅加盟哪家好重庆渝跃龙门老火锅为你护航
1楼 好生意加盟网 不管加盟哪个重庆老火锅品牌，建议加盟之前先做好以下几点 1 考察品牌信息，看网上对这个品牌有没有差评。 2 询问这个品牌已经加盟的商户，问问效果。 3 实地考察公司的性质 规模以及售后。 重庆特色老火锅加盟选择哪个品牌好 2楼 重庆巴江风情餐饮文化 巴江风情加盟优势 一 老字号名...
重庆特色老火锅加盟选择哪个品牌好
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